香嫩的香菇雞肝如何做簡單又美味

這道香菇雞肝是我個人非常喜歡吃的一道家常菜，香菇與雞基本上是絕配，香菇燉雞湯好喝，所以這個香菇雞肝也是非常好吃的。家裡有喜歡吃這個的朋友趕緊學起來，廢話不都說，喜歡的朋友趕緊準備好食材跟著我一起製作這道美味的菜餚吧，

主料

輔料

具體步驟

1.洗淨雞肝，鍋中燒水放雞肝煮一會。

2.把雞肝切成片，放香油、澱粉、姜、生抽、糖、米酒醃15分鐘。

3.香菇提前用水泡發。

4.切香菇成條。

5.鍋中熱油，放香菇炒熟。

6.倒入醃好的雞肝，加少許水煸炒。

7.放芹菜葉炒一下。

8.加鹽調味。