麻辣糖醋魚如何做簡單又美味

麻辣糖醋魚算是四川美食中的佼佼者吧，大家回到家最想吃的就是麻辣魚了吧，但是這到菜是口味比較大家都能夠接受的。因為味道不是隻是四川人民喜歡的麻辣還有大家都喜歡的酸酸甜甜的味道，當然還是有點辣的，但是辣妹子就是最愛的了。

主料

輔料

具體步驟

草魚洗淨控幹水分

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

倒入炸好的魚塊，迅速翻炒均勻即可。