主料
輔料
具體步驟
1、紫甘藍用開水洗淨切絲,用少許鹽醃製40分鐘左右
2、香菜開水洗淨,切絲
3、醃製好的紫甘藍去多餘水份
4、放入香菜,調入鹽,白糖少許,白醋,老乾媽,麻油,花椒油 ,蒜汁,雞精少許
5、把調料攪拌均勻
6、裝盤即可食