媽媽做的素甘藍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把甘藍撕成大碎片，用開水綽一下，撈出瀝乾水，

2.鍋燒熱放少許茶油，一點鹽，再放泡椒 蔥薑蒜爆香，倒半碗水，

3.甘藍上澆上鮮醬油，

4.鍋開後放枸杞，水澱粉勾芡，

5.澆在甘藍上拌勻即可。

烹飪技巧

用茶油味道比較好，再一個少不了泡椒和蒜。