關於＃春食野菜香＃野蔥雞蛋醬的知識

“昨天採了點野蔥，一般我都用它炒雞蛋，或者炸醬。很多人不認識野蔥，也不瞭解它。其實野蔥有很多功效，例如:能通陽活血，驅蟲解毒，發汗解表;主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、...

“前幾天去展會的路上，聽廣播說上海桃花節開始了，於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點，結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來，話說今年氣候不正常，所以桃花推遲開放，暈！無精打采的回...

“野芹菜我們這又叫水芹，生長在淺水溝或田硬上很常見的，野芹菜含有發揮性物質，氣味芳香還能增加人的食慾感，有防治高血壓和糖尿病的作用。偶爾出去摘點回來炒上一盤，即成了餐桌上一道美味可...

食材明細主料水蕨菜（300g）野蔥（60g）紅甜椒（半個）輔料鹽（1g）白糖（2g）生抽（1湯匙）腐乳（1小塊）菜子油（適量）辣椒麵（1湯匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野蔥腐乳炒水蕨菜的做法步驟1、原料圖2、鍋中倒水...

“春來野菜香，這種野蔥想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裡軟，鹹香適口。”食材明細主料野蔥（一...

“野蔥一般在八月份左右的樣子冒出！大多數都是用於拌蘸水，蘸食各種美味！”食材明細主料土豆（一個）麵粉（兩茶匙）野蔥（兩顆）輔料鹽（少許）油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥土豆絲餅的做法...

食材明細主料雞蛋（2個）野蔥（幾根）輔料鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥雞蛋卷的做法步驟1、野蔥一把。2、摘洗乾淨。3、拿幾根切成蔥花。4、兩雞蛋磕破。5、給少許鹽把雞蛋打散...

“野蔥為百合科植物，又名山蔥。莖細而大，吃起來很香，山坡平地上都有生長，野蔥還有降血脂，降血壓，降血糖的作用，如與蘑菇同食可起到促進迴圈的作用。把它做菜或做餅吃多可以，野蔥不能和市場裡的...

“這種野菜雖然叫不上學名，但當地人都叫它“鳥撲稜”，吃起來有種黃瓜的清香，每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多，今天正好外出，又採到了點，製作了麵條，喜歡的看看：”食材明細主料麵條（250...

“春來野菜香——野蔥扒雞蛋。春天的時候，田野裡，河床邊，長滿了大大小小的野蔥，有時候出門看到都會摘一些回來做菜用。有時候會用來做蛋炒飯，更多時候是用來做野蔥扒雞蛋，在煮的過程中用鍋鏟...

食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋湯的做法步驟1、香椿洗好切碎2、打三個雞蛋3、開火鍋里加熱水，放香椿，一...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料野胡蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野胡蔥炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個，磕開，加點鹽，打撒。2、胡蔥整理乾淨後，洗淨，切短。3、起油鍋，炒...

“這個野菜，學名真的不知道叫什麼，我們當地人都叫它“鳥撲稜”，具體的字是不是這三個字，也說不清楚。特意百度，也沒找到。所以，我髮菜譜，就叫野菜湯。這個野菜，有點黃瓜味道的清香，特別好吃，可惜...

“春天是野菜最多的季節，當然不能辜負大自然給於我們的饋贈，我就給大家做各種麵條菜的吃飯吧！”食材明細主料麵條菜（適量）輔料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口...

“野蔥也叫野蒜，是春季裡可供食用的一種野菜。有溫補作用，可健脾開胃、助消化、解油膩。”食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥炒雞...

“蘸醬菜是東北餐桌上的一道常見下飯菜。。。醬有很多種:很多年前很多人家還自己做醬，那醬香真是濃郁，喜歡的賊喜歡，不喜歡的聞都受不了。。。現在，有廠家專門生產仿家醬味道的田野醬，也很...

“記得小的時侯，每到春天，野地裡、山坡上田便上長滿野蔥。這時，媽媽就會採來野蔥，為我們做野香蔥餅、只見媽媽將野蔥洗好切細，在一大碗內放入適量鹽和少許油，拌勻；再加入麵粉、雞蛋加水拌勻。...

“說起醬，就不得不說醬的口感最佳拍檔～苦菜。苦菜其實是苦丁菜的嫩葉，藥食兩用。從現代營養學的角度，苦菜主要的營養成分，有蛋白質、脂肪、碳水化合物，多種的維生素和礦物質。苦菜所含的維生...

食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野蔥煎雞蛋的做法步驟1、原料2、野蔥洗淨剁碎備用3、打入兩個雞蛋4、加鹽攪拌均勻。5、熱鍋...

食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（120g）麵粉（150g）輔料食鹽（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）野蔥雞蛋餅的做法步驟1、野蔥洗淨晾乾切碎。2、加入適量鹽。3、打入雞蛋攪拌。4、加入麵粉攪...

“野艾粑粑是一種清明前後才有的粑粑。從小吃到大，滿滿的都是回憶。春天一到，沉睡了一冬的艾根上就爆出蒿艾芽，艾芽拱出地表正想伸個懶腰兒，貓腰掐去鮮嫩的蒿尖。回到家裡洗淨，用石灰水綽去...

“同樣的野蔥，不同的吃法，鮮美的野蔥雞蛋煎餅。”食材明細主料野蔥（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）野蔥...

“清明左右椿樹頭茬最肥美鮮嫩了，經過雨水的滋潤一天一個樣，椿芽長的很迅速，自然生長的香椿味更濃烈點，看著也特別誘人！提著籃子最享受那採摘過程，想象不一會就能一飽口福了。通常香椿的吃法...

食材明細主料玉米麵（500克）野菜餡（300克）肉餡（150克）輔料水（200ml）醬油（20克）花椒粉（8克）食用油（200克）鹽（8克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野菜餡餑餑的做法步驟1、鍋中做水，大開。玉米麵中放入開...

“春芽，是春季獨有的美食！錯過了就只能等來年。”食材明細主料香椿（2把）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春芽炒蛋的做法步驟1、香椿洗淨2、這是一個很重要的步...