關於醬燜鹹菜怎麼做好吃的知識

食材明細主料芹菜（適量）辣椒（適量）土豆（適量）花生（適量）豆角（適量）五花肉（適量）輔料醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜鹹菜的做法步驟1、準備好所有食材...

食材明細主料鯽魚（1條）自制酸菜（適量）鹹梅（2個）輔料鹽（適量）薑片（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜鹹梅燜鯽魚的做法步驟1、自制的酸菜，不會鹹所以不用浸泡，洗淨切小塊備用。2、鯽魚買回...

“家常菜，下飯下酒的好幫手。”食材明細主料腰豆（400克）鹹菜（150克）瘦肉（80克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）辣椒（4只）姬松茸（25克）花生仁（25克）生抽（20毫升）老抽（10毫升）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料豇豆（一把）輔料辣椒（幾個）牛肉（半斤）土豆（適量）八角（三個）幹辣椒（一顆）調料海天味極鮮醬油（適量）欣禾紅燒醬油（少許）花椒粉（少許）五香粉（少許）蠔油（適量）雞精（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗...

“今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯，醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺，肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉，菜是水靈靈的大白菜，都是很簡單的食材~因為鹹肉本身有油，稍微煎一下就很香了，油也...

“鹹菜燜兔肉，客家人的家常菜，鹹菜自已做的，兔子自已養的，原生態，自供自給。”食材明細主料兔肉（500克）鹹菜（200克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）酒糟（20克）姜（25克）蔥（15克）香油（少許）原...

“這是一道典型的魯味菜餚，取老鹹菜的鹹香，與老雞合烹，經過近兩個多小時的烹製，“自動收汁”程式能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合，十分美味。”食材明細主料三黃雞（750克）冰糖（8克）油（20毫升）大料...

“老公是客家人，入鄉隨俗，婚後經常吃到很多客家菜，其中這個酸菜燜豬肉好吃得不要不要的，酸菜爽口，五花肉肥而不膩，非常下飯。”食材明細主料鹹菜（1棵）五花肉（300克）輔料生薑（1個）生抽（10ml）花生油（15m...

“蠶豆，補中益氣，澀精實腸。”食材明細主料蠶豆（400克）豬肉（100克）鹹菜（700克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠶豆燜鹹菜的做法步驟1、蠶豆放鍋裡煮過後，入涼水浸...

“鹹菜燜海魚，以前常吃，今天嘗試自己做，感覺不錯，就是這魚太大了鍋又太小了，本地話叫“黑季魚””食材明細主料海魚（1500克）鹹菜（300克）輔料姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹...

食材明細主料五花肉（350g）鹹菜（200g）輔料蒜（1個）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）紅曲粉（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燜肉鹹菜煲的做法步驟1、五花肉。2...

“老爸最愛吃的一道菜，簡單的美味。豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬耳（500g）鹹菜（適量）輔料油...

食材明細主料辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）菜花根（適量）果仁（適量）白蘿蔔（適量）輔料油（適量）花椒（適量）加加醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）東古一品鮮（適量）水（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬鹹菜的...

“這款燜飯，是家鄉方言，並沒有燜這一程式，只是把配菜和米飯撈勻，再炒幾下出鍋，更加像炒飯。燜飯，做法簡單，卻營養豐富，讓平時挑食的小朋友不知不覺吃下肉啊菜啊的😀”食材明細主料米飯（適量）鹹菜...

食材明細主料排骨（1條）鹹酸菜（1顆）輔料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）小黃姜（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹菜燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨2、鹹酸菜洗...

食材明細主料排骨（適量）鹹菜（30g）輔料蒜（4瓣）調料油（適量）鹽（2g）醬油（1勺）料酒（一瓶蓋）鮮雞汁（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排骨鹹菜燜飯的做法步驟1、排骨用鹽和澱粉抓洗幹...

“每個人都有方式去調節心情，發洩心中的不快。有的人選擇聽音樂，有的人選擇逛街吃東西，也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情，把自己搞的煩惱了，自然也就不開心了。所以要讓自...

“姑媽教做的一款很下飯的農家菜，簡單開胃，大家可以試做一下。”食材明細主料鮮碗豆（300克）鹹菜（250克）輔料瘦肉（200克）配料油、鹽（適量）薑蓉（3克）生抽（5克）魚露（5克）糖（1小勺）雞精（小許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿...

食材明細主料尖椒（5個）香菜（適量）土豆（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）蔥（適量）老抽（適量）姜（適量）大料（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燜辣椒鹹菜的做法步驟1、香菜辣椒洗淨，尖椒一批兩半，土豆...

“家裡剩下許多肥肉，今天把它們來個變身，因為不知道大家是不是也有這麼多肥肉，就沒註明材料的用量，看看就明白了！”食材明細主料肥肉（適量）鹹菜（適量）輔料蔥白（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料食鹽（適量...

“朋友送的老節瓜很大，已經切了一半給朋友，我這是第二次煮，剩下的還可以再煮一次。去年買了一瓶鹹蝦醬一直沒機會開啟，這次正好用來燜老節瓜。我想喜歡鹹蝦醬的朋友們也一定會喜歡這道菜的...

“客家人家裡最常見的菜。”食材明細主料五花肉（3O0克）鹹菜（150克）輔料油（少許）幹尤魚（10克）幹牡蠣（10克）蒜頭（20克）白糖（5克）雞精（2克）胡椒粉（2克）老抽（5克）原味（口味）未知（難度）鹹菜燜下腩的做法步驟1、把食...

“不自己親手做一下嚐嚐，哪知道其中滋味呢！”食材明細主料豬蹄（適量）黑木耳（適量）輔料花生油（50G）幹辣椒（30G）蔥段（少許）薑片（少許）配料醬油（300G）糖（5G）料酒（10G）花椒（20G）八角（2個）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）...

“客家鹹菜燜豬肉，家常菜，用五花肉搭配鹹菜那真是絕配，煮的時間越長味道更美。由於我們家不吃肥肉了，所以今天用的是瘦肉。”食材明細主料豬肉（500克）客家鹹菜（500克）輔料油（適量）蒜頭（30克）糖（10克...

“這是一道典型的魯味菜餚，取老鹹菜的鹹香，與雞肉合烹，經過近兩個多小時的烹製，“自動收汁”程式能將老鹹菜的風味與雞肉充分融合，十分美味。”食材明細主料雞肉（750克）鹹菜（150克）輔料蔥（3段）姜（3...