關於羊肚菌老母雞湯的家常做法的知識

“冬天喝湯滋補飯前喝湯養生步驟簡單萬物皆可煲解饞還不胖人”食材明細主料老母雞（200g）羊肚菌（3個）輔料紅棗（3顆）龍眼（3顆）姜（3片）枸杞（20顆）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌老母雞...

“羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主...

食材明細主料羊肚菌（6顆）黑蒜（2個）蟲草花（10g）豬骨（250g）調料鹽（2g）清水（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌黑蒜湯的做法步驟1、豬骨用鹽和澱粉抓洗乾淨。2、菌子清洗乾淨後，放入清水中...

食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生...

“秋季很多人想煲湯，但是又不知道煲什麼好，菌菇的作用非常多，可以減肥，美容養顏等，拿來做飯煲湯都是很好的選擇，今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯，口感美味滋補，又香又好喝的一碗大補湯。”...

“最近天氣轉涼了，家裡的小朋友也因季節轉化吃不下飯，做道簡單又好喝的湯暖暖胃，大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌（12個）瘦肉（200g）輔料枸杞（5g）薑絲（5g）蔥（5g）調料鹽（1勺）醬油（1勺）蛋清（1個）蠔油（1...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶...

食材明細主料羊肚菌（適量）雞塊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）油（適量）開水（適量）料酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌雞湯的做法步驟1、準備適量羊肚菌多次幾...

食材明細主料泰和烏雞（1只）輔料薑片（適量）幹羊肚菌（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肚菌烏雞湯的做法步驟1、烏雞解凍，洗淨瀝乾。幹羊肚菌泡發，用麵粉清洗一下，瀝乾。2、烏...

食材明細主料排骨（2條）羊肚菌（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中...

食材明細主料雞（1只）羊肚菌（手抓1把）花旗參（適量）響螺頭（3個）輔料紅棗（10來粒）枸杞子（手抓1把）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花旗參羊肚菌雞湯的做法步驟1、花旗參用熱水泡軟。2、切小片。（儘量...

食材明細主料鴨（一隻）輔料羊肚菌（40g）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肚菌鴨湯的做法步驟1、羊肚菌用麵粉洗兩遍，再放清水泡10分鐘左右。2、鴨頭鴨脖我存起來了，鴨子...

食材明細主料土雞（半隻）猴頭菇（三朵）羊肚菌（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇羊肚菌雞湯的做法步驟1、羊肚菌和猴頭...

“養容養顏，增強免疫力的湯水。”食材明細主料老雞（1只）海蔘（適量）花膠粒（6個）牛肚菌（手抓1把）輔料蓮子（手抓2把）幹淮山（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌海蔘雞湯的做法步驟1、老雞去...

食材明細主料土雞（半隻）羊肚菌（適量）蟲草（五根）小香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）枸杞（適量）草果（兩個）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草羊肚菌雞湯的做法步驟1、...

“小時候生活在農村，家裡比較窮，大部分吃的肉的自己家裡養的雞鴨鵝，在我記憶中我喜歡的還是母親做的雞湯了，每次母親都會給我留一些雞湯和雞肉，下頓飯的時候給我煮雞湯肉絲麵吃，現在生活富裕...

“買了一袋羊肚菌，研究了幾種做法，分享給大家。”食材明細主料羊肚菌（50g）排骨（250g）輔料蔥（1段）姜（1塊）桂皮（1塊）花椒（5-6顆）大料（1顆）調料蠔油（1匙）醬油（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）羊...

“洛陽流行湯文化，牛肉湯的鮮香，不翻湯的辣爽，所以洛陽人愛喝湯，洛陽的寶媽也愛做湯。要想做出美味鮮湯，時間上是要花得起的，選材也很講究。這道菜的底湯選用兩年生老母雞，過水大火煮開，洗去血...

食材明細主料老雞（1只）羊肚菌（手抓1把）海蔘（3-4條）冷凍鮑魚（4個）輔料紅棗（10來粒）枸杞子（手抓1把）蓮子（手抓2把）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌鮑魚海蔘雞湯的做法步驟1、雞去皮去肥油，剁大...

食材明細主料烏雞湯（適量）麵條（適量）輔料香菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚菌烏雞湯麵的做法步驟1、所有食材泡好洗淨。2、所有食材一起倒入鍋內，烏雞焯水。3、倒入泡發的水。4...

“羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。”食材明細主...

食材明細主料羊肚菌（適量）雞（適量）輔料生粉（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）姜（適量）蔥葉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌蒸雞的做法步驟1、青腳雞。2、羊肚菌洗淨。3、加入...

“羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸...

“羊肚菌又稱羊肚菜，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增...

食材明細主料新鮮羊肚菌（150g）雞胸肉（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羊肚菌雞胸肉絲湯的做法步驟1、雞胸肉煮熟，撕成條。2、新鮮羊肚菌用鹽水浸泡二...