關於菠蘿蛋撻的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料撻皮：10個淡奶油：120ml蛋黃：2個綿白糖：25牛奶：100ml低筋麵粉：6輔料菠蘿：半個具體步驟1.先準備好所需材料；2.淡奶油和牛奶...

食材明細主料蛋撻皮（7只）輔料菠蘿果肉（100g）調料乳酪碎（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮室溫下軟化，菠蘿肉切小丁。2、把菠蘿丁放蛋撻皮裡。3、撒上乳酪碎...

食材明細主料菠蘿（1個）蛋撻皮（9個）輔料白糖（30克）雞蛋（1個）蛋黃（2個）牛奶（130克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蛋撻的做法步驟1、準備用料2、分離蛋清蛋黃3、牛奶加白糖攪拌融化4、2個蛋黃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：140菠蘿小塊：半碗牛奶：110輔料蛋撻皮：9個白糖：30低粉：10蛋黃：2個具體步驟1.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裡，用小...

“菠蘿蛋糕的做法和材料是一樣的，它只是多的一樣菠蘿。家裡人都喜歡吃，總讓我經常做給他們吃呢、這樣做出來的蛋糕和賣的一樣，吃起來的口感軟綿綿的。我也喜歡吃了！想吃就做來吃好快的呢！”...

“最近正是菠蘿大量上市的時候，除了直接吃，還可以用來做蛋糕，因為菠蘿濃郁的香氣，特別適合提升蛋糕的風味，而且使蛋糕也變得更有陽光的感覺，金燦燦的，非常漂亮。不同於柔軟的戚風和紮實的海綿...

食材明細主料菠蘿（適量）牛奶（一碗）雞蛋（2個）輔料糖（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿牛奶燉蛋的做法步驟1、菠蘿處理放入鹽水中，注意菠蘿要甜的不要酸的2、敲入兩個雞蛋打勻3、等量的...

“有些網友問，你為什麼尋麼喜歡用酥皮做點心，老實地回答，一是閒著想做些美食“實驗”，有口吃的，二來是懶惰，很怕“疊被子”（做酥皮），工序比較煓瑣。烘焙其實用來用去都是那麼些材料，只是組合形式...

“這幾天，水果店裡都在賣一種外皮綠綠的菠蘿，據說是臺灣菠蘿，很甜的。買了兩個回來，嚐了嚐，還真是很甜。可一下子買了兩個，吃不完，總是犯這樣的毛病。我們這裡有句話，叫“眼睛大，肚子小”說的就...

“說真的，雖然蛋撻十分招人喜愛，自己也很喜歡，但說到菠蘿撻，真覺得是無敵撻，比蛋撻還惹味，吃罷還心思思酥香的撻皮襯著新鮮菠蘿的芳香，無法抵擋。說明一下，成品是用最小號的撻模，稱為迷你。：（用料...

食材明細主料迷你蛋撻皮（15只）雞蛋（2只）胡蘿蔔絲（40克）輔料牛奶（80克）綿白糖（10克）煉乳（2勺）低筋麵粉（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔全蛋蛋撻的做法步驟1、食材：迷你蛋撻皮15個、雞蛋...

食材明細主料蛋撻皮（6個）輔料菠蘿（四分之一個）火腿腸（1根）蔬菜粒（適量）洋蔥（半個）調料番茄醬（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿蛋撻小披薩的做法步驟1、洋蔥，菠蘿，火腿切...

“菠蘿盛行的季節怎能不好好利用呢~~帶一點點酸，菠蘿的果香改善了讓你太感覺到蛋撻吃多了就會膩的感覺~還不錯哦，只是我是新手啊，第一次做蛋撻，積累了經驗，菜譜也會順便改善一下~”食材明細...

“風風火火的布丁撻，搭配酸酸甜甜的菠蘿丁，外酥裡嫩的口感真的絕了，一口淪陷，大家千萬不要錯過！”食材明細主料低筋麵粉（195g）淡奶油（270g）菠蘿丁（135g）輔料黃油（60g）奶粉（15g）杏仁粉（22g）常溫全蛋液（22g...

“生活需要儀式感！熱愛生活的人，才會被生活寵愛。一餐簡單的蛋炒飯，不僅可以做的營養美味，還可以加點創意變得更加養眼，心情也會美美噠！分享一個菠蘿型的蛋炒飯，好吃又好看，家裡有孩子的朋友可...

“以前每次去肯德基必點蛋撻，但是現在貌似有點吃膩來了，從小吃到大就那麼幾個味兒我們家小東西也愛吃，所以就琢磨著在家裡折騰點啥新鮮玩意兒嚐嚐本來做之前還擔心萬一折騰出來的不好吃不...

食材明細主料蛋撻杯（6只）菠蘿餡（6勺）輔料糖（20g）玉米澱粉（5g）椰漿（5ml）黃油（5g）飛餅皮（1片）原味（口味）未知（難度）蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿，糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠...

“喜歡美食也喜歡美器更喜歡diy的創意美器喜歡以菠蘿為器喜歡叫它菠蘿船炒飯還是那個炒飯炒飯已不是那個炒飯你喜歡嗎？試試？”食材明細主料菠蘿（半個）涼米飯（1碗）雞蛋（1個）輔料西蘭花（幾朵）胡蘿...

“又到了吃菠蘿的季節，烤一個菠蘿翻轉蛋糕（烤的時候菠蘿在下面，烤好後倒扣過來，菠蘿就翻轉到上面了，故名“翻轉蛋糕")，鬆軟的海綿蛋糕（用的是小嶼老師的海綿蛋糕方子）上面覆蓋一層油潤香甜的...

食材明細主料鵪鶉蛋（155克）菠蘿（225克）輔料青椒（適量）紅辣椒（適量）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（1勺）幹澱粉（1勺）清水（3勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿小炸蛋的做法步驟1、食材：已剝殼的鵪鶉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：160雞蛋：2只輔料黃油：70糖：40淡奶油：110牛奶：60菠蘿：1個具體步驟1.撻水：淡奶油、牛奶、砂糖放在鍋裡混合均勻，用小火...

食材明細主料6寸蛋糕胚（3片）夾層舒芙蕾菠蘿果肉餡（50g）扁桃仁脆脆（80g）香緹奶油食材馬斯卡邦（60g）糖粉（25g）淡奶油（312g）君度酒（7.5ml）裝飾棉花糖（9個）巧克力牌（1個）金箔（適量）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...

食材明細主料雞蛋（3只）菠蘿（190克）輔料鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、菠蘿（已切成小塊）。2、將雞蛋打入碗中，加適量的鹽。3、調味，打散。4...

“菠蘿外皮的酥脆加上香口而滑嫩的布丁，好吃得一個又一個，這無法抵擋的誘惑，相信大人小孩都無法抗拒，大家也一起來個菠蘿包大翻身吧！”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（14克）鹽（2克）黃油（25克）酵...

“嘗試著做各種餡料的蛋撻，一是改變口味，二是增加營養，這樣就會對寶寶的食慾增加一些更多的誘惑。”食材明細主料撻皮（10個）牛奶（150克）煉乳（30克）白糖（40克）低粉（10克）蛋黃（2個）輔料胡蘿蔔泥（60克）甜味...