關於金絲海蔘的知識

“金絲海蔘，色澤金黃顏色豔麗，看起來高階大氣，吃起來香脆可口。製作工藝也不復雜，每個人都可以在家學著做。還等什麼？快去嘗試做一下吧！”食材明細主料大連野生海蔘（1只）土豆（適量）輔料鹽（適量）檸...

“海蔘花通常是指海蔘的籽。休眠季節的海蔘不吃不喝的，腸子很乾淨，通常也跟海蔘籽放一起稱為海蔘花。”食材明細主料絲瓜（1根）海蔘花（80g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）蔥（小許）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口...

“傷口基本不疼了，所以開始加一些營養品，啥海蔘雪蛤等利於傷口癒合的，傷口疼得時候怕這些東西是發物就沒敢吃。”食材明細主料鴿胸肉（半個）金針菇（50g）輔料海蔘（半個）菠菜（1棵）調料食鹽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）乾絲（適量）輔料蒜（適量）冬筍（適量）蝦米（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）高湯（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘煮乾絲的做法步驟1、乾絲用...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）食鹽（適量）味極鮮（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣海蔘絲的做法步驟1、海蔘泡發洗淨後切粗絲，青紅...

食材明細主料海蔘（適量）排骨（適量）南瓜（適量）薏米（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金湯薏米海蔘的做法步驟1、薏米事先洗淨浸泡2個小時，排骨入冷水鍋內焯燙洗淨將薏米...

“金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。”食材明細主料金針菇（250g）海蜇絲（250g）輔料蒜（3瓣）香菜（1根）紫天椒（5粒）芝麻（15g）配料生抽（2湯匙）香醋（1湯匙）辣椒油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）鹽...

“海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。選用竹絲搭配...

食材明細主料海蔘（三根）南瓜（200克）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）姜（4片）蔥花（適量）澱粉（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金玉海蔘的做法步驟1、南瓜蒸鍋蒸熟。2、用勺碾均勻成泥狀，加少量的鹽...

食材明細主料南瓜（100g）海蔘（2只）輔料蘆筍（1根）調料高湯（100ml）鹽（3g）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金湯海蔘的做法步驟1、南瓜切塊煮熟，煮爛，搗成泥，加點煮南瓜的水。2、鍋裡放高湯，加熱沸騰，加...

“這是我今天做的第二道菜，高檔材料的家常做法，簡單好學！”食材明細主料水發海蔘（360克）豬肉（100克）輔料姜（1小塊）蔥（3根）配料油（2大勺半）醬油（1大勺）糖（2小勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）料酒（1小勺）水澱粉（半湯勺）鮮...

“換著花樣吃海蔘，今天跟絲瓜搭配。”食材明細主料絲瓜（300克）海蔘（1個）食用油（1湯匙）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜2、去皮，...

“朋友又給了我三條絲瓜，這已經是最後一批，摘完這批就要將藤蘿拆除，又要到明年才會有絲瓜吃了。以前不喜歡吃絲瓜的我這幾年也開始接受它了，而且還會想著用什麼搭配效果更好。這次用了海蔘...

食材明細主料海蔘（2頭）西蘭花（一朵）金針菇（一小把）輔料青椒（2個）指天椒（2個）生薑（適量）大蒜（適量）香蔥（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）食鹽（適量）涼開水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“今年疫情期間響應國家號召實行就地過年，國際莊裡迎除夕，年夜飯準備八菜一湯，都是葷素合理，魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食，除夕菜譜如下：焦香手把排（執掌乾坤）肥牛金針菇（金牛送瑞...

“最近正兒八經拍菜菜比較少，覺得在廚房裡煙熏火燎地忙活就夠人受的了，如果再一步步地拍步驟，拍成品，想想就讓人崩潰。一天下午心血來潮，拍了一盤蒜薹海蔘絲，從來沒想過更沒試過這樣的搭配，菜...

“因為見識到了五一黃金週那慘烈的高速路大堵車，還有景點那人擠人的景象。所以今年的十月一小長假這個假期，我們全家人選擇了就近遊玩，全家人聚一起在家度過一個安逸的假日。有了時間也就...

“奶香海蔘肉絲粥，單看名字就知道好吃、有營養了；這粥不是把牛奶倒進粥裡，而是在裡面放了用一種家鄉特產——順德牛奶片，這個奶片為海蔘肉絲粥增添了又一個風味、層次......”食材明細主料...

食材明細主料金針菇（150克）菠菜（200克）海蔘（1個）大蒜（2瓣）食鹽（0.5克）雞精（小許）蘋果醋（5克）生抽（5克）輔料胡蘿蔔（10克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇菠菜拌海蔘的做法步驟1、金針菇去根部，洗淨...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）小金瓜（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金瓜海蔘蛋羹的做法步驟1、小金瓜從上面的口切開，將其掏空，雞蛋打入碗中，加...

“海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質，性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效；補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以...

食材明細主料海蔘（2條）木耳（5-6個）胡蘿蔔（半根）小帝王菇（2個）雞蛋（2個）輔料姜（1小塊）油（適量）蔥花（適量）澱粉水（適量）調料雞湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘三絲羹的做法步驟1、木耳泡發。2...

“海蔘花就是海蔘的卵子和腸子的統稱，成熟的卵子橘黃色的花朵一樣，所以叫海蔘花。營養價值比海蔘高，價格是海蔘的幾倍。而且，只有春季捕撈的海蔘才有海蔘花。我也是春天買的活海蔘，自己加工...

食材明細主料金瓜絲（1塊）海蜇絲（195克）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材：金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中...

“當鮮濃的湯汁在口中充盈瀰漫，再將海蔘送入口中，享受參肉與牙齒之間輕微的抵抗，又鮮又柔富有彈性。意猶未盡，用一小碗香噴噴的白米飯裹上海蔘寬寬的湯汁，美不勝收。”食材明細主料刺蔘（適量...