關於薺菜肉絲炒年糕的知識

“薺菜味道奇鮮，除了做餡料以外，還可以配上不同的食材烹飪出各式的美味佳餚，薺菜肉絲炒年糕，一道非常鮮美的小吃，軟糯的年糕中滲透出薺菜的清新，加上肉絲的鮮嫩，細細品嚐，讓人領悟到的是春天的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦豬肉：60g薺菜：100g年糕：300輔料蔥：適量具體步驟1.薺菜去根去黃葉後洗淨切碎.2.豬肉切成絲加蔥末、一小勺料酒和少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料年糕：300薺菜：100瘦豬肉：60蔥：少許輔料具體步驟1.薺菜去根去黃葉後洗淨切碎.2.豬肉切成絲加蔥末、一小勺料酒和少許幹澱...

“年糕寓意年年高，過年吃上一盤好吃又了討個好彩頭。”食材明細主料年糕（500g）豬肉（100g）薺菜（200g）冬筍（1支）輔料蔥（適量）姜（適量）澱粉（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）花椒麵（適量）鹹鮮（口...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：50年糕：250薺菜：100輔料油：適量鹽：適量黃酒：適量澱粉：適量具體步驟1.將年糕切片備用2.鍋中水燒開，年糕放入開水中煮...

“年糕通常在春節期間吃，喻意年年高升。平時也可以吃，以求達到一直高升。哈哈~這道白菜肉絲炒年糕是我家裡經常做的一道家常食物，軟糯的年糕配上煮得爛爛的黃芽菜（大白菜）和香香的肉絲，再佐...

食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）輔料香菇（適量）雞胸肉（適量）剁椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜炒年糕的做法步驟1、雞肉切絲，香菇切片，剁椒切段薺菜洗淨，焯水後擠幹切碎，(...

“春天是吃野菜的季節，薺菜必備可少，薺菜炒肉絲是春天裡餐桌上不可少的一道菜，特別鮮美，今天就分享一下，輕鹽版的薺菜炒肉絲。”食材明細主料薺菜（200克）豬肉絲（50克）調料橄欖油（10毫升）味達美臻...

食材明細主料年糕（500克）熟瘦肉（150克）輔料青菜（1小把）芹菜（少許）料酒（3茶匙）細鹽（半茶匙）陳醋（2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜肉絲炒年糕的做法步驟1、備料所用食材。2、鍋里加油，將熟...

食材明細主料瘦肉（適量）包心菜（適量）北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲包心菜炒年糕的做法步驟1、...

“說到冬季蔬菜，人們最先想到的一定是大白菜。儘管與過去相比，現在的蔬菜種類豐富了許多，但是大白菜依然是冬季里人們的首選。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、...

“年糕的吃法比較多樣，白菜年糕湯，蟹炒年糕，或者加點糯米圓子，糖桂花燒成甜點，這樣加點薺菜，肉絲，筍片炒出的年糕也有不同的風味，鮮香軟糯，冬筍爽脆，年糕Q彈，即可當主食，也可做佐餐小菜。”食材明...

“今天繼續吃年糕，黃芽菜肉絲年糕是我們這過年必備菜之一～味道鮮美，還有非常好的營養價值吶！”食材明細主料水磨年糕（500g）黃芽菜（700g）肉絲（75g）輔料生抽（半勺）油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料娃娃菜（適量）年糕（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜肉絲炒年糕的做法步驟1、娃娃菜洗淨切絲，年糕洗淨瀝乾水分2、梅條肉...

食材明細主料青菜（110克）年糕片（200克）瘦肉絲（95克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜瘦肉絲炒年糕的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、年糕片、瘦肉絲2、在瘦...

“原料：薺菜150G年糕2條五香薰幹4塊調味料：色拉油50G鹽適量味精適量（可加可不加）做法：1把薺菜去掉老葉與根部，清洗乾淨後切成碎末備用，五香薰幹切成細條備用2年糕切片備用3用一鍋，加水燒開，放入...

食材明細主料年糕片（300克）瘦肉絲（150克）芹菜（3棵）生粉（1勺）大蒜半個（適量）生抽（小勺）（1勺）鹽適量（適量）雞粉適量（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜肉絲炒年糕的做法步驟1、所需材料洗淨切好備...

“初春的薺菜最為鮮美，怎麼吃都不膩。用來炒年糕別有風味，搭配鮮美的春筍，無需任何香料，別提有多鮮了。”食材明細主料年糕（1條）薺菜（50g）春筍（適量）輔料鹽（適量）蔥（少許）白糖（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“很鮮的年糕湯，即可以當主食也可以當配菜，做起來還很簡單。”食材明細主料薺菜（100克）切片年糕（200克）精肉（1塊）輔料生薑（1塊）料酒（少許）胡椒粉（少許）生粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜...

“從沒想過鹹菜會吃出鮮味，這道菜打破了我自以為是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試，打破先入為主的固有模式。”食材明細主料醃雪裡蕻 （50g）豬肉（60g）年糕（150g）輔料蒜（2個）姜（1片）一品鮮醬油（1...

食材明細主料娃娃菜（1棵）輔料年糕（適量）肉絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）娃娃菜年糕炒肉絲的做法步驟1、需要的食材2、起油鍋把肉絲煸炒變色後盛出。3、放入娃娃...

“菠菜肉絲炒年糕也算是我們江南地區的一道特色主食，菜和主食一鍋出，味道鮮美，營養豐富，做法簡單。”食材明細主料菠菜（500克）豬肉（100克）年糕（4條）輔料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（...

“鮮香美味，年糕軟糯，薺菜清香，來上一碗太舒服啦！”食材明細主料年糕（適量）薺菜（適量）肉末（（炒好的）適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜肉末湯年糕的做法步驟...

“這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法，其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了，再加點冬筍絲也會更加美味，裡面的青蒜最好不要省略，會增色不少哦！”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）輔...

食材明細主料年糕（2根）梅乾菜（25克）熟豬肉（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜肉絲炒年糕的做法步驟1、食材：年糕、梅乾菜（已洗淨）、熟豬肉2、將年糕放在...