關於涼拌疙瘩頭的家常做法的知識

“文文媽從莫斯科買了四川的疙瘩頭鹹菜，出去溜達的空，文文都切塊仍到保鮮盒裡，準備吃，結果齁到了，哈哈，於是乎，我按著記憶中的味道，涼拌了這個疙瘩頭，時間挺快，所以鹹味還是挺大的。如果想吃淡口...

食材明細主料麵粉（100克）番茄（1個）雞蛋（1個）肉（50克）小蔥（1棵）青菜（100克）輔料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）家鄉疙瘩湯的做法步驟1、麵粉緩緩加水拌成絮狀2、配菜3、炒熟肉末4、加蔥花炒...

“沒難度卻需要耐心的家常飽肚菜品”食材明細主料面（適量）輔料火腿腸（0.5個）胡蘿蔔（0.5個）蔥（1棵）蒜（3個）醬油（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒疙瘩的做法步驟1、根據家庭人口數和麵，加...

“超級懶人的麵食做法，加點醋，加點蠔油，加點剁椒，有點酸有點鹹，拌一拌，很開胃，而且好嚼好消化，老人孩子特別合適。”食材明細主料麵粉（120克）水（適量）輔料蔥花（適量）剁椒（適量）調料鹽（1克）生抽（1湯匙）蠔油（1...

“爽口酸甜麻辣”食材明細主料疙瘩（2個）輔料胡蘿蔔（半根）蔥段（適量）紅辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）芝麻（適量）香菜（適量）醬油（適量）麻油（適量）香油（適量）糖（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌疙...

食材明細主料番茄（兩個）雞蛋（兩個）麵粉（適量）羊肚菌（適量）輔料青菜（適量）小蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、取適量面...

食材明細主料麵粉（200克）大蔥（適量）雞蛋（1個）菠菜（少許）香菜（適量）醬油（適量）輔料大蒜（1瓣）香菇（1個）蝦皮（適量）西紅柿（1個）植物油（少量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常疙瘩湯的做法步驟1、西紅...

“前幾天到市場意外地看到新鮮脆生的疙瘩頭。疙瘩頭是我最喜歡吃的一種根莖蔬菜。在老家，幾乎家家都會在菜園裡植種些許，等到入冬之後用來調拌各種各樣的菜餚。”食材明細主料新鮮疙瘩頭...

“一說起疙瘩湯，東北銀一定感覺特親切，尤其是寒冬的時候，喝上一碗熱乎乎的疙瘩湯，別提多舒服了！其實疙瘩湯簡單易做，食材也可以多種多樣，可以是海鮮的，可以是蔬菜的，可以是加了雞蛋的，反正你想吃...

“中午來碗疙瘩湯，熱乎乎的，很暖胃。”食材明細主料麵粉（一小碗）大頭菜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）輔料醬油（少許）油（適量）鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜疙瘩湯的做法步驟...

“麵疙瘩炒著吃，用了時令菜餚，家常做法也很美味。”食材明細主料肉絲（適量）南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）麵疙瘩（適量）韭菜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...

“要問天涼了最想吃什麼？沒有比一碗熱乎乎的飯叫人溫暖了，疙瘩湯就是首選之一這個疙瘩湯不是我家經常用的做法，但是吃上去相當不錯，我就學習來試了試果真不錯”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適...

“記得小時候，媽媽有時會把胡蘿蔔煮熟涼拌吃或者炒著吃，試著做了一下，有種小時候的味道，口感酸酸甜甜的。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）輔料醋（適量）生抽（適量）芝麻香油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“過年由於吃的精菜精飯多一些，冬天太冷又不出門活動，所以這些日子有點便祕，起床後就有點發愁上便所，沒辦法想起了大白菜，白菜是菜中之王嗎，老百姓的常年大菜，白菜的有一個重要的作用就是利腸...

“說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂！很多大飯店都有，而...

“辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚，主要材料為醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口，是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭（適量）豬肥肉（適量）輔料蔥（適量）乾紅辣椒（適量）花椒（適量）花生油（適量）料酒...

“疙瘩拌湯算是“河南風味”了，老媽老家河南人，經常和“拌湯”其實關於“拌湯”是北方尤其是中原地區的叫法，其實就是用面煮的粥。陝西人的做法和河南人略有不同，一般陝西人做拌湯不洗面筋...

食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（1個）蝦仁（適量）菠菜（適量）小香蔥（適量）香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩湯的做法步驟1、原料：西...

“開胃下飯小鹹菜”食材明細主料鹹菜疙瘩（半個）香菜（1顆）大蒜（1瓣）輔料油辣子（1小匙）糖（1小匙）香油（少許）花椒油（少許）辣椒紅油（2小匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌鹹菜疙瘩的做法步驟1、鹹菜疙...

“家裡有啥用啥，如果沒有可以缺少一樣兩樣。還可以加入家裡的菜。”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）土豆（適量）雞蛋（適量）火腿腸（適量）配料雞精（適量）鹹鹽（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘...

食材明細主料西紅柿（2個）麵粉（300g）雞蛋（3個）輔料菠菜（適量）山藥（適量）木耳（適量）原味（口味）未知（難度）家常味西紅柿疙瘩湯的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小丁，去不去皮看自己心情了，呵呵！菠菜焯水去...

“早上10分鐘，就能完成一份熱乎軟爛入口的濃香疙瘩湯，這個季節最好的選擇，暖心暖胃”食材明細主料麵粉（適量）青菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“簡單快手又非常美味的疙瘩湯，暖暖的家的味道，大人孩子都喜歡，大家都來試試吧😊”食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（一顆）雞蛋（兩顆）菠菜（一小把）輔料蔥薑蒜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“這只是一道相當簡單的涼拌菜，所以，沒什麼好說的。哈哈。”食材明細主料疙瘩菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌疙瘩菜的做法步驟...

食材明細主料鹹疙瘩（兩個）輔料大蒜（適量）紅椒（2個）小蔥（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）紅油（適量）橄欖油（適量）黑芝麻（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜疙瘩絲的做法步驟1、做這道菜的材料。...