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  • 焦糖奶油馬芬怎麼做|焦糖奶油馬芬的做法
    發表於:2024-01-27
    食材明細主料黃油(50克)紅糖(20克)焦糖奶油(60克)低筋粉(100克)雞蛋(45克)牛奶(25克)耐烤巧克力豆(適量)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油馬芬的做法步驟1、紅糖放入保鮮袋中,用擀...
  • 花生醬焦糖脆皮馬芬怎麼做|花生醬焦糖脆皮馬芬的做法
    發表於:2023-12-26
    “冬天天冷,適當吃些熱量高的食物,特別是糕點,不但能及時補充能量,還能獲得極大的滿足感。今兒跟大家分享這款花生醬焦糖脆皮馬芬(Muffin),無需打發雞蛋,麵粉和雞蛋等材料攪拌均勻,用烤箱或者空...
  • 奶油焦糖醬怎麼做|奶油焦糖醬的做法
    發表於:2024-01-03
    “濃郁香滑。”食材明細主料白砂糖(70g)淡奶油(70g)輔料冷水(14g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油焦糖醬的做法步驟1、準備好原材料。2、白糖放入鍋裡,加入冷水,開最小火。3、慢慢糖開始...
  • 焦糖奶油紅茶蛋糕卷的做法 焦糖奶油紅茶蛋糕卷,淡淡茶香+濃郁焦糖奶油 焦糖奶油紅茶蛋糕卷怎麼做
    發表於:2023-12-27
    “紅茶也能如此內卷!把紅茶捲進蛋糕裡!好吃不膩的伯爵紅茶蛋糕卷,配上濃郁焦糖奶油,清新不膩!淡淡茶香,細膩綿軟的蛋糕卷,入口絲滑,一口停不下來!焦糖醬自制哦!做奶油夾餡或者抹面包都超讚的!還等...
  • 焦糖海鹽麥芬怎麼做|焦糖海鹽麥芬的做法
    發表於:2024-01-09
    “超軟的瑪芬蛋糕,加入焦糖醬味道更好,燕麥也起到了裝飾作用”食材明細主料低粉(90g)牛奶(90g)食用油(60g)焦糖醬(50g)雞蛋(1個)泡打粉(3.5g)輔料鹽(2g)燕麥(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖...
  • 奶油焦糖漿的做法 別具風味——奶油焦糖漿 奶油焦糖漿怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “相信很多烘焙者都會為剩餘的淡奶油而發愁,現在不用擔心了,幫它找個好去處,統統用來做奶油焦糖醬吧!做好密封放冰箱可以放三五個月不會壞,可以用在吃麵包吐司抹醬,也可用於做餅乾蛋糕、焦糖...
  • 奶油焦糖蛋糕卷怎麼做|奶油焦糖蛋糕卷的做法
    發表於:2024-01-28
    “戚風蛋糕一直是我的痛,相對而言蛋糕卷簡單多了,而且不容易失敗,裡面可以加入任何果醬或者淡奶油,方便又快捷,奶油焦糖醬是我自己做的,味道很喜歡,如果大家想消耗淡奶油,可以做成奶油焦糖醬哦...
  • 奶油香草馬芬怎麼做|奶油香草馬芬的做法
    發表於:2024-02-24
    “最近很喜歡做馬芬,方便快捷,而且還很好吃~做了很多次了~一直沒上圖,剛好碰上朋友結婚,專門給她做了一盒,還加了裝飾,所以~~~~~就傳上來美美吧~哈哈~”食材明細主料低粉(300G)雞蛋(3個)輔料牛奶...
  • 全麥無油馬芬的做法 蘇麻紅糖全麥無油馬芬 全麥無油馬芬怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “又見象鼻。原以為,出現象鼻狀況是空氣炸鍋的專屬,因為有強風。現在看來,此推斷有誤。——烤箱也能烤出象鼻來。真是奇妙。。。最後的一點蘇麻紅糖餡,決定把它當做紅糖烤成無油的全麥馬芬...
  • 焦糖奶油醬怎麼做|焦糖奶油醬的做法
    發表於:2024-01-08
    “淡奶油有時用不了腫麼辦?做個太妃糖,或是焦糖奶油醬,很不錯呦!我用了冰糖,感覺比砂糖和棉白糖做出來的好吃,有一種冰糖特有的清香。咖啡,蛋糕,麵包都用得上它!”食材明細主料淡奶油(200g)輔料冰...
  • 奶油藍莓核桃馬芬怎麼做|奶油藍莓核桃馬芬的做法
    發表於:2024-01-07
    “庫存的奶油要到期,想辦法消耗,家中正好有藍莓,用點黃油做個比較簡單的馬芬,味道真的很贊,上面的表皮微微有點脆感,中間是軟的,吃到藍莓的水潤潤的,而核桃仁卻是很香脆,還會繼續做的馬芬。”食...
  • 藍莓牛油果酸奶馬芬怎麼做|藍莓牛油果酸奶馬芬的做法
    發表於:2024-01-05
    “一個牛油果能幹什麼?反正不喜歡直接吃掉,麵包好像是沒什麼時間做,看看有什麼蛋糕可做。戚風好像做過了,這個酸奶+藍莓的麥芬還一直收藏著。就是它了。儘管新鮮藍莓剛剛用完,但也沒關係,不...
  • 淡奶油馬芬的做法 淡奶油馬芬-濃郁香甜 淡奶油馬芬怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “做過好多種馬芬,因為它簡單方便,自己做又可以控制蛋糕的含糖量。無論是作為早餐還是下午茶,搭配起來都非常可口。淡奶油的香氣香甜濃郁,外加堅果,口感沒誰了呀。”食材明細主料雞蛋(2個)低...
  • 奶油焦糖核桃酥怎麼做|奶油焦糖核桃酥的做法
    發表於:2024-01-11
    “給回國的妹妹做了一款中西合璧酥皮甜點,同時也消耗了家裡淡奶油和核桃仁,好吃的程度在這裡就不再描述了,因為將白砂糖熬至焦化所以成品不是太甜,比較適合大眾口味,留下方子期待下次再做。...
  • 奶油蜂蜜焦糖醬怎麼做|奶油蜂蜜焦糖醬的做法
    發表於:2024-02-23
    “焦糖醬,從來沒有專門做上一罐放著,因為很多東西總是一放經年。而今,為著解決淡奶油的緣故,趁著冰激凌季初期,熬上一小罐,希望不會放得太久。翻檢了一些配方之後,這個方子有些讓人好奇,蜂蜜的...
  • 奶油巧克力馬芬的做法 【奶油巧克力馬芬】--媽媽的味道 奶油巧克力馬芬怎麼做
    發表於:2024-02-25
    “沒有玩烘焙之前,每天都只能做粉和麵給女兒做早慘。連著吃了幾年,相信寶貝也吃膩了吧。雖然我的寶貝從不挑吃,她的觀點是有的吃已經很好。但是,作為媽媽,我還是願意把女兒養的白白嫩嫩。這...
  • 焦糖奶油瑪德琳的做法 【焦糖奶油瑪德琳】 焦糖奶油瑪德琳怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “柴田武的方子,沒有在網上購買到書籍參考妍色修改後的配方,稍作調整自己換了味道更濃郁的太妃糖醬,倒更像是PH的最吸引我的是沒有在模具中撒麵粉,而是撒了些許鹽吃起來口感不會甜膩,而有著...
  • 海鹽奶油焦糖醬怎麼做|海鹽奶油焦糖醬的做法
    發表於:2024-02-01
    “沒有黃油的奶油焦糖醬,又添加了海鹽,稍帶鹹味,空口吃、抹面包都不錯。”食材明細主料細砂糖(200克)淡奶油(200克)輔料海鹽(2克)水(10ml)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽奶油焦糖醬的做法...
  • 焦糖奶油漿怎麼做|焦糖奶油漿的做法
    發表於:2024-02-10
    “消耗淡奶油之作,味道不錯,熱量嘛...請自行想象一下吧。”食材明細主料淡奶油(500g)水(80g)輔料白糖(200g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焦糖奶油漿的做法步驟1、淡奶油倒容器中。2、隔水...
  • 焦糖巧克力豆馬芬如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-14
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100砂糖:50雞蛋:1個牛奶:50焦糖奶油醬:4大匙低筋麵粉:200泡打粉:1ts耐烤巧克力豆:100輔料水:2大匙動物性鮮奶油:200具體步...
  • 焦糖核桃馬芬蛋糕如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-14
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:60雞蛋:50低粉:100核桃:50牛奶:30焦糖醬:50輔料鹽:一丁點泡打粉:1/2小勺細砂糖:75具體步驟1.焦糖醬原料:細砂糖40g、水一...
  • 焦糖奶油布丁的做法 【焦糖奶油布丁】 焦糖奶油布丁怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料動物性淡奶油(55克)牛奶(145克)香草豆莢(1/4個)冷水(20克)白糖(30克)開水(10克)雞蛋(1個)蛋黃(1個)輔料朗姆酒(1/4小匙)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)焦糖奶油布丁的做法步驟1、白糖和冷...
  • 藍莓酸奶無油馬芬怎麼做|藍莓酸奶無油馬芬的做法
    發表於:2024-01-03
    “都說減肥的天敵是蛋糕這些甜點,但是控制不住自己的嘴怎麼辦?其實自己做,可以調整一下適合自己的配方,包括減糖、低油等等。這款馬芬蛋糕沒有用到油,加了大量的酸奶和藍莓,口味略酸,可以自己...
  • 焦糖漿的做法 甜蜜伴侶——焦糖漿(奶油焦糖漿) 焦糖漿怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “焦糖漿真是個好東西,尤其是奶油焦糖漿,烘焙的時候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的時候加上一點點,也非常地提味,口感立即豐富又甜蜜了許多。上次做了一次奶油焦糖漿,可是當時相機外出了,沒有拍照,這...
  • 奶油焦糖醬的做法 27的烘焙日記——常用醬汁之“奶油焦糖醬” 奶油焦糖醬怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “最近做了點做甜品時會用到的一些醬汁~恩~今天做了“奶油焦糖醬”。”食材明細主料細砂糖(125g)淡奶油(125g)輔料冷水(25g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶油焦糖醬的做法步驟1、準備食...