關於創意花樣月餅的做法的知識

“輕風送爽秋來到，遍地金黃景象好，豐收的季節裡共度中秋，做了一道蜜豆餡兒的花樣月餅同慶團圓。盛開的牡丹花蕊中包上了香甜的蜜豆餡，葉子點綴部分外表脆脆的，裡面軟軟的，吃起來月餅特有的香...

“歲歲存今朝，月月載輪迴。中秋節，又到了吃月餅時候。如果吃膩了幹縛縛的傳統月餅，何不來嚐嚐創意月餅。小官帶來非主流的果蔬月餅——月鐲。趕緊動手做一個送給身邊的月亮妹妹吧。”食材...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘月餅以前都是在中秋節才可以吃得上的甜品，但是現在隨著每家每戶都會自己製作月餅之後，月餅就變成了一種大眾的甜品了。...

“創意花樣花捲是由鮮牛奶和麵(沒加1滴水)，外觀漂亮顏值高，成品潔白、柔軟膨鬆、口感香甜、老少皆宜。”食材明細主料麵粉（適量）鮮牛奶（適量）酵母（3g）輔料白糖（1勺）食用油（少許）鹽（少許）奶香（口味）蒸（工...

“中秋節是我們中國的傳統節日，月餅當然是必不可少的，不管喜不喜歡，總要備上一些來應景兒。其實很多人是不喜歡他們的高油高糖，所以這次”食材明細餡料花生（400克）玉米油（50克）熟麵粉（50克）鹽（適...

“今天現調的用料配方，採用酸奶代替水、用淡奶油代替其他油料、成品無水花樣麵包膨鬆柔軟、口感香甜、含有淡淡的奶香味道、作為早餐主食是不錯的選擇。”食材明細主料高筋麵粉（300g）白糖...

“這個方子我沒有按照皮與餡為2：8的比例來做，把餡減去了10克，老公說願意吃皮稍厚的。所以說配比不是絕對的，但月餅還是薄皮大餡的好。這樣一來，在包餡的難度上又會減輕了一些，我也正樂呵呢”...

“有葷有素有海鮮,老少都適合吃,冬日養生,棒棒的”食材明細主料鮮蝦（6-8個）鵪鶉蛋（6-8個）豬肉（150克）小青菜（幾顆）輔料鹽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）創意...

食材明細主料麵粉（適量）茄子（半個）輔料蔥（2根）蘿蔔乾（1塊）花生米（幾顆）芝麻（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）創意煎餅的做法步驟1、雞蛋和麵粉加少許水，攪拌成糊2、茄子，半...

“這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰，將麵包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包...

“天氣越來越冷，起床這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來說，寒冬的每個早上，最好不要讓TA和TA的床分開，TA想趴著、躺著、賴著......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿...

“冰皮月餅五顏六色的樣式，冰涼軟糯的口感受到現代人的喜歡。沒有油膩膩的口感和大量的糖漿，食用也更健康。”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）澄粉（30克）白砂糖（20克）植物油（20克）牛奶（180克）...

“中秋佳節圓圓的月餅必不可少的，做些花樣月餅，變化一下造型，簡單又有趣，月餅不僅好吃還很小巧可愛呢，小朋友們一定非常喜歡的！”食材明細主料紫薯（350克）中筋麵粉（165克）玉米油（40克）輔料板栗（350...

“在網上看見有朋友用這蛋卷烤盤烙至的小餅非常可愛，今天我也試了一下，真的不錯呢，非常的漂亮。小朋友們應該非常喜歡。繼續上蛋卷烤盤報告。活動連結”食材明細主料麵粉（100克）輔料肉餡（100...

“很喜歡顏色漂亮的紅芯火龍果，與麵粉搭配效果絕佳，形態的不同變化呈現出不同的效果，它美倫美奐的顏色、柔軟膨鬆的果香口感、新穎的造型、在享用美食的同時具有愜意的儀式感……”食材明...

“家裡常備紫薯、南瓜，一是可以蒸熟吃；二是可做麵食配料。此款雙色花樣饅頭不僅營養美觀，而且口感柔軟香甜。”食材明細主料麵粉（適量）紫薯（1個）南瓜泥（適量）酵母（適量）溫水（少許）輔料白糖（1勺）原味（口...

“月餅象徵著團圓，是中秋佳節必食之品。這些天已經做了好幾批月餅了，基本都分送給親朋好友了，還有一點五仁餡，就做了幾個螃蟹形狀的月餅，非常的有趣，給今年的DIY中秋月餅畫上了一個句號。”...

“今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”...

“創意雙泥花樣饅頭，層次分明、紋理清晰、顏值頗高，口感喧軟膨鬆、誘人食慾。”食材明細主料麵粉（適量）南瓜泥（適量）紫薯泥（適量）酵母（適量）溫水（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難...

“椰蓉花樣麵包一直是家人喜歡的麵包之一，今天創意的椰蓉花面包造型美觀，膨鬆柔軟、椰香味濃。”食材明細主料高筋麵粉（330g）白糖（45g）黃油（40g）牛奶（260g）輔料酵母（4g）調料鹽（1g）甜味（口味）技巧（工藝）一...

“中秋節臨近開始做月餅了，冰皮月餅質感晶瑩，Q彈軟糯，深受大家喜愛。今天做了《玉兔冰皮月餅》一改傳統的造型，方法簡單，模樣可愛，製作過程完全不沾手，沒有月餅模具也可以製作漂亮的月餅哦~~~...

“創意牛奶花樣饅頭是採用牛奶、酸奶和麵蒸制而成，成品外觀潔白漂亮，口感柔軟、綿潤、香甜。”食材明細主料麵粉（適量）牛奶（適量）酸奶（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（...

“俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，今年的中秋節是自己做的月餅，中秋過後一直忙，今天有時間，就把我阜新的老式月餅發上來。”食材明細主料麵粉（250g）白糖（100g）飴糖（25g）花生油（少許）水（適...

“中秋節臨近開始做月餅了，冰皮月餅質感晶瑩，Q彈軟糯，深受大家喜愛。今天做了《小刺蝟冰皮月餅》一改傳統的造型，方法簡單，模樣可愛，製作過程完全不沾手，沒有月餅模具也可以製作萌萌噠月餅哦~...

“茄子的功效作效大家都十分了解，其做法也多種多樣。但茄子雕花很少見(目前還沒見到)，本想燒茄子還是先動動刀子讓它變換不同的樣子，便切了一刀又一刀、刀刀出變化，不同的“花形”呈現眼前...