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發表於:2024-02-28
“學了好一段時間的泡菜,終於成功了,最泡了好多種時蔬來泡,最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了,吃生冷的東西牙口受不了,腸胃也受不了,所以把酸扁豆拿來炒著吃,酸酸辣辣別有一番...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料青尖辣椒(適量)蔥(適量)紅尖辣椒(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切寬條焯水備用2、蔥姜,青...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料扁豆(適量)青椒(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖,對摺成兩半。2、把扁豆清洗乾淨。3、青椒洗淨切片。4...
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發表於:2024-02-26
“簡單好吃,又下飯的家常菜!”食材明細主料豆乾(適量)輔料尖椒(適量)上海青(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家尖椒炒豆乾的做法步驟1、切...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處...
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發表於:2024-03-01
“下酒菜”食材明細主料尖椒(一根)幹豆腐(一盒)輔料蔥(半根)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料自制剁椒(適量)酸扁豆(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(少許)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒酸扁豆的做法步驟1、材料:自制剁椒、酸扁豆。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用...
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發表於:2023-12-29
“很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料尖椒(145克)扁豆(85克)輔料鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒、扁豆(已摘洗)2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案...
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發表於:2024-02-28
“酸扁豆的做法,請瀏覽我的日誌【醃漬酸扁豆】”食材明細主料酸扁豆(適量)裡脊肉(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料土豆(1個)輔料尖椒(1個)色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料五香粉(2克)精鹽(3克)味精(3克)白醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小...
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發表於:2024-02-24
“雲南酸醃菜是老百姓的家常醃菜在雲南每年冬季幾乎家家都會醃製一罈酸醃菜備用,酸醃菜的製作方法簡單易行,冬春季節,家家將俗稱“苦菜”的青菜洗淨,掛起晾乾。待青菜變蔫後,切段,撒上粗...
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發表於:2024-01-05
“豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料扁豆(適量)輔料蒜(適量)小紅椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨改刀2、切成絲3、鍋中下油,煸香蒜末...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料尖椒(適量)紅辣椒(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料:尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切...
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發表於:2024-02-05
“某天小朋友去好朋友家吃飯,回來跟我講,媽媽,阿姨炒的扁豆絲特別好吃,今天都吃了好多米飯,問他,阿姨怎麼做的扁豆知道不?小朋友回答說,就是將扁豆切成絲,然後加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料尖椒(85克)扁豆(125克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切...
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發表於:2024-02-24
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“酸扁豆做法:”食材明細主料辣醬(適量)酸扁豆(適量)豬肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒酸扁豆的做法步驟1、酸扁豆、豬肉、辣...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小...
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發表於:2024-02-28
“【酸扁豆】做法:【剁椒】做法:”食材明細主料剁椒(適量)酸扁豆(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒燒酸扁豆的做法步驟1、材料:剁椒、...
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發表於:2024-02-29
“扁豆的營養成分相當豐富。有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆,有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串,性溫和而色微黃,與脾性最合。此菜;營養豐富。清香適口,是一道夏季爽口菜...