關於糯米酸辣子的做法的知識

“湘西大山裡的苗族人民食物尤其偏愛酸辣，常用俗話來調侃苗家人對酸類食物的喜愛：三天不吃酸，走路打轉轉！苗家人吃酸從來不需要用醋來提酸，而是用食物釀製出純正的酸湯、酸菜、酸辣子、酸肉...

“豬肉肥瘦搭配，加爽脆的馬蹄，裹上糯米，蒸熟，裡面肉特別香，加了馬蹄口感還很脆，外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉（250g）糯米（100g）輔料馬蹄（4個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（半...

食材明細主料糯米（650克）毛豆肉（適量）麻辣香腸（2根）輔料粽葉（數十張）棉線（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛豆麻辣香腸糯米粽的做法步驟1、食材：糯米。2、毛豆肉。3、...

食材明細主料玉米麵（適量）豆腐（適量）番茄（適量）松茸（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）紅蘿蔔（適量）豆角（適量）豬肉末（適量）包菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）醋（適...

“軟軟糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，還有肉末的鮮香。跟著我學做這道菜，讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦！”食材明細主料糯米（半碗）五花肉（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）輔料白砂...

“快過年了，更懷念老家的味道。”食材明細主料老豆腐（一塊）夾心肉肉（一斤）糯米（一斤）輔料蔥（若干）姜（一塊）蒜（一個）配料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）雨露（適量）五香粉（適量）山芋粉（適量）五香（口味）炸（工藝...

“傳統的糯米蓮藕是甜味的，因為個人喜辣，故嘗試做一次麻辣版的滷製糯米蓮藕，味道也是極好的噢！”食材明細主料糯米（適量）蓮藕（一根）輔料大蒜（適量）花椒（適量）香葉（適量）生薑（適量）朝天椒（適量）桂皮（適量）八...

“咱中國人可有智慧了，一個普通的菜，能給起出一個吉祥漂亮的名字，細一琢磨，也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合，讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節，是咱們的重大節日。這一天也免不了要...

“大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麵糰，好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麵的，本來不想發出去了，大家好奇，就發出來看看吧，呵呵，很神奇的，是紫甘藍加鹼和麵的。紫甘藍裡有像石蕊試劑一般的酸...

“只愛吃不太會做菜的小白，美食天下看多了，突然喜歡上了有事沒事進廚房搗鼓搗鼓，第1次一本正經的傑作。虛心學習，歡迎指導!希望能有那麼一天熟能生巧之後也能做出幾道拿手美食。。”食材明...

“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米粽子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉...

“當地春節必做的一道菜是糯米圓子，糯米圓子炸好了，意味著年前的工作基本完成，就等著三十晚上的團圓飯了。”食材明細主料糯米（4.8斤）肉餡（3斤）輔料澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）醬油...

食材明細主料糯米（適量）輔料豬後腿肉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎，倒入碗中，...

“伯父說：“誰說糯米藕的口味一定是甜的，口味是鹹的也可以啊。”對哦，誰說糯米藕的口味一定是甜的，香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的！這次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒，就弄一回吧，而...

“糯米圓子，漢族傳統名點，屬徽菜系，是安徽一帶春節前必備的的年節食品，春節家宴招待親友的一款美味佳餚，該菜方便便捷、便於保管。糯米圓子寓意著團團圓圓、美滿幸福。相比油炸肉丸，蒸圓子更...

食材明細主料山藥（150克）糯米粉（50克）輔料山楂糕（100克）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥糯米餅的做法步驟1、山藥蒸熟後搗成山藥泥,在山藥泥裡再加糯米粉，不需要加水和其他調料,然後反...

““晶瑩剔透的糯米，包裹著美味的肉丸子，裡面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩，好吃極了”。”食材明細主料糯米（50克）肉糜（50克）香菇（4朵）馬蹄（6個）雞蛋（1個）蝦（4條）輔料薑末（適量）鹽（適量）胡椒粉...

糯米酸辣子是一種民族土家菜，糯米酸辣子爽口清香，色澤也鮮豔，甜爾不膩別有一番風味，是一道不可錯過的美食，這麼好吃的美食，到底是如何製作的呢?今天就讓小編教大家糯米酸辣子怎麼做，讓大家在...

“我這個特別適合小孩和老人，味道清淡，特別😋”食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（一個）蘋果（一小塊）姜（一塊）蓮藕（一段）豬肉餡（200g）糯米（適量）輔料十三香（適量）定粉（適量）一品鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清...

“我今天分享一糯嘰嘰紅豆丸子用料做法都比較簡單，沒有什麼技術含量，就是搓丸子需要給一點耐心，配方給出量是我和媽媽兩個人的下午茶的用量，兩小碗，用不了多少小丸子，搓了不到十分鐘，一人一碗...

食材明細主料糯米肉餡（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入蔥，姜，料酒...

“翠翠會推出更多的美食和大家探討、交流、分享，呵呵！”食材明細主料自制玉米粉酸辣子（400g）輔料新鮮辣椒（50g）植物油（50g）生薑（5g）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料豬前槽（適量）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）十三香（少許）蔥（一顆）姜（一小塊）花椒麵（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、第一步，剁餃子餡，，我用的是比較瘦的...

“自從買了華夫餅的模具以後，有段時間特別愛吃華夫餅。酵母版本的華夫餅比較有嚼勁，泡打粉版本的也是別有風味，加上清新的酸奶和糯米粉，糯糯的口感很贊呀！”食材明細主料黃油（15g）雞蛋（1個）自制...

食材明細主料豬肉（300克）紅蘿蔔（1小段）糯米（100克）雞蛋（1個）鹹蛋黃（1個）輔料生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好，豬肉切碎、紅蘿蔔切細；2、把...