關於椒香雞塊繪扯麵的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘麵食其實現在已經是越來越多的人喜歡吃的一種主食了，主要是它也能變換出各種各樣的做法，讓人吃得十分開心，一天一種口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天我們來學習製作一道鮮香可口的椒香雞塊繪扯麵#新鮮，它的主料是三黃雞。三黃雞含有豐富的營養，豐富的蛋白質、鈣質...

“麵粉是一個萬能食品，它不僅可以製作包子饅頭，還可以製作各種各樣的麵條，還可以做各種各樣的餅乾，在我們生活當中少不了的就是麵食，還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麵粉（適量...

“青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。它含有豐富的維生素C、維生素K，老少皆宜啊。”食材明細主料雞塊（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料...

“咱們這裡的殺雞方法與國內民間的殺雞方法不同，骨肉裡還有少量血水，所以腥味比較大，而且又是冰凍過的，去腥便是我們烹調雞翅的主要問題，很多人喜歡吃香口菜，放姜蔥蒜外還可以再放些白酒，咱們...

““麻麻的酥酥的吃一口香到骨子裡的椒鹽香酥雞塊””食材明細主料雞腿（1個）自制椒鹽（1勺）輔料薑片（2g）白糖（5g）胡椒粉（1g）料酒（5g）生抽（50g）麵包糠（60g）玉米澱粉（60g）雞蛋（1個）麻香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普...

“陝西扯麵，又叫拉麵、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬於“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“...

“陣陣檸檬清香，飄飄雞肉香氣！”食材明細主料雞肉（100g）彩椒（0.5個）檸檬（1個）生薑片（3片）大蒜（1瓣）輔料料酒（少許）醬油（少許）鹽（少許）油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）檬香彩椒炒雞塊的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘又是一款美味可口的麵食，對於喜歡吃麵食的朋友這款大盤椒香雞塊繪扯麵可是有口福了。這道麵食和新疆的大盤大盤裝的面...

“Get這項技能已經是十幾年前的事兒了，當時小姨家請的保姆劉姐是陝西人，據說劉姐還曾在陝西高層領導家做過幾年保姆，自己也開過麵館，想必手藝很好。我從劉姐那兒學來了陝西的油潑扯麵和不...

食材明細主料香菇（適量）雞塊（半隻）陳皮（適量）生薑（適量）香葉（適量）輔料玉米油（適量）生抽（各2克）胡椒粉（一勺）料酒（5毫升）鹽（適量）蔥香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇雞塊麵條的做法步驟1、雞塊去除內臟...

“外婆拿的全麥粉，老壇泡的酸菜，老爸教我做的面塊……絕配。”食材明細主料酸菜（少許）泡辣椒（一根）蔥花（少許）輔料全麥粉（一小碗）清水（適量）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸菜扯麵塊的做法步驟...

食材明細主料麵粉（250g）雞蛋（2個）西紅柿（1個）黃瓜（1個）蟹棒菇（90g）水（120g）輔料鹽（5g）白糖（3g）油（適量）番茄醬（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋扯麵的做法步驟1、準備所需食材2、麵粉250g...

食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）麵粉（400克）輔料鹽（適量）醬油（適量）青菜（2根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手工西紅柿雞蛋扯麵的做法步驟1、麵粉中加少量的鹽，邊加水邊攪拌成面絮，將面絮揉成...

“扯麵是我們陝西地區最普遍的麵食，扯麵館佈滿陝西的大街小巷，其中牛肉塊扯麵館更為甚多。只要事先準備好紅燒牛肉塊，其做法也不算難，我方子裡用水泡法醒面，比通常的油浸法更為簡單。就是將...

食材明細主料麵粉（500克）清水（230克）短黃豆芽（適量）青菜（適量）大蔥（1根）鹼面（2克）輔料醋（3勺）生抽（2勺）鹽（1勺）幹辣椒粉（1勺）花椒（幾粒）香油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油潑扯麵的做法步驟1、清水裡...

食材明細主料高筋麵粉（400克）香蔥（50克）生抽（10克）菠菜（100克）鹽（2g）輔料溫水（260克）香醋（10克）辣椒麵（20克）蒜末（50克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣扯麵的做法步驟1、麵粉倒入盆中，加入少許鹽（分...

“韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅，還可以做麵條。今晚，我就為親們分享這一款麵食，好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（1個）裡脊肉（1塊）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）輔料食用油（1勺）薑末（適...

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）豬油（適量）肉末（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）小蔥（適量）西紅柿（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扯拉麵的做法步驟1、放冷水和麵粉，不能放太多，慢慢的揉，可...

食材明細主料三黃雞（300g）輔料青線椒（5根）小米辣（3個）大蔥段（1段）調料薑片（2片）蒜瓣（3顆）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1/2勺）食用油（適量）雞精（小半勺）鹽（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）辣椒雞塊的做法步驟...

“麵條是陝西人的拿手飯，大家都知道油潑面是陝西的一大特色，但是陝西不同的地方這個油潑面的做法也是不一樣的。今天給大家看看我平日裡油潑面的做法。自我感覺，味道是verydelicious！”食...

“類似於鄭州燴麵的做法，燴麵的面坯製作比較麻煩，面坯要刷油，居家制作不適合，為了吃兩碗麵，到處弄的全是油。而這種面的做法不用刷油，把醒好的面推開，切成條狀，扯開就下鍋，口感私毫不遜色於燴麵...

食材明細主料彩椒（3顆）雞腿肉（1塊）小蔥（2顆）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）味極鮮醬油（1勺）鹽（1勺）生粉（1勺）胡椒粉（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）甜椒雞塊的做法步驟1、雞肉焯水後切塊備用。2、甜椒切塊...

食材明細主料麵粉（160克）雞蛋（2個）絲瓜（小半個）瘦肉（50克）輔料涼水（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）水扯麵的做法步驟1、準備好160克麵粉。2、...

食材明細主料麵粉（適量）西紅柿（2個）土豆（2個）洋蔥（半個）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人扯麵的做法步驟1、取適量的麵粉，加適量的鹽和少許水揉成光滑的麵糰醒面...