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發表於:2024-02-24
“很久沒做饅頭了。最近夏天終於有點兒跡象了,終於可以做了特地買了番薯回來,弄了點花樣,只是多了一道工序,小小的饅頭好看多了,一圈一圈的,很可愛哈。”食材明細主料麵粉(550克)番薯(1個)酵母(4...
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發表於:2024-02-27
“其實原本打算在反捲黑芝麻就結束了,可是,做東西真的會有癮,看著還有時間,忍不住又來了一道反捲可可。也沒打算把它存在家裡。盡數送了人”食材明細主料麵粉(200克)水(100克)乾酵母(2克)可可粉(1...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)麵粉(適量)輔料粉(少許)酵母粉(約3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙薯雙色饅頭的做法步驟1、兩種番薯放入電煮鍋裡煮熟。2、趁熱,將番薯去皮,壓成泥,放至溫...
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發表於:2024-02-26
“吃吃雜糧更健康既漂亮,又好吃我家的最愛”食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料雞蛋(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色小饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟,用攪拌...
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發表於:2024-02-24
“家裡剩了一小塊南瓜不想整著吃了,乾脆做一個雙色花捲和饅頭吧,第一次蒸很成功,老公說很好吃,哈哈!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)輔料麵粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味...
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發表於:2024-01-05
食材明細南瓜麵糰麵粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(適量)紫薯麵糰麵粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(適量)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭卷的做法步驟1、南瓜去皮去瓤蒸熟壓成泥2、紫薯去皮蒸...
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發表於:2024-02-27
“美食天下讓我這南方人也學會了做麵食,真是激發了我的無限潛能呀,哈哈!,生活總是不甘於平淡,簡簡單單的刀切饅頭稍加點綴,就變得可愛了!兒子吃了好多個,孩子喜歡才是真道理!”食材明細主料中筋...
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發表於:2024-01-04
“雙色雲卷饅頭,由兩種面和成,其中一種用南瓜泥取代水和麵,重疊卷制、刀切、成品雙色雲卷饅頭層次分明、口感柔軟、細膩、膨鬆、韌彈。”食材明細主料麵粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)輔料南瓜泥...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯南瓜雙色饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮切塊用微波爐高火叮6分鐘2、叮熟的南瓜壓成泥...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料中筋麵粉(500克)輔料即溶酵母(5克)細砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、備好材料。2、將水及酵母混合。除了抹茶粉,將所有材...
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發表於:2024-01-07
“最近孩子總是說愛吃饅頭,各種花樣的饅頭,可愛,卡通,這是最容易俘虜孩子們的心的,一看到可愛造型的食物,吃的速度是不用你去擔心的,深怕吃慢了食物就會沒有了似的,甚至吃到最後不夠分,分分鐘會...
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發表於:2024-01-03
“花樣雙色饅頭是以南瓜泥、紫薯泥和麵疊加捲制而成,層次分明、顏色金黃、口感柔軟、膨鬆可口。”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料南瓜泥(適量)紫薯泥(適量)白糖(2勺)原味(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2024-01-08
“花樣饅頭,造型簡單,筋道喧軟,家有小朋友的特別是女孩可以一試哈😄,孩子肯定喜歡。有動手能力的可以帶上孩子一起做呢😊”食材明細主料藍色麵糰(適量)白色麵糰(適量)輔料玫瑰茄(1朵)其他(口味)蒸(...
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發表於:2024-01-02
食材明細紫薯麵糰紫薯泥(適量)麵粉(300g)酵母(3g)白色麵糰麵粉(300g)酵母(3g)牛奶(160g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯有點幹,摻了一點水壓...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(800克)南瓜(300克)輔料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥,放入酵母攪...
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發表於:2024-01-07
“給饅頭加點顏色,換個形狀,是不是美美的。”食材明細主料麵粉(500克)清水(適量)輔料酵母粉(5克)可可粉(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色卷饅頭的做法步驟1、在麵粉中加入酵母粉並...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,”食材明...
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發表於:2023-12-27
“換個花樣做饅頭,健康好看又美味。”食材明細主料紫薯泥(210克)麵粉(300克)水(150克)輔料酵母(3克+3克)白糖(5+5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫薯麵糰:紫薯泥2...
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發表於:2024-01-01
“喜歡南瓜也經常用於製作美食,此款雙色花樣饅頭黃白顏色分明,造型美觀、口感膨鬆柔軟、誘人食慾。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜泥(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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發表於:2024-01-11
“兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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發表於:2023-12-31
“雙色饅頭卷是用胡蘿蔔汁和菠菜汁和成的彩色麵糰,經過發酵而成花色饅頭。雙色饅頭不僅具有好看的色彩,同時也富含營養物質。雙色饅頭卷尤其受到孩子們的喜愛。下面就雙色饅頭卷饅頭的做...
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發表於:2024-02-24
“紫薯是很適合做甜點或麵點的食材,既可做餡料,又可加點麵粉之類做成外皮。所以就經常利用它加在麵粉裡做不同的麵點。在紫薯泥中加入檸檬汁瞬間就會使原來暗淡的紫色變成亮麗的紫,另外增...
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發表於:2024-02-27
“我喜歡美食天下,美食天下高手如雲,我可以學習到好多的東西,不懂的不會做的飯菜,到美食天下就可以學習到,我們北方喜歡做饅頭,看到廚格格有獎群磕,有點動心,呵呵,就也做個雙色饅頭卷吧,這次想做...
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發表於:2024-02-27
“紫薯和紅薯,一個紫色,一個淡黃色,搭配成經典的雙色卷。色彩是鬼斧神工的自然塗抹的,香甜是淳厚朴實的大地賦予的。簡簡單單的食材造就明亮的色彩,普普通通的外形包涵淡淡的香甜。”食材明...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料麵粉(300克)可可粉(5克)輔料酵母(3克)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色饅頭的做法步驟1、將水和酵母放入麵粉中攪拌,揉成光滑的麵糰。2、取一半面團,放入可可粉揉均勻...