這些選購技巧是非常不錯的哦！|酪梨如何挑選

酪梨如何挑選，酪梨就是牛油果，它又被叫做鱷梨，是一種水果，生產與我國的南方，廣東、福建、臺灣、雲南等。酪梨營養豐富，含有蛋白質，是高熱能水果，被視為果類珍品。酪梨含糖率極低，糖尿病人也可以放心食用，果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。酪梨被列為營養最豐富的水果。在臺灣，酪梨被人為“幸福果”乳化後可以長久儲存，味道也很不錯。那酪梨如何挑選?一份好的酪梨料理，一定少不了精心挑選酪梨。

酪梨如何挑選，這些選購技巧是非常不錯的哦 

1.觀其色

首先酪梨表面的顏色越深，這就表示酪梨成熟的程度越高，如果是想馬上就吃的話，那選擇墨綠的酪梨;如果想放一段時間，過幾天再吃的話，就選擇深綠色的酪梨，切勿太新鮮買的酪梨，因為很難判斷要放多久，才能吃了。

2.觀其形

酪梨要買果皮表面沒有淤黑、腐爛、破損的。酪梨的柄撥開是黃色的，就是新鮮的，如果是黑色的，就是放的時間比較長，是不新鮮的。

3.摸其面

酪梨的果皮表面摸起來有小坑窪，這是是非常正常的現象。輕輕按下去，要感覺結實、有彈性的最好，最新鮮。

4.整體檢查

最後一個步驟，看表面有沒有腐爛變質的位置，輕輕地捏一下看是否很軟，軟一些就是新鮮的牛油果了，可以放心購買。酪梨果是肉質的核果，果皮顏色是黃綠色、紅棕色到棕色的成熟變化的，成熟的後果皮最後變成黃綠色、乳黃色、褐色或暗綠色;果肉是及其軟的，肉色乳白或淡黃或乳黃，果肉口感質極細膩略微帶甜，類似與蛋黃味。

酪梨如何挑選?以上就是酪梨如何挑選的全部介紹，希望能在大家購買酪梨時起到一定的幫助。酪梨的果肉極易與人體面板親和，能被面板快速吸收，有效阻隔紫外線的傷害，而且它富含維生素e，是天然護膚品，能起到防晒的功效，所以是對人體極好的一種水果。