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發表於:2018-04-10
每每想起在漁上一吃過的日料,這肚子就在半夜時分很不爭氣地“咕咕”叫。環境很好,有種溫馨寧靜的感覺。上在最前面的芥末章魚和海草非常開胃。海藻那酸甜爽脆的口感是我吃過最好吃的開胃...
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發表於:2022-01-28
近年來,水餃在市面上的需求量是比較大的,是個適合投資的餐飲專案,加盟商有興趣的話可以考察瞭解一下市面上的水餃品牌有哪些,在選擇加盟品牌的時候要經過仔細考察之後再決定,同時還要考察相...
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發表於:2024-02-26
“這道菜可簡可繁,需要耐心,請做好心理準備。”食材明細主料剩菜(適量)豆腐皮(一張)輔料牙籤(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)一口吞下的做法步驟1、豆腐皮切絲,稍微厚一些,在水裡過一...
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發表於:2022-07-07
外形不同、叫法不同、吃法不同。餃子的外形比較大,雲吞的外形比較小。餃子是用手直接捏出來的,雲吞的外形似元寶。餃子古時也叫做扁食、餃餌、粉角等,雲吞也叫做扁食、餛飩。餃子的吃法多...
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發表於:2018-06-03
是。香港雲吞麵的麵條是用鹼水面製作的,入口勁道,久煮不爛。香港雲吞麵是香港特色的美食,屬於香港菜,製作的主料包括雲吞和麵條。香港雲吞麵的湯底可以用雞湯、食用鹽、胡椒粉等調味料製作...
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發表於:2024-02-05
“集麻辣鮮香嫩爽於一身的美味口水雞。具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點,加入亦舒堂火麻油的佐料更豐富美味。”食材明細主料土雞(半隻)熟花生(1勺)蔥(1根)辣椒(1個)香醋(1小勺)輔料熟芝麻(1勺)生抽(4勺)香...
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發表於:2024-02-10
“雲吞對於我們大家來說,無論“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有營養,又能使我們吃得舒服,裡面加點自子喜歡的蔬菜,無論是老人,孩子,吃起來更是美味,可口,天氣慢慢轉涼,家裡多包一些出來,放在冷凍室...
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發表於:2024-02-05
“秋高氣爽之際也是烤箱解禁之時,低脂酸奶配合美味水果,誰說胖紙不能吃甜點的!”食材明細主料草莓(適量)藍莓(適量)獼猴桃(1個)雲吞皮(適量)檸檬(1/4個)輔料低脂酸奶(適量)低脂黃油(適量)糖粉(適量)糖(適量...
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發表於:2020-10-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘可口多味雲吞,這道菜大家好像沒有聽過似的。那麼讓我來給大家解釋一這道菜是怎麼個一回事。雲吞就像餃子包子,混沌差不...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料五花肉(300g)雲吞皮(40個)馬蹄(6個)紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料鹽(1匙)糖(1匙)雞精(1匙)蠔油(2匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水瓜煮自制雲吞的做法步驟1、馬蹄,紅蘿蔔剝皮。2、豬肉洗幹...
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發表於:2024-01-05
“冰箱裡還有前幾天做的餛飩,昨天又燉的排骨,今天就來做一個家常版的雲吞麵吧,料足味美,因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩(7個)麵條(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)香油(適...
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發表於:2018-04-09
是。在製作雲吞麵時,要先煮麵,然後撈出過涼水,之後再下雲吞,最後可以加入自己調的調料,還可以加入提前煮好的蔬菜,增加味道。在製作雲吞餡的時候,最好加入一定的香油,還要將麵糰進行鬆弛,這樣做...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料走地公雞(半g)輔料蒜(1頭)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少許)白糖(1匙)小米椒(7-8個)花椒油(1匙)黃酒(2勺)鹽(1匙)老抽(2匙)香菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口水雞的做法步...
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發表於:2018-04-09
先放面。在做雲吞麵時,先把麵條提前煮好,在煮麵條的時間上,基本只需要煮5-8分鐘後即可撈出備用。在煮雲吞時,可加入適量的蔥花,這樣可以使得雲吞有著淡淡的清香味。在雲吞麵表面,可放入適量...
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發表於:2019-08-04
有想要加盟餃子品牌的加盟商,小編推薦大家可以加盟樂口福餃子云吞這個品牌。該品牌成立至今已經有較長的經營歷程,在品牌經營管理上積累了較為成熟且豐富的經驗,能夠適時觀察市場行情的變...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料瘦肉(適量)香菇(3朵)青菜(2顆)紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)生粉(適量)橄欖油(適量)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、香菇、紅蘿蔔、青菜,瘦肉清洗幹...
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發表於:2024-01-28
“炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麵粉(20...
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發表於:2018-01-30
因為這道雲吞麵裡既有餛飩又有面條。雲吞麵盛行於兩廣地區,屬於粵系菜餚,但這道菜的做法最初源於北方的餛飩。在傳入南方後,由於餛飩的發音與南方雲吞相似,而且吃雲吞麵時一般是一口吞掉一...
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發表於:2024-01-27
“前幾天買的大鯽魚,放缸子裡感覺變廋了,今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯,雞湯,酸湯來煮】我用的是悶煮,這樣才能保證魚更加鮮...
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發表於:2024-02-29
“功效:滋潤肌膚,增強肌膚彈性。銀耳又名雪耳,有活血清熱、潤肺滋陰、強心補腦的功能。枸杞補血益津效果很好。此湯加入了雲吞皮,可以作為早餐或宵夜來食用,既能美容養顏,又能飽腹,一舉兩得。...
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發表於:2019-11-03
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉,香菇:適量輔料鹽,醬油,排骨醬,蔥姜:適量具體步驟1.香菇先浸泡幾個小時,取適量五花肉和香菇2.把香菇和肉切小塊3.放到...
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發表於:2018-12-25
最近的天氣悶熱悶熱的,實在是不知道該吃什麼了,大部分人會出去麵館去吃一些番茄面之類的東西,但是有時候因為家裡可能不太會調味之類的,所以大家都不太願意在家裡吃,但是番茄雲吞麵尤其是搭...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料前腿肉(200克)韭菜(適量)蘿蔔(適量)蔥花(適量)薑蓉(適量)蛋清(一個)調料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮雲吞的做法步驟1、豬肉剁碎。2、蘿蔔,蔥,姜,韭菜切碎。3、除...
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發表於:2022-07-07
分佈不同、厚度不同、形狀不同、吃法不同。水餃是中國民間的主食和地方常見的小吃,雲吞是兩廣地區特色小吃,餛飩是中國華北地區常見的小吃。水餃的外皮比較厚,雲吞的外皮比較薄,餛飩皮較薄...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(適量)雲吞皮(適量)輔料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)木薯澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞的做法步驟1、豬肉切成小丁。2、加入調料拌勻。3、放到料理機打成...