關於香辣龍骨煲怎麼做的知識

“龍骨就是豬脊骨的俗稱，脊骨中含有大量骨髓，烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出。豬脊骨營養豐富，含蛋白質，鈣，鐵，鋅等多種人體必需的元素，可以增強骨骼健康，提高自身免疫力，對大腦有很大的幫助，是全...

“深海的響螺，飽滿厚實，並且含有豐富的營養物質。薑片和紹興花雕酒用以除去螺肉的腥羶，久煮後的湯汁不僅鮮美甘醇，亦是暑夏滋補的佳品。”食材明細主料龍骨（150克）螺頭（30克）火腿（適量）瑤柱（適量）...

“今天想到要煲一個龍骨湯給小孩子喝，放假了才有時間來煲湯。”食材明細主料龍骨（骨250克）輔料黨蔘（一小節）姜（一片）枸杞（8粒）配料胡椒粒（4粒）加飯酒（適量）鹽（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）...

食材明細主料肋排（500克）土豆（2個）油菜（適量）米飯（適量）輔料香辣火鍋底料（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨煲仔飯的做法步驟1、把香辣火鍋底料放入碗中，倒入色拉油調開2、土豆切塊...

“蓮藕上市了有段時間了，在中國要吃蓮藕還是要趕上蓮藕上市的季節才能吃上；蓮藕肉質酥脆，適合清炒、煲湯、燉煮等做法。中醫認為，藕是一款冬令進補的保健食品，既可食用又可藥用。【蓮藕】性...

“廣東老火湯用料講究搭配，比較清淡。在秋冬季節天氣乾燥很適合喝西洋菜湯。西洋菜有清熱解毒的功效，配上杏仁無花果等材料效果更好。”食材明細主料西洋菜（500克）龍骨（250克）輔料無花果（6粒）...

食材明細主料橄欖（適量）霍斛（適量）輔料龍骨（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備...

食材明細主料豬脊骨（300克）蓮藕（600克）輔料黃豆（100克）姜（一片）香菜（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將...

食材明細主料龍骨（適量）石橄欖（適量）輔料料酒、鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高階（難度）龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗，洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗幹...

食材明細主料土豆（405克）龍蝦尾（250克）肉骨（250克）輔料綠豆芽（140克）洋蔥（135克）薑片（適量）調料辣椒醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉骨土豆龍蝦...

食材明細主料龍骨（300克）栗子（100克）輔料玉米（1根）蜜棗（1粒）姜（1片）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子煲龍骨的做法步驟1、龍骨斬大塊，沸水氽燙去除血沫。2、板栗去皮和薄衣，玉料去...

“羊龍骨就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蠍子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，養顏壯陽功效。從營養角度看，羊龍骨...

“很清甜的湯品。”食材明細主料龍骨（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（一塊）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）龍骨煲冬筍胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、先處理冬筍，剝...

“可能大家對霸王花比較陌生,我現在百度下它的功效哈!霸王花的鮮品和幹品皆可入湯，具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用，對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣...

“香辣排骨煲，有肉有菜，隨意搭配，有這一鍋就夠了！排骨的濃郁搭配豆腐的清香，魚丸，木耳......口感豐富，麻香四溢，妥妥的多吃一碗呀！”食材明細主料排骨（適量）魚丸（適量）豆腐（適量）豆皮（適量）木耳（適量）蔥（適...

食材明細主料豬龍骨（適量）蓮藕（適量）紅薯（適量）豆角（適量）芹菜（適量）青筍（適量）豆皮（適量）豆腐（適量）魚丸（適量）白菜（適量）油麥菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香辣（口...

“龍骨煲蓮藕，主要食材是豬腔骨、蓮藕，軟糯的蓮藕融合著肉的濃香，是一道很不錯的潤燥、滋補的湯煲呢！”食材明細主料豬腔骨（750克）蓮藕（1節）枸杞子（數粒）食鹽（適量）輔料薑片（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹹...

食材明細主料白蘿蔔（1個）龍骨（適量）輔料鹽（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨。2、龍骨放入高壓鍋加水，蓋上蓋子大火煲...

“最近一直很想吃羊龍骨，也就是羊蠍子，想想口水都要流下來，但無奈買不到羊排，只有用豬排代替，雖然少了羊肉的美味羶味，但是總體味道還是很不錯的。對於食材中的配料，可以根據個人口味增加或減...

“過了小暑，夏季的高溫溼熱越來越盛，讓人沒有了胃口，飲食上也喜清淡了。但俺家小主還是想肉吃！那天，煲了龍骨玉米冬瓜煲，玉米和冬瓜的清香，與龍骨的肉香融合一起，小主覺得很贊！贊龍骨的肉香、贊...

食材明細主料龍骨（適量）薏米（適量）山藥（1個）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和...

食材明細主料冬筍（適量）龍骨（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬筍煲龍骨的做法步驟1、原料圖。2、龍骨洗淨，冬筍去皮切塊，姜拍散。3、將冬筍焯水。4、將龍骨分別焯水...

食材明細主料白蘿蔔（1個）小幹魷（2個）龍骨（400g）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔煲幹魷龍骨湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後清洗幹...

食材明細主料甲魚（適量）龍骨（適量）輔料紅棗（適量）黨蔘（適量）麥冬（適量）無花果（適量）玉竹（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）甲魚煲龍骨湯的做法步驟1、適量麥冬，玉竹，當歸，無花果洗淨備...

“蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體...