![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬瘦肉 ：
350 金針菇 ：
300 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量蔥 ：
適量生粉 ：
適量雞精 ：
適量香辣醬 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 大蔥 ：
1根 泡菜 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.金針菇洗淨
![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉切薄片加入鹽,料酒,生抽醃15分鐘
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3.準備好泡菜
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4.把泡菜切片
![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋裡放油,油熱下入豬肉片炒至變色
![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入蔥薑蒜,大蔥和泡菜炒勻
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7.再下入金針菇,調入少許生抽和香辣醬炒勻
![常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "常吃不膩的金針菇炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.調入雞精即可出鍋
烹飪技巧
金針菇要焯水哦.一定要煮久一點,煮熟透用泡菜炒肉非常開胃爽口
千里飄香谷
