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發表於:2024-02-27
食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)香油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)蔥(適量)味精(適量)鹽(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞...
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發表於:2024-02-25
“我國做菜用來調味的香料有十多種,第一香便是這花椒。花椒葉也具備花椒的效能和味道,食用花椒葉的採摘最佳時機是春夏之季,以後花椒葉老了就失去原來的鮮味了。花椒性熱,有止痛、殺蟲作用...
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發表於:2023-12-31
“春季食鮮:花椒嫩芽。”食材明細主料花椒嫩芽(35g)雞蛋(3只)輔料鹽(1匙)植物油(1勺)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒雞蛋的做法步驟1、新鮮的花椒樹嫩芽。2、嫩芽用清水洗乾淨。3、...
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發表於:2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花椒芽:100輔料生抽:適量香醋:適量辣椒油:適量香油:適量蒜:適量具體步驟1.花椒芽擇淨,2.入開水鍋氽燙後馬上撈出,3.過涼...
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發表於:2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花椒芽:100輔料雞精:1茶匙油:適量麵粉:1大勺鹽:適量雞蛋:1個具體步驟1.花椒芽洗淨2.麵粉一大勺3.加入少許雞精4.加入適...
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發表於:2023-12-28
“在市場遇到賣花椒芽的,齁貴。5塊錢一兩。買了10塊錢的。”食材明細主料香椿芽(90g)雞蛋(3個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(1g)麻香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽炒蛋的做法步驟1、花椒芽洗...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料花椒芽(適量)雞蛋(兩個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花椒芽雞蛋餅的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、花椒芽切碎,雞蛋、麵粉、鹽加入適量清水攪拌...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小麥麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)花椒芽(適量)食鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)面拖花椒芽的做法步驟1、麵粉中打入一個雞蛋2、加入少許鹽3、加入適當的水後滴和...
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發表於:2024-01-11
“喜歡花生芽那獨特的味道和爽脆的口感,因此時不時買回花生芽來嚐嚐鮮。平時總是將它與肉類搭配在一起炒,今天就準備換換來個簡單的素炒,只用雙椒來搭配炒它,其實加入雙椒主要是為了配色讓...
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發表於:2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花椒芽:150g雞蛋:1個輔料麵粉:適量麵包糠:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.首先準備花椒芽,洗淨2.雞蛋一隻打入盤中3.準備...
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發表於:2024-01-08
“特別喜歡花生芽味道,所以每次見到了我都不會錯過。今天就來道簡單的“紅椒炒花生芽”,食材很簡單,花生芽和紅椒,紅椒是因為最近胃口有點寡淡,因此想加入點紅椒來提味,也可點綴一下菜品。與...
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發表於:2020-08-11
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘“花椒芽菜”是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,一般很少不是作為常見的食材出現,其實它開胃爽口,具有獨特的風味和豐富的營養...
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發表於:2020-01-06
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花椒芽:適量米飯:適量輔料植物油:適量鹽:適量具體步驟1.花椒芽洗淨後切碎,米飯打散一下。2.炒鍋燒熱後倒入一點油,放入花椒...
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發表於:2020-10-10
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花椒芽:150酵母:4麵粉:600輔料鹽:適量香油:適量具體步驟1.麵包機裡先加入水放進酵母,再放麵粉。這樣和麵時不往外撲粉,啟...
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發表於:2024-02-27
“花椒芽菜是指花椒樹發芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品。麻香宜人,開胃爽口,具有獨特風味和豐富營養。舊時曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用。”食材明細主料花椒芽菜(適...
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發表於:2023-12-29
“春天來了,花椒樹發出了嫩嫩的小綠芽,花椒是很常用的調味料,其實花椒芽也是很好吃的,它沒有花椒那麼麻,但比花椒多了份清香,怎麼吃都好吃哦。嫩的花椒芽是我的大愛,今天分享一道用花椒芽做的...
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發表於:2023-12-31
“花椒作為一種調味品,大家都非常熟悉,花椒芽呢,就稍微有點生疏,花椒芽是花椒樹上發芽期長出的鮮嫩的芽葉,油量嫩綠,麻香味美,花椒芽擁有高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質,它的吃法有...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮花椒葉:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量麵粉:適量蔥:適量醋:適量辣椒油:適量香油:適量具體步驟1.鮮花椒葉洗淨,剪出嫩芽。2.將雞蛋...
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發表於:2023-12-29
“無需太多調料,自帶香氣。”食材明細主料花椒芽(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花椒芽的做法步驟1、花椒芽洗淨。2、放鹽拌勻醃製10分...
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發表於:2024-01-07
“用的炸扇貝丁剩麵糊,配料我也說不清楚比例,都是適量。”食材明細主料花椒葉(50克)輔料麵粉(適量)蛋清(適量)食鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸花椒嫩芽的做法步驟1、買來的花椒芽...
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發表於:2023-12-29
“花椒芽像青花椒一樣,聞起來帶著濃郁的花椒香,吃著卻是嫩芽的口感,酥酥麻麻,口感獨特。”食材明細主料牛裡脊(適量)花椒葉(適量)輔料澱粉(適量)小蘇打(適量)花椒油(適量)調料紅99火鍋底料(適量)蒜(適量...
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發表於:2024-01-28
“第一次嘗試花椒芽,用它炒雞蛋挺好吃!看到有親是生拌的,於是也試了一下,很清爽,但是說實話我是有點吃不慣!”食材明細主料花椒芽(80g)鹹蛋白(半個)輔料美極鮮味汁(2勺)蒜瓣(1個)砂糖(半小勺)香醋(1勺)香...
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發表於:2024-01-11
“因為我愛吃花椒芽,我老公就在小花園給我就種了一棵花椒樹。每年初春,花椒發芽的時候,就採摘來過各種菜式,花椒芽既有花椒的香味,又沒有花椒那麼衝,淡淡的清香,入菜即提味口感又好,也是不可多...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅椿(適量)花椒芽(適量)輔料麵粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(2個)配料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸花椒芽的做法步驟1、紅椿洗淨、用熱水燙過,備用。2、花椒芽洗...
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發表於:2023-12-31
“春天各種天然食材很多,花椒芽就是我喜歡的一種,能做各種搭配。今天用它來裝飾飯糰,看上去春意盎然更有食慾。米飯是用的東北五常大米,添加了自己做的滷肉,還有胡蘿蔔和應季的鮮豌豆,貼上花...