-
發表於:2024-02-29
“不知道哪一天的餅,今天居然給翻出來了,外香脆、內軟嫩,還很簡單!”食材明細主料麵粉(一杯)玉米麵(半杯)韭菜(100克)豆腐(半塊)雞蛋(一隻)輔料鹽(一小勺半)油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、第一步:韭菜摘好洗淨待用。2、第二步:韭菜切碎放入容器...
-
發表於:2024-01-03
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受...
-
發表於:2024-01-01
“今兒就用剩餘餃子來做道素餡包子,蒸好的包子個個飽滿且光亮透明,皮薄餡多,口感爽滑又筋道,再來點香醋辣油蘸一蘸,味道好的沒話說。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(250克)豆腐皮(適量)餃子皮(適量)輔...
-
發表於:2024-01-11
“春天的韭菜是最鮮嫩美味的,來做一道美味的韭菜雞蛋餅”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(8個)麵粉(600g)輔料鹽(8g)雞精(3g)酵母(5g)五香粉(4g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、...
-
發表於:2024-02-23
“天天早上打豆漿喝都會剩下一些豆渣,豆渣也是很有營養的,如果倒掉的話那就太可惜了,所以就變著花樣來解決豆渣。家裡有做麵包或饅頭的話我儘量都用豆渣和麵,這樣既不浪費食物還能吃得更加...
-
發表於:2024-02-10
食材明細主料雞蛋(3只)土豆(130克)韭菜(30克)麵粉(50克)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋土豆絲餅的做法步驟1、食材:雞蛋3只、土豆130克(已清洗去皮)、韭...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(1個)麵粉(2勺)輔料橄欖油(適量)食鹽(1/3勺)白胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜葉切末。2、碗中打入一個雞蛋。3、韭菜葉放進...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料韭菜(適量)北豆腐(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切成寸段。2、北豆腐切成小塊兒...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料雞蛋(2只)豆腐(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒雞蛋豆腐的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐準備。2、豆腐切片、韭菜切段。3、雞蛋...
-
發表於:2024-02-25
“韭菜雞蛋炒豆腐是一道家常菜,更確切的說,是我家的家常菜,由於簡單好做,營養也豐富,很受我的家人和我歡迎。這道菜也是由於我老公的原因,被我創意出來的。老公特愛吃韭菜炒雞蛋,他會做的菜也...
-
發表於:2023-12-28
“一款簡單美味的素包子。”食材明細主料韭菜(500g)輔料豆腐(200g)雞蛋(3個)調料油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)五香粉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豆腐包子的做...
-
發表於:2024-01-28
“春天是最適宜吃韭菜的季節,也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之說,韭菜雞蛋同...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料黃豆(一杯)雞蛋(一個)玉米粉(一匙)韭菜(適量)鹽(適量)草果粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜豆渣餅的做法步驟1、黃豆用水泡發。(約需4小時)2、泡發的黃豆放入九陽豆漿...
-
發表於:2024-02-27
“韭菜除含有較多的纖維素,能增加胃腸蠕動,還含有揮發油及含硫化合物,具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂肪;豆腐有益中氣,和脾胃...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)豆腐(適量)輔料麵粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法步驟1、韭菜、雞蛋、豆腐、蝦皮。2、鍋...
-
發表於:2023-12-31
“色香味全的韭菜雞蛋餅🌺。”食材明細主料雞蛋(3個)韭菜(少許)胡蘿蔔(20克)輔料小蔥(1根)鹽(少許)香油(2克)胡椒粉(少許)雞粉(少許)食用油(20克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200G)水(500G)雞蛋(1枚)輔料鹽(3G)油(10G)韭菜(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準好好材料。2、雞蛋打散。3、麵粉加水,攪拌均勻無顆粒。4、加入韭...
-
發表於:2024-01-02
“高溫天氣,餡餅是最受歡迎的了,做起來方便,餡料也可以多樣化選擇,只要食材新鮮,不用過多的調料吃起來也很美味”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)鴨蛋(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋豆腐韭菜盒子的做法步驟1、雞蛋打散後和豆腐放入鍋中煸炒。2、放入切碎的韭菜加入油、...
-
發表於:2024-02-29
“記得我上國小的時候,街上的小吃店還很少,在我們去學校的一個必經的十字路口,班上的一位同學家在那裡開了一個餅店,店面不大,餅的種類也不多,只有韭菜豆腐的、辣蘿蔔絲的、和酸菜的。雖然都...
-
發表於:2024-01-05
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、...
-
發表於:2023-12-31
“好看又好吃,小朋友的最愛。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐(1盒)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)麵粉(適量)調料鹽(適量)雞精(少量)十三香(少量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐餅的做...
-
發表於:2024-01-03
“清淡口味的美食一韭菜雞蛋豆腐;用春天第一菜提鮮的美食。”食材明細主料豆腐(一塊)韭菜(400克)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,加鹽...