關於生拆的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料魚翅Shark'sFin：適量鮮蟹肉FreshCrabMeat：適量輔料雞湯ChickenBroth：適量具體步驟1.先將乾魚翅浸泡12小時，再用姜蒜...

食材明細主料筒子骨（2根）胡蘿蔔（1根）玉米（2根）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅椒（1個）鹽（適量）線椒（2根）大蒜（1個）幹辣椒（4個）剁椒（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉的做法步驟1、筒子骨洗淨，冷...

“煮肘子剔下的瘦肉，直接吃有點渣，改用油炒了，配上辣椒蒜苗，極下飯”食材明細主料湖南椒（1個）青椒（2個）蒜苗（2根）拆骨肉（300g）輔料生抽（10ml）鹽（5g）糖（15g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒拆骨肉的...

食材明細主料豬骨（二斤）輔料蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）小米辣（一個）調料淡醬油（適量）香油（少量）辣椒油（適量）味精（少許）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白水拆骨肉的做法步驟1、所需主要材料：豬骨、蔥...

食材明細主料拆骨肉（適量）芥藍（一把）輔料大蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗乾淨，切成斜段。2、菜葉和菜莖分開放。3、...

食材明細主料豆角（500克）醬骨肉（1小碗）輔料蔥（2根）姜（5克）鹽（少許）生抽（2勺）雞粉（少許）辣豆豉（l勺）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拆骨肉燒豆角的做法步驟1、將醬骨頭拆成小塊。2、蔥切段，姜切成小塊...

食材明細主料拆骨肉（適量）洋白菜（半個）青尖椒（3個）輔料蔥（適量）啤酒（1罐）姜（適量）調料生抽（20ml）料酒（20ml）糖（5g）鹹鮮（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拆骨肉燴菜的做法步驟1、排骨冷水下鍋，煮出血沫。2、放...

“每年回婆家過年，有一道菜不得不說是保留菜，那就是拆骨肉。用農村大鍋經過柴禾煮的豬骨肉(農村的豬骨肉特別多)，煮出來，剔好撕成小塊，蘸上蒜醬，別提多解饞了，有時候還用油炒一下，但那樣吃太膩...

“日前二大伯請客，在飯館吃了一道菜，涼拌拆骨肉，簡單又好吃，回家試著做做。比飯館實惠。”食材明細主料豬大骨（適量）香菜（適量）小香蔥（適量）大蒜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹽（適量）味精...

“打算煲湯，結果筒子骨買多了，所以就想到了這道菜”食材明細主料筒子骨（300g）輔料辣椒（適量）薑末（少許）蒜末（少許）鹽（少許）味精（少許）辣椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家...

1、拆封後的大米每次使用之後，應該立即密封起來，可以用繩子綁好，這樣就不容易生蟲了。2、可以放在封閉的容器中。3、花椒抗氧化，可以將花椒炒熟之後，放在袋子裡，和大米放在一起，這樣就可以延...

食材明細主料護心肉（1000g）豬骨（500g）輔料水（適量）調料大料（5顆）薑片（6片）鹽（1勺）生抽（2勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）護心拆骨肉的做法步驟1、護心肉，豬骨洗淨，將國內加入適量水，下入豬骨，薑片，大...

“拆骨海帶湯，也就是將骨頭燉成骨頭湯，取出骨頭上的肉肉後去骨，再放進海帶燒開，調入香蔥即可。清淡美味，營養有補鈣的作用。”食材明細主料豬骨（500克）溼海帶（300克）輔料鹽（適量）香蔥（適量）雞精（適量...

“TurnontheradioTurnonyourfavoritesong有沒有有沒有有沒有一點心動——蟹多吃之拆分帝王蟹——”食材明細主料帝王蟹（1只）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）帝王蟹拆解的做法步驟1、...

“很好做的一道冬季滋補菜，不需要有多高的烹飪技術，但味道超讚。”食材明細主料帶肉羊骨（一塊）輔料尖辣椒（1-2個）大蔥（1根）配料姜（2片）豆豉（適量）甜麵醬（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）色拉油（適量）鹹...

將茶葉，用密封袋裝好，放入冰箱冷藏或冷凍儲存即可。在儲存時，也可以將其真空裝儲存。冷藏儲存的溫度在0-5度最佳，冷凍的溫度在零下18度即可。冰箱內的空氣較為溼潤，儲存時，要注意防潮，避免茶...

食材明細主料拆骨肉骨頭湯（適量）麵粉（適量）青菜（少許）西紅柿（一個）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拆骨肉疙瘩湯的做法步驟1、將麵粉加水和成麵疙瘩。2、拆骨肉骨頭湯上鍋...

“剩的醬骨頭，肉香湯濃。“拆骨肉”在酒店常用來配菜，用它來燒腐竹，不需再加任何調料，濃濃的醬骨原湯，能使軟嫩的腐竹快速入味，醬香下飯。”食材明細主料腐竹（5根）醬骨頭（2塊）輔料蔥（10克）胡蘿蔔（20...

“青椒炒肉，非常普通的家常菜，對肉質沒有特別的要求，牛肉、羊肉、豬肉、雞肉都是不錯的選擇，這菜我家每週至少要吃一次，做法也簡單，今天搭配的是拆骨肉，都是瘦肉，肉香味美，爽口開胃，老人孩子都愛...

食材明細主料拆骨肉（適量）輔料木耳（適量）青辣椒（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）配料老乾媽豆豉（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拆骨肉的做法步驟1、煲好湯剩下的骨頭肉2...

食材明細主料拆骨肉（適量）麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）雞精（少許）青菜（幾顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拆骨肉青菜面絮的做法步驟1、麵粉和成面絮，水最好一滴一滴放在面裡用筷子攪拌。2...

食材明細主料扇子骨（2個）細辣椒（4個）黑木耳（適量）大蔥（適量）輔料鹽（適量）醬油（少許）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）生薑（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒拆骨肉的做法步驟1、扇子骨洗淨，鍋中...

“拆骨肉其實就是什麼燉的肘子啊，豬頭肉啊從骨頭上拆下來的肉，我是這麼理解的哈哈之前沒吃完還有點蒜腸什麼的，就凍起來了，這次跟娃娃菜一起燉，炒雞好吃，跟上湯娃娃菜似的😂”食材明細主料娃...

“用骨頭湯做出來的面須會更美味，營養也豐富”食材明細主料骨頭湯（根據家人飯量自行新增）拆骨肉（適量）雞蛋（兩個）青菜（幾棵）麵粉（適量）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）骨頭...

“蒜香濃郁的一道酒菜。突出蒜香，大蒜末分兩次使用。”食材明細主料大棒骨（適量）輔料大蒜（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）香油（適量）蒜香（口味...