白酒有什麼營養|白酒最早出現在什麼時候

在我們的日常生活中，我們經常能看見一些人喝酒，有些人喜歡喝烈的白酒，有些人則不喜歡，而且在我國優秀的傳統文化當中，酒文化也是一種飲食文化，那麼白酒最早出現在什麼時候？白酒的熱量多少?下面就讓小編來給大家好好解答一下這些問題吧。

一、白酒最早出現在什麼時候

1.始於唐代說。白酒始於唐代有詩詞為證。如白居易的"荔枝新熟雞寇色，燒酒初開琥珀香。"雍陶的"自到成都燒酒熟，不思身更入長安。"顯然，燒酒即白酒已在唐代出現，而且比較普及。從蒸餾工藝來看，唐開元年間，陳藏器在《本草拾遺》中有"甄(蒸)氣水，以器承取"的記載。此外在出土的隋唐文物中，還出現了只有15~20mL的酒杯。如果沒有燒酒，肯定不會製作這麼小的酒杯。由此看來，在唐代出現了蒸餾酒是毋庸置疑的。

2.始於宋代說。1975年，河北省青龍縣出土了一套銅製燒酒鍋，以現代甑通與之相比，只是將原來的天鍋改為了冷凝器，桶身部分與燒酒鍋基本相同。經有關部門進行蒸餾實驗與鑑定，該鍋為蒸餾專用器皿。北宋田錫的《麴本草》中描述了一種美酒是經過2~3次蒸餾而得到的。度數較高，飲小量便醉。此外，在《宋史》第八十一卷中記載："太平興國七年，瀘州自春至秋，酤成鬻，謂之小酒，其價自五錢至卅錢，有二十六等;臘酒蒸鬻，候夏而出，謂之大酒，自八錢至四十八錢，有二十三等。凡醞用秫、糯、慄、黍、麥及曲法酒式，皆從水土所宜。"這就充分說明從北宋起就有蒸餾法釀酒了。《宋史》中所指的"臘酒蒸鬻，候夏而出"正是今日大麴酒的傳統方法。

二、白酒有什麼營養

每100毫升白酒的熱量一般在200～300大卡之間，在同類食物裡面熱量較高。白酒裡面幾乎沒有什麼營養，只有很高的熱量。它的主要成分是高純度酒精和水，以及少量的鈉、銅、鋅。

經過小編的一系列解釋說明，小編心想你們一定已經對白酒最早出現在什麼時候和白酒的熱量多少這些問題已經有了清晰的認識。 在小編看來，我們在生活中的時候，還是不要經常喝酒，俗話說的好，小酒怡情大酒傷身。大家在平時喝點小酒開心開心就好啦。