主料
西葫蘆 ：適量輔料
蛤蜊 ：適量具體步驟
麵粉、水活成稍軟的麵糰，醒發後揉成光滑的麵糰，蓋溼布待用；
蛤蜊洗淨，用微波爐加熱至全部開口；
剝出蛤蜊肉；西葫蘆一個洗淨，用擦床擦成絲；
放少許的鹽殺一下水分；10分鐘後殺出的水分；
去掉水分，西葫蘆絲切碎；
鴨蛋打入碗裡，放少許的料酒去腥；打了3個，炒熟之後先吃了一個；
下油鍋炒熟；西葫蘆碎、鴨蛋、蛤蜊肉收在調料碗裡，微波煮蛤蜊的湯，倒入餡料裡少許；
放適量的鹽、雞精，調勻餡料；
麵糰切開，切成合適的劑子，面擀成合適大小的皮，在麵皮的一半位置放上適量的餡料；麵皮對摺，壓緊收口；
放入已預熱的電餅鐺中，選擇餡餅功能，合上電餅鐺；
千里飄香谷
