關於幹鍋翅根的知識

“下雨了，不想出去買菜，看著冰箱裡的翅根，就來個幹鍋吧！！操作及原材料都十分簡單，家裡正常的配料。準備翅根剁成小塊，我這是1切2，一個土豆去皮切成塊；青椒切成塊；蒜苗切成段；姜、蒜、八角、桂皮、...

“不會做菜？怕油煙？零技術的烤翅根幫到你，它不但含有豐富的膠原蛋白，而且有助於增強面板彈性，一口咬下去鮮嫩多汁，口齒留香，比外面的更美味安全”食材明細主料雞翅根（6個）老乾媽醬（一大勺）輔料鹽（...

食材明細主料雞翅根（460克）梅乾菜（60克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞翅根的做法步驟1、材料：雞翅根（已焯水）、梅乾菜（已洗淨）2、燒...

“微辣，色澤醬黃，松茸片筋中帶脆，湯鮮味兒美。”食材明細主料松茸幹（適量）雞翅根（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）冰糖（4粒）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淨園辣椒醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味...

“家常美味一鍋端”食材明細主料土豆（一個）幹豆腐（適量）雞翅根（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料雞翅（10個）調料黃豆醬（適量）冰糖（適量）八角香葉（適量）蔥和紅椒（適量）老抽（適量）生抽適量（適量）料酒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋雞翅的做法步驟1、雞翅焯水切花刀用蔥姜料...

“又來分享一個懶人版快捷又美味的食譜😁。”食材明細主料雞翅根（4只）洋蔥（1個）生薑（少許）輔料鹽焗粉（少許）鹽（半匙）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋鹽焗雞翅根的做法步驟1、洋蔥切條備...

食材明細主料雞翅根（7個）筍乾菜（65克）輔料薑片（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗）2、筍乾菜（已泡發清洗）3、...

食材明細主料翅根（4個）祖名原味香乾（4片）輔料藤椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）老酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藤椒香乾翅根的做法步驟1、翅根洗...

“用啤酒燜煮過的翅根，啤酒滲入雞肉中不僅僅會更軟嫩，肉質中還有淡淡啤酒的麥芽香用其他鍋具烹飪此道菜、加啤酒沒過雞翅根、小火燉熟後大火收汁即可”食材明細主料雞翅根（500g）香菇（10個（小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料雞翅根：10個土豆：三個輔料豆瓣醬：100姜蒜幹辣椒段花椒：適量具體步驟1.先把翅根用清水清洗乾淨，然後泡半小時，好了之後...

“不炒糖色，高壓鍋燉的雞翅根，燉好後有湯可泡飯也很香。高壓鍋省時做出來肉爛也好吃。”食材明細主料雞翅根（500g）土豆（2個）輔料薑片（2片）蔥（半顆）八角（1個）料酒（1勺）花椒粒（4個）生抽（1勺）老抽（少許）鹽（2勺）...

“老公買了一些雞翅根回來讓我做給孩子吃，可是安寶說他已經吃膩了烤雞翅，好吧，那為娘我只好換一種做法滿足這個挑嘴的娃！這道菜選用的是少先隊的水果玉米，自帶甜味，所以做出來的雞翅鹹鮮中又...

“溫度降了點，一涼快就想吃～來盤老乾媽燒雞翅根！”食材明細主料雞翅根（8個）老乾媽（1大勺）料酒（小勺）蠔油（1匙）老抽（小勺）白糖（適量）胡椒（適量）鹽（適量）輔料幹辣椒（3個）薑片（適量）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料鹽（兩勺）料酒（兩勺）孜然粉（三勺）辣椒粉（兩勺）雞精（一勺）蠔油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸孜然雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨處理乾淨2、放入所有的醃製...

“鴨肉，是家庭中的主要肉食之一，可用於各種各樣的烹飪，因此它被視為各種美味名菜的原料。鴨肉的脂肪酸熔點低易於消化，蛋白質含量高，且所含維生素Ｂ和Ｅ較其他肉類高。這道幹鍋鴨翅選用精華部位...

食材明細主料雞翅根（480克）鹽焗雞粉（2包）調料料酒（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）空氣炸鍋版鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根、鹽焗雞粉、料酒。2、將雞翅根清洗清洗撈出，控幹水分...

“炸雞翅根人人都喜歡吃的，裹上乾麵粉、澱粉炸製表面更酥脆，不需要復炸。”食材明細主料雞翅根（數個）洋蔥（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）孜然（適量）料酒（少許）花生油（適量）麵粉（適量）玉米澱粉（適...

食材明細主料雞翅根（6個）梅乾菜（145克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）白糖（2勺）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜雞翅根的做法步驟1、材料：雞翅根（已清洗）、梅乾菜（已泡...

食材明細主料雞翅根（500g）輔料生抽（1勺）啤酒（1罐）老抽（1勺）蔥（3段）蒜（2瓣）白糖（1勺）姜（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒香燜翅根的做法步驟1、雞翅根涼水下鍋，綽一下2、琺琅器鑄鐵鍋小火燒熱3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅根：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量蠔油：適量糖：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量香油：適量幹辣椒：適量香葉：適量具體步...

食材明細主料荷美爾經典飄香炒菜培根（200g）有機花菜（半個）輔料紅椒（半個）蔥（少許）蒜（少許）雞精（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（幾粒）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根幹鍋花菜的做法步驟1、花菜放在...

“土豆乾這東西估計也就東北有吧，冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根（6個）雞爪（6個）輔料土豆乾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞翅根：1斤輔料小蔥：2兩蒜：一頭薑片：6大片料酒：適量蠔油：適量糖：適量鹽：適量生抽：適量老抽：適量香油：適量幹辣椒：5-6個香葉：1片具...

“對於梅乾菜，大多數人印象最深刻的莫過於梅乾菜扣肉。事實上，梅乾菜除了扣肉外，還有更多不同的組合搭配，今天就用它做了小翅根，味道也是非常棒！”食材明細主料玉皇油滋U味花生油（適量）翅根（8個...