關於拿糕的做法的知識

“來北京闖蕩今年也5年之久了，雖然紮下了根，但還是很想念家鄉，想念媽媽做的那簡單又好吃的飯。這個得叫法不一定，但是在我那個小小的縣城就個村子一個叫法。好在做飯統一。”食材明細主料...

“千層酥，非常非常的香，整個房間都是暖暖的奶香。參考的圓豬豬的方子，用了手邊有的水果，一個不大好看，但絕對貨真價實，口齒留香的拿破崙，讓人無法忘懷。”食材明細主料千層酥皮（半份）輔料卡仕達...

“有顏值又快手，我就喜歡這種好看好吃又做起來方便的，一不小心把蛋撻皮烤的鼓起來太多，像極了童話裡的城堡🏰有沒有😂”食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料淡奶油（100g）藍莓（14顆）櫻桃（6個）調料白砂糖（10...

“剛剛開始學烘焙，“從零開始學烘焙”這本書給了我很大幫助。”食材明細主料高筋麵粉（250克）蛋黃（3個）全蛋液（少許）鹽（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黃油（40克）玉米澱粉（20克）...

“為什麼把草莓拿破崙蛋糕做為聖誕專屬那，因為聖誕的時間剛好也是草莓成熟的季節，所有的女孩子都很愛草莓的顏色和味道，會用它來點綴和佈置自己的任何物品，當然年紀大了也還是可以愛的。另...

“拿破崙酥一直是我家很喜歡吃的甜品，酥鬆的口感配上滿滿的奶油餡，口感是沒得說，好吃的不得了。這次的豆乳拿破崙是我醞釀了許久才做的，因為製作過程極其麻煩，所以一直遲遲未動手。但是每每...

食材明細主料蛇（2條）側魚（2條）青暗（4斤）雜菜（5斤）輔料醬油（適量）腐乳（1瓶）糖（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桑拿魚的做法步驟1、大側魚砍件。用醬油、鹽、糖、薑絲拌均勻。...

“簡單的起酥皮和鮮滑奶油的碰撞，簡單的兩個東西就可以讓美味升級。”食材明細主料起酥皮（4片）奶油（200g）輔料細砂糖（20g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）起酥皮拿破崙蛋糕的做法步驟1、起...

玻璃碗、盤子、蛋糕紙等等。存放蛋糕時需要用保鮮膜將其包裹起來，蛋糕中含有奶油成分，拆封的奶油不宜長時間的存放容易滋生細菌引起變質等情況，密封起來是為了防止奶油變幹蛋糕胚變硬以及...

食材明細主料麵粉（1碗）雞蛋（3個）輔料椰香拿鐵咖啡（5大勺）泡打粉（1勺）配料砂糖（1湯勺）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香拿鐵蛋糕的做法步驟1、將蛋白蛋黃分離後，邊打蛋黃邊加入砂糖2、...

食材明細主料高筋麵粉（420克）低筋麵粉（180克）雞蛋（50克）牛奶（330克）煉乳（50克）可可粉（15克）輔料細糖（30克）鹽（3克）泡打粉（4克）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）色拉油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拿破崙...

“在論壇看來的，略改動，學習了水浴法，感謝大神們的分享。🔥第一次試做，下火150略低，下次調高10度，上火150不上色，喜歡色淺正好，我刷了遍色拉油，賣相可人。🐾家裡人少，我做的小，這個配方乘以2就是8...

食材明細主料千層酥皮（240克）草莓（適量）奧利奧碎（適量）淡奶油（200克）奶油乳酪（240克）輔料糖（20克）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拿破崙酥的做法步驟1、千層酥皮生胚分成三等份。2、放入...

“自己做的沒有外面買的那麼油膩，麵糰配方完全可以採用甜甜圈麵包製法的配方，雖然蛋糕的也不錯，不過就是少了點嚼勁，撒上任意配料，什麼味道都可以有，”食材明細主料高筋麵粉（180g）白砂糖（30g）全...

“麵條菜麵條菜，在我們這裡也叫麵條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細長，形似麵條而得名。麵條菜在河南家常的食用方法很多，可做湯麵的配菜、可涼拌、可熱炒、還可...

食材明細主料香蕉（適量）咖啡粉（適量）牛奶（適量）輔料蜜蜂（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉拿鐵的做法步驟1、材料如下。2、咖啡粉裝袋子煮3分鐘後倒出備用。3、將香蕉壓成泥狀。4、...

“印尼人有多愛和咖啡呢？在印尼，隨處可見大片的咖啡莊園，無論平民還是貴族，幾乎人人都嗜咖啡如命。清晨，你隨時可以看到大街小巷推著小車賣各式咖啡的小販，邊上常常圍坐一眾人，大家邊喝咖啡邊...

食材明細主料鮮奶油（100ml）草莓（適量）酥皮（3塊）藍莓（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拿破崙蛋糕的做法步驟1、酥皮從冰箱取出放置微軟，切去不整齊的邊，然後對半切開2、塗上蛋...

“故名思意，桑拿即焗，桑拿雞那就是用電飯煲焗雞，這菜做法簡單、易做，又能保全雞肉的原味，口感鮮嫩香味濃，是一道不可不試的家常菜。”食材明細主料雞（半隻）輔料蔥白茸（適量）姜茸（適量）鮮沙姜茸（適量...

“千層酥皮的酥脆，奶油的香滑，蛋糕卷的綿軟，加上表層酥皮碎的豐富口感，吃一口就會愛上它！”食材明細主料蛋黃（4個）水（40克）色拉油（40克）低筋粉（40克）蛋清（4個）細砂糖（40克）檸檬汁（幾滴）輔料千層酥皮（適量）淡...

“下面跟著小法做一件拿鐵中空蛋糕，既可以享受到蛋糕的細膩香甜，也可以聞到撲鼻而來的咖啡香，超級讚的呢！在大視窗下看著蛋糕慢慢的膨脹起來，感覺到滿滿的成就感哦！一杯肥仔快樂奶茶加一份拿...

“這是一款西班牙小吃。”食材明細主料水（130g）黃油（20g）鹽（1g）白砂糖（8g）低筋麵粉（100g）雞蛋（2個）輔料糖粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）吉拿果的做法步驟1、鍋中加入130克水，20克黃油，1克...

“魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、易於消化，經常吃魚還可降低血脂。”食材明細主料鮰魚（1000g）豆腐（300g）平菇（300g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）剁椒（適量）澱粉（適量）香菜（適量）大蒜（適量）花...

“暴雨前的那種悶熱真是讓人受不了。想睡又睡不著的感覺太讓人抓狂了。起身給自己來一份冰拿鐵，讓自己瞬間提神醒腦。小玩一段時間咖啡，對於它的味還有自己及家人的口感微微把握好了。一...

食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...