關於土雞的知識

食材明細主料土雞（半隻）香菇（4朵）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉土雞的做法步驟1、土雞洗淨剁成小塊，焯水，水中放少許料酒和幾片姜。2、蔥切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春筍尖尖燜土雞的做法是帶有地方特色，這道菜品選用土雞和春筍尖尖。雞肉含有肉質鮮美的口感，含有大量微量元素和蛋白質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這道黃金原味燜土雞是味道鮮美到讓人靈魂顫動的菜餚，顏色金黃，滋補營養，不論是多麼挑剔的人都會大讚美味。現代人在烹調...

食材明細主料土雞（500克）生薑（幾片）啤酒（2罐）調料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒燜土雞的做法步驟1、準備。2、雞肉過濾一下，撈出切小塊。3、油鍋燒...

“吃貨的世界真幸福總有人惦記著隔三差五快遞好吃的給我林美人前段時間剛快遞給我的土雞蛋還沒有吃飯呢土雞又來了本來打算紅燒的，看這雞挺有年歲的索性乾脆來個雞煲，懷念一下家裡的味道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘田螺土雞火鍋鮮美、營養豐富。田螺蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，是一種極其營養的食材。用它來搭配雞做火鍋是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘民以食為天，春季吃食注重健康養生，煙筍能夠促進消化，是春季養生的理想食物，無汙染的雞肉也是食補的好東西。煙燻筍土雞煲...

“這道湯品的原型取自道地江南風味的筍乾老鴨煲，也是杭州名店“張生記”的鎮店之寶，每天限量供應，如果去得晚了常常訂不到呢。據說老鴨煲講求的是湯醇味濃、油而不膩、酥而不爛。正巧家裡...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料桂皮：2段生薑：1塊八角：2粒具體步驟1.油鍋燒熱好放入切好的雞肉。2.放入生薑，八角，桂皮一直炒3.放鹽炒到骨...

食材明細主料土雞（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒（適量）大蔥（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）豆瓣醬（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土雞...

“豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。和土雞一起燉湯，既營養味道又鮮美！”食材明細主料豬肚（1個）土雞（150克）香菇（150克）山藥（1根）大蔥（1根）花椒（...

“土雞香味，無筋豆軟爛。”食材明細主料土雞肉（800g）無筋豆（500g）輔料番茄（200g）平菇（200g）大蔥段（5塊）姜（5塊）蒜（5個）香菜（50g）調料香辣火鍋料（50g）菜籽油（5勺）鹽（適量）幹辣椒（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家庭裡雞肉一般不是煲湯就是炒菜。今天這道茨菰蒸土雞採用了別樣的做法，帶來耳目一新的感覺。蒸最早是由中國人...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘茨菰含有豐富的維生素，易於消化吸收，適合老人和小孩食用。今天的茨菰蒸土雞，製作方法選用了蒸制，最大程度上保留了食材最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料土雞：500白果：200輔料蟲草：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.準備好所有材料2.雞肉先焯水3.將焯水後的雞肉和姜放入鍋中4....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘電飯鍋版香菇燉土雞是一道很營養的菜品。電飯鍋版香菇燉土雞也是一道很美味的菜品。該菜品是香菇燉土雞，這是一道家常...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料板栗：200土雞：250輔料鹽：適量紅椒：50洋蔥：100姜：15蒜：適量青椒：50油：適量紅糖：適量味極鮮：1勺具體步驟1.土雞半隻2.斬成小塊...

“茶樹菇燉雞，味道清香。補氣益血營養豐富是一道很好的營養湯菜。而且做法非常的簡單”食材明細主料土雞（半隻）幹茶樹菇（二兩）當歸（半兩）黨蔘（半兩）小蔥（3根）生薑（一塊）花椒（半匙）輔料鹽（適量）料酒（一匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料鹽：適量枸杞：少許紅棗：適量薑片：1片雞精：少許料酒：少許具體步驟1.將土雞斬塊放入熱水中過一下就好2.紅棗和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時淡淡的，茶樹菇的香氣一直是很多人的最愛，那要是美妙的茶樹菇的香味加上肉質細膩鮮嫩多汁的雞肉，又該是多麼令人享受的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時竹筍土雞肉湯主要用到的食材是竹筍還有雞肉，竹筍中含有豐富的纖維素可以促進人們的腸胃的蠕動，雞肉中含有豐富的蛋白質...

“春季多吃家禽少吃牲畜對人體更有益處哦雞肉：雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。胡蘿蔔：富含豐富維A，經常食用能增強免疫力，美容的功效，能促進新陳代謝，有...

食材明細主料土雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉土雞的做法步驟1、土雞一隻，洗淨，煮熟。2、煮熟的土雞撈出，冷卻。3、冷卻後，切成小塊。4、加入料酒。5、加上鹽...

“燒雞公有很多菜名，但是做法都差不多，既要保證公雞肉質的勁道，又要保證口感不柴。用砂鍋慢燉肉質肯定會柴，在鍋裡燒雖然入味但是關節位置咬不動，我選擇高壓鍋就可以解決這個問題。”食材明...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土雞，也叫笨雞、本地雞。是散養而成。雞肉口味鮮美、蛋白質優良、營養豐富，含有豐富的氨基酸和膠原蛋白，非常適合人體吸...