大年三十除夕吃團圓飯一直是我們的傳統習俗，既是一家人的團圓飯，也是一年中我們最重視的一餐。既然這麼重要，我們應該怎麼吃這樣一餐，才能既然家人滿意，自己又吃的舒心呢?尤其近年來，隨著生活水平的提高，肉類魚類也經常在餐桌上見到，大家對大魚大肉等葷腥也有所反感，這樣以來，如何吃得健康又吃得滿意就顯得尤為重要了。接下來就跟著小編一起學習如何吃這大年三十團圓飯吧!
大年三十除夕吃團圓飯哪些菜一定要有
一、清蒸鱸魚
“魚”在喜慶的節日裡，寓意著吉祥，“年年有餘”，因此年夜飯的時候，大多數的家庭都會準備一道魚，祝願新的一年，吉祥如意，年年有餘。而清蒸鱸魚是家常菜中最普通，最簡單的一道菜品!清蒸魚不但魚肉軟嫩，鮮香味美，而且還具有具有養血和開胃的功效，鱸魚營養價值非常豐富，含有蛋白質，維生素，鈣鐵磷等營養元素，鱸魚中的DHA含量居所有淡水魚之首，因此吃鱸魚更補腦，它還是減肥者的福音……。不得不說清蒸鱸魚是名副其實的取之自然，烹之自由，享之自在的美食。
二、家常豆腐
家常豆腐一道高蛋白的家常菜，具有“家人兜住福氣”的寓意，被人們譽為“植物肉”。它在我們生活當中是再常見不過的食材，幾乎家家戶戶都吃過豆腐，就算沒有吃過豆腐，應該也吃過豆製品一類的美食，豆腐腦，豆漿，臭豆腐，黴豆腐等等，豆子能做出很多的食材，不論怎樣做都是一道美味，而且豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。尤其是在春節，天氣寒冷，蔬菜可選擇性比較少，而豆腐卻可以很好的解決酒菜不全的問題。
三、香辣大蝦
“蝦”具有節節高升的好寓意，年夜飯的時候，為了圖個吉祥，它也成為了酒桌上必不可缺少的一道菜，蝦肉鮮美，具有很高的食療價值，含有20%的蛋白質，比魚蛋奶這些食物高出20倍！蝦的做法有很多，可以蒸，炒，炸，煮等等，只是大家習慣性的做鹽水蝦，然後蘸醬吃，不過，香辣蝦也是一個不錯的選擇，對於無辣不歡的小吃貨們來說無疑是最好的選擇。辣、鮮、香、多重口感，超級好吃，放在酒桌上一定能讓家人食慾大增。
除夕臨近，相信大家都對大年三十除夕吃團圓飯這件事滿懷期待。有什麼比一家人團團圓圓一起吃一頓美味健康又具有美好寓意的飯菜更幸福的事呢？通過上文小編的介紹，大家是不是都想好了大年三十除夕應該吃什麼了呢？趕緊行動起來，為加入做一桌美味佳餚吧！
千里飄香谷
