關於蒜薹鴨雜的知識

食材明細主料蒜薹（適量）鴨雜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹，米椒，鴨雜2、蒜切段，米椒切絲，鴨雜切碎3、...

食材明細主料蒜薹（50克）洋蔥（1個）白菜梗（適量）臘腸（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）配料黃豆醬（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙醬蒜薹雜菜的做法步驟1、所有...

食材明細主料鴨雜（適量）輔料蒜苗（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨雜的做法步驟1、食材:鴨雜（鴨心、鴨...

食材明細主料鴨胗（5副）火鍋底料（20g）蒜薹（200g）輔料雞精（少許）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鴨胗的做法步驟1、把鴨胗洗淨切片，蒜薹切段，準備好20g左右的紅99火鍋底料；鴨胗...

“【蒜薹是什麼】祛脂降壓,養肝,通便,提高免疫力,療頭痛頭暈,抑癌抗瘤蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基...

食材明細主料蒜薹（適量）鴨腎（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨腎的做法步驟1、將鴨腎切成喜歡的花樣加入胡椒...

“簡單小炒菜，很好吃。”食材明細主料鴨胸肉（2塊）蒜薹（100g）輔料姜（1小塊）泡椒（3只）醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜薹炒鴨片的做法步驟1...

食材明細主料鴨肉（500克）蒜薹（250克）輔料辣椒（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）味精（適量）醬油（適量）料酒（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉500克，蒜薹250克...

“天涼啦，總想吃點熱乎乎的食物。買了袋熟的羊雜，做了羊雜湯麵，有湯有面的吃著很舒服，但是吃多了，總覺得裡面的羊雜味道缺點啥，突然又想吃點重口味的味道了，於是剩下的半袋羊雜，就想爆炒一下，加...

食材明細主料臘鴨腿（適量）蒜薹（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒臘鴨腿的做法步驟1、臘鴨腿剁成小塊，冷水下鍋。2、煮兩分鐘撈岀瀝...

“簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料蒜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋洗一下皮。2、敲入碗中。3、加少許鹽...

“酸辣雞雜，泡椒鴨雜都可以這麼炒，我是無辣不歡主義者，恨不得連早餐都吃辣椒的那種。”食材明細主料鴨胗（8個）蒜薹（1把）朝天椒（5個）小米辣（1包）姜（1塊）輔料生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口...

“家裡吃剩啦些過夜的鴨板腸，在冰箱裡放的有些涼，，索性他炒啦！”食材明細主料蒜薹（適量）輔料鴨板腸（適量）豬瘦肉（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“香辣脆爽，下飯菜，超過癮！”食材明細主料蒜薹（一把）滷鴨腸（適量）輔料幹辣椒絲（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸，切段，...

“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以，撘配在一起再加以肉末煸炒，十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹（一把）松仁（40克）豬肉（100克）輔料小米椒（適量）蔥（適量）食鹽（半勺）五香粉（1/4勺）自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：10根羊雜：50g輔料蒜：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.蔥薑蒜切碎，備用2.蒜薹切好，羊雜切好3.多放點油，等油熱，蔥薑蒜入鍋，爆...

“炸醬麵醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麵，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麵(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉...

“簡單易學，健康營養，美味塊手飯。”食材明細主料剩米飯（一碗）輔料蒜薹（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（適量）鹽（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹鴨蛋炒米的做法...

“臘鴨鹹香耐嚼，香味獨特，蒜薹碧綠脆嫩，清爽適口，佐餐下酒兩相宜。”食材明細主料臘鴨腿（2只）輔料蒜薹（適量）調料鹽（少許）蔥花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒段（少許）生抽（少許）白糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“先將臘鴨用熱水洗淨，再上籠蒸20分鐘，斬塊後再與蒜薹同炒，可縮短烹飪時間。”食材明細主料醬油鴨（400g）輔料蒜薹（200g）調料鹽（適量）蔥（適量）小米椒（適量）生抽（少許）雞精（適量）白酒（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無蒜薹鴨胗是一道製作簡單的家常菜，蒜薹具有祛脂降壓,養肝,通便,提高免疫力的功效，鴨胗富含脂肪40%—60%,其中含不飽和脂肪酸65%...

“大蒜炒鴨雜，一道非常下飯的家常小炒，簡單快手又下飯。下鍋爆炒，十分鐘準上桌，是上班族不錯的選擇，而且鴨雜有嚼勁，越吃越香，上桌好吃得停不下筷。”食材明細主料大蒜（100克）鴨雜（250克）輔料生薑...

“蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨（800克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉，...

食材明細主料滷鴨雜（適量）青蒜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）乾紅辣椒末（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟1、青蒜擇洗乾淨切絲2、胡...

食材明細主料鴨珍（適量）蒜薹（適量）輔料紅辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鴨珍的做法步驟1、備好鴨珍...