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榴蓮餅怎麼做|榴蓮餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:5.98K
榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (150g)
  • 榴蓮 (150g)
輔料
  • 酵母粉 (2g)
  • 豬油 (15g)
  • 溫水 (115g)
  • 馬蘇裡拉芝士碎 (30g)
  • 玉米油 (1勺)
調料
  • (1g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

榴蓮餅的做法步驟

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第2張

    1、盆中放入高筋麵粉,鹽,酵母粉,豬油和溫水,用筷子攪拌成團,蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第3張

    2、榴蓮去核壓成泥。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第4張

    3、麵粉發酵至兩倍大,用手按成餅狀,鋪上馬蘇裡拉芝士碎,加上榴蓮泥。

  • 榴蓮餅的做法 榴蓮餅怎麼做 第5張

    4、包起來,表面刷油,放到烤箱中200℃25分鐘左右,具體可以根據家中烤箱調整。