主料
輔料
具體步驟
1.米粉用水焯八分熟
2.菜花,香蔥,小青椒切段,彩椒手撕,辣椒去籽
3.油鍋燒熱,放入剁椒,花椒煸炒,肉沫入鍋煸炒打散,最後放入小青椒段翻炒
4.焯熟的米粉倒入鍋內,迅速翻炒,放入菜花,菜花跟小青椒七成熟即可起鍋,不失口感,米粉略有嚼勁