-
發表於:2024-02-01
“鹹菜很百搭,可以炒肉炒雞燜魚,加了鹹菜一起炒的肉吃著不會膩,著道菜本來也是要用鹹菜來炒雞的,不過人在柳州也不好買到鹹菜,就買了做酸菜魚的酸菜,酸辣口吃著也是很爽的!別有一番風味!”食材...
-
發表於:2023-12-29
“對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的...
-
發表於:2024-01-04
“秋天的雨來得突然,冷的人措手不及,一鍋熱騰騰的飯菜,應該是心裡最最滿足的溫暖!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)粉條(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)酸辣...
-
發表於:2018-06-15
在地大物博的祖國,分佈著各種各樣的獨具特色的不同美食,能在這片土地上吃東西,真的是人生一大快事。不過,說到飲食,我們今天就來聊聊酸菜燉五花肉。酸菜燉五花肉是一道經典的家常菜,大家知道...
-
發表於:2023-12-28
“沒有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再新增任何東西。”食材明細主料草魚(1個)酸菜(1袋)木耳(適量)香菇(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)味精...
-
發表於:2024-02-10
“酸豆角炒肉末做這道菜,讓人感覺就是這酸爽!總是讓人胃口大開,我這裡做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整體這道菜很適合下飯。”食材明細主料碎肉(250g)酸豆角(300g)輔料辣椒(3個)蒜米(適...
-
發表於:2024-02-23
“苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出,為黃瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。據分析,每100克鮮果含碳水化合物3克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,鈣18...
-
發表於:2024-02-27
“一條草魚,花了小爺我9元,5元一斤。”食材明細主料草魚(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸菜(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊,魚...
-
發表於:2023-12-30
“燉酸菜是一道在我國北方常見的家常燉菜,主要原材料為酸菜、豬肉類,味道獨特,老少皆宜,深受喜愛,製作簡單。”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適...
-
發表於:2024-01-13
“好久沒吃酸菜魚了,今天做了,但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種,還有今天有客人在,做的有點著急,沒那麼細緻。倒出碗裡的時候,魚肉都跑下面去了,以至於照片都沒拍...
-
發表於:2024-01-08
“多吃花菜抗氧化的,雞肉補充蛋白質,要營均衡(⊙o⊙)哦”食材明細主料三黃雞(適量)花菜(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王調料(少許)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炒(工...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料大米(適量)琵琶腿(一個)輔料白菜(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)千禾生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞肉蔬菜粥的做法步驟1、清洗好白菜胡蘿不切好備用,琵琶腿需要切...
-
發表於:2023-12-29
“很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口...
-
發表於:2024-01-11
“四川酸菜,又叫泡酸菜。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻戶曉一種開胃菜。吃起來的口感很好,如果醃製的時間不久的...
-
發表於:2024-02-23
“從小就好喜歡吃酸菜。過於每年的二三月,都是青黃不接的季節。於是,我媽媽會趁地裡有豐富的芥菜的時候,用瓦缸做大量的酸菜。看了那麼多年,我也學會做了。今天,我要做的是如何炒好吃的酸菜...
-
發表於:2024-02-28
“酸菜吸收肥腸的油膩,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明細主料熟肥腸(200克)輔料酸菜(200克)辣椒(一條)配料油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒肥腸的做法步驟1、材料:熟滷...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料雞胸肉(250克)酸菜(175克)調料料酒(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、酸菜(已切碎)。2、將...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水...
-
發表於:2024-01-07
“這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-01
“冬季裡的食補,離不開蔬菜,耳菜的營養價值非常高。含有多鍾維生素和礦物質,有利於人體。所以作為家常菜,我推薦這道菜,喜歡的看看:”食材明細主料耳菜(300克)豬肉(150克)輔料鹽(1小勺)料酒(8克)花椒...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料泡酸菜(三棵)輔料姜(適量)兩勺(白糖)花生油(適量)小米辣(2個)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)未知(難度)家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎...
-
發表於:2024-01-27
“家常菜,做起來簡單,省時省力。平時我都是每樣菜炒雞蛋。現在3樣菜和起來炒。感覺挺好吃的,所以發上來,大家指導。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)輔料葵花油(適量)鹽(適量)胡...
-
發表於:2024-02-27
“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃,但吃著不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們...
-
發表於:2024-03-01
“酸菜炒肉絲,很下飯的,是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜(200克)豬裡脊(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜...
-
發表於:2024-02-01
“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包...