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發表於:2024-02-29
“色澤金黃,外脆裡嫩,酥香不膩。”食材明細主料蘿蔔(半根)麵粉(50克)輔料雞蛋(1個)薑末(5克)蔥末(10克)油(適量)配料鹽(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔去皮切...
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發表於:2023-12-29
“家常素丸子,酥脆美味。”食材明細主料青蘿蔔(適量)調料五香粉(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸青蘿蔔丸子的做法步驟1、主要原料。2、青蘿蔔洗淨...
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發表於:2023-12-30
“冬吃蘿蔔夏吃參。隨著季節越來越冷,蘿蔔是家庭中不可缺少的菜餚。今天我們有非常簡單的做法,做一道素炸丸子。非常的酥脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)五香粉(...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紅蘿蔔(200g)輔料雞蛋(一個)麵包糠(適量)麵粉(適量)馬蹄粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸紅蘿蔔丸的做法步驟1、紅蘿蔔去皮待用。2、把紅蘿蔔擦...
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發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料紅皮白蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料蒜末(適量)蔥末(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔絲用微量的鹽殺一下水,但不能...
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發表於:2024-01-11
“這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣,也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔,不吃的話就糠芯兒浪費了,用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗,每年...
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發表於:2024-01-02
“外酥裡嫩的炸蘿蔔丸子,炸好後直接吃或者和喜歡的蔬菜做燉菜做湯都可以。”食材明細主料旱蘿蔔(1個i)胡蘿蔔(1根)輔料五香粉(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)蔥(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麵粉(80克)蔥(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做...
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發表於:2024-02-10
“俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。”有的一年之中吃蘿蔔最好的季節,當然要好好研究一下用蘿蔔做出美食咯。爸爸經常做蘿蔔燒肉,香甜美味。今天我要用蘿蔔和肉做一個新吃法。”食...
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發表於:2024-01-04
“民間向來有冬吃蘿蔔夏吃薑的說。蘿蔔在冬天佔著主流蔬菜作用。一到冬天,好多小夥伴就容易嘴角潰爛。這個時候大家就需要吃胡蘿蔔來補充體內的維生素。一到冬天,大家就是燉菜呀,砂鍋啊,火...
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發表於:2024-01-11
“炸素蘿蔔丸子,裹上蛋液和麵粉,炸出肉味的口感,剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些,炸好的丸子放入過年的火鍋裡,年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔(4個)鹽(適量)大蔥(1小...
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發表於:2024-02-26
“姥姥家最近收穫了很多的蘿蔔但是除了頓也不知道應該怎麼吃,沒辦法我只有想辦法吃掉!於是做一道炸丸子做早餐很是豐富再配上大米粥和饅頭”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料白蘿蔔(500克)豬肉(200克)麵粉(100克)輔料雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2勺)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小...
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發表於:2024-01-13
“一口全是肉,能想到的菜有很多,肉丸子大多都會從記憶中浮現,炸丸子可以說到處都有,逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢?但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多,用肉糜的地...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料饅頭(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸蘿蔔丸子的做法步驟1、原料。2、蘿蔔去皮切絲,胡蘿蔔切絲。3...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)蠔油(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔炸丸子的做法步驟1、把青蘿蔔,胡蘿蔔擦絲,加點鹽,避出多餘汁...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料青蘿蔔(二個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞蛋(二個)麵粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、把蘿蔔插成絲然後切碎一點加入二個雞蛋鹽和五香粉適量。2、然...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)麵粉(2勺)調料蔥(1顆)姜(3片)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切皮擦絲,鍋中水燒...
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發表於:2024-02-10
“蘿蔔素炸丸子,色澤金黃透綠,口感脆嫩酥香,味道鮮美,爽口解膩,是我家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜菜。也是媽媽菜,媽媽喜素食,年夜飯餐桌上羅卜青菜,一樣都不少,色彩誘人,吃起來蠻爽的。話說立...
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發表於:2023-12-26
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節,做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子,營養美味。”食材明細主料綠蘿蔔(一段)胡蘿蔔(一段)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)酥炸粉(半袋)調料清水(少許)鹹鮮(口味)...
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發表於:2023-12-28
“超級香的蘿蔔肉丸子,加點番茄醬,隔壁孩子都吸引過來了!”食材明細主料豬肉(400g)蘿蔔(半截)輔料雞蛋(1個)調料孜然粉(少許)鹽(適量)蠔油(1匙)醬油(2匙)生粉(1匙)食用油(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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發表於:2023-12-29
“冬吃蘿蔔賽人蔘,所以要多吃點蘿蔔,變著花樣做蘿蔔,今天就做了白蘿蔔丸子,炸的酥香裡嫩,孩子大人都愛吃的。”食材明細主料麵粉(100g)白蘿蔔(300g)輔料雞蛋(2個)調料鹽(10g)生抽(10ml)香菜(50g)姜(5g)鹹...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料胡蘿蔔(1根)肉糜(100克)鵪鶉蛋(4個)麵粉(50克)食鹽(0.5克)雞精(小許)花生油(3克)輔料花生油(若干)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸胡蘿蔔肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蘿蔔(3個)土豆(5個)麵粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)蔥(適量)花椒粉(適量)油(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料,2、用擦板把蘿蔔擦成絲,小...