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發表於:2023-12-28
“簡單美味快手面,酸辣爽口開胃,超過癮!”食材明細主料生面條(適量)肉末(適量)線椒(一把)輔料姜(少許)蒜(少許)涼白開(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)十三香(少許)料酒(少許)雞精(少...
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發表於:2024-03-01
“響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋...
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發表於:2024-03-01
“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裡,能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切,也是一種幸福!!”食材明細主料面線(適量)輔料金針菇(適量)蟹...
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發表於:2023-12-27
“香辣爽口,蒜汁面,夏日不錯的選擇。”食材明細主料寬麵條(適量)熟牛肉(一塊)輔料蒜(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)香油(幾滴)藤椒油(幾滴)醋(適量)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-27
“院子裡的大香椿周邊冒出來好多嫩芽,有點氾濫成災的趨勢。我把嫩芽從根部全拔了,把嫩芽揪下來,做個香椿面來吃吧。”食材明細主料香椿(適量)肉末(50g)掛麵(60g)輔料清水(若干)食用油(小許)調料大蒜...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料芹菜(適量)尖椒(適量)剁椒(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)姜(適量)油(適量)雞精(適量)輔料麵條(適量)肉末(適量(用生粉、醬油醃製))微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所...
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發表於:2020-06-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵條在全世界都是常見的主食,做法也是花樣繁多,口味也不吝相同。就我國面的做法就有百十種。這道蒜香肉末面,經過炒制濃...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料珍珠斑(一條)輔料薑絲(適量)蒜末(適量)青椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)生粉水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜末汁淋蒸魚的做法步驟1、處理好的珍珠斑。2、劃上花刀,上碟...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉末(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉末豆腐的做法步驟1、北豆腐切小塊。2、肉末加鹽...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火...
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發表於:2023-12-28
“香的美味,辣的舒心,餅的知音,吃它超過癮!下飯菜!”食材明細主料線椒(一把)肉末(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)老抽(少許)生抽(適量)五香粉(少許)十三香(少許)雞精(少許)料酒(少許)香醬(一勺)超...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜薹(適量)花生(適量)配料黑椒汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹黑椒汁煎肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油將用生抽胡椒粉醃過的豬肉放入大火煎。2...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)配料生抽(適量)蒜末(適量)雞精(適量)澱粉(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料:圓茄子香菜少許2、香菜切...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料肉末(適量)青椒(適量)麵條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒面的做法步驟1、肉剁碎。2、...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小蔥(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麵線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料字母意麵(適量)西紅柿(適量)裡脊肉(適量)洋蔥(適量)西蘭花(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄汁意麵的做法步驟1、準備食材。2、肉切末,西紅柿洋蔥也切小丁...
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發表於:2024-01-05
“週末去姥姥家,拿回來一大袋子青椒😂個人覺得吃青椒最快的方法就是打滷麵哈哈哈,那就青椒打滷的燜面做起來吧~”食材明細主料青椒(3個)肉餡(200g)蔥(1/4)輔料食用油(適量)料酒(少許)黃豆醬油(少許)...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蒜薹(80g)肉末(80g)麵條(120g)輔料紅椒(適量)蘑菇(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉末拌麵的做法...
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發表於:2024-02-01
“肉末茄子的做法各地都有很多種,我也沒研究其他怎麼做的,就按照家常的口味來一個吧,國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子(2-3根)輔料肉末(1吧)紅辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1顆)生抽(1...
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發表於:2023-12-28
“給少爺他爹做的開胃菜,這個菜讓他多吃半個饅頭。”食材明細主料青線椒(適量)肉糜(適量)紅線椒(適量)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(8g)雞精(1g)椒鹽(小許)蔥(小許)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃面線(一包150克)肉末榨菜(適量)雞蛋(一個)輔料香菜(適量)蔥花(適量)調料香油(少許)香醋(一勺)鹽(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末榨菜面線糊的做法步驟1、準備:黃面線。2、肉...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料肉餡(適量)線椒(適量)長豆角(適量)輔料蔥花(適量)蒜片(適量)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肉末線椒炒豆角的做法步驟1、肉餡兒少許解凍,線椒長...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉末(適量)蔥(少許)姜(少許)蒜蓉(3瓣)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(2滴)醬油(適量)雞精(適量)白砂糖(適量)豆瓣醬(2小勺)豆油(適量)鹽(適量)輔料茄子(2個)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵條(200克)熟肉末(適量)輔料青椒末(適量)黃瓜絲(適量)蔥末(適量)配料色拉油(20克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒炸醬麵的做法步驟1、將熟肉末,青椒...
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發表於:2024-01-02
“前幾日去了趟重慶,在那兒的幾天,雖然不是頓頓吃火鍋,但是辣的菜也著實吃了不少。重慶的菜雖然辣,但是卻不那麼讓人燥;去年去了趟成都,幾乎天天吃火鍋,拉肚子拉得差點兒沒回來。嘿,對於辣,還真...