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發表於:2020-04-28
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘三鮮小肉包是一道非常美味的包子小品呢。三鮮小肉包的內陷主要有豬肉雞蛋木耳等等,做出來的三鮮小肉包味道特別鮮美可...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料肉餡:適量海蝦:適量黑木耳:適量大蔥:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量花椒水:適量薑末:適量輔料麵粉:適量酵面:適量鹼水:適量具體步...
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發表於:2020-09-12
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘三鮮小肉包的主要食材是豬肉餡和麵粉,輔料有蝦皮、生抽、雞蛋、蔥油、五香粉、黑木耳等。三鮮小肉包的餡有肉也有菜,同...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料普通麵粉(適量)豬肉(適量)西葫(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料蔥末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)豬肉西...
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發表於:2024-02-27
“以前包的包子,也沒太注意包子的形狀,自從加入到美食天下後,這才發覺,我包的包子樣子實在不咋地,我老是捏不好包子的褶,好在這裡的高手如雲,有機會一定向高手討教,雖然樣子醜醜,吃起來卻很香哦...
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發表於:2024-02-27
“一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因為他們家小籠包的味道那真是沒得說,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇...
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發表於:2024-02-26
“好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麵條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麵條,我...
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發表於:2024-01-01
“愛吃素包子的看看了”食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(7g)水水(250-270g)泡打粉(3g)白糖(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版三鮮包的做法步驟1、將麵粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖放盛...
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發表於:2024-02-10
“先忽略包子的樣子哈!樣子實在很醜。小時候奶奶總是鼓勵我說:包子好吃不在褶上。所以我包的包子一直很醜的樣子。小時候每到年底殺了豬熬完豬油以後奶奶就會用油渣添上幾種菜和粉條豆腐...
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發表於:2018-11-13
香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。素三鮮包子,顧名思義,其餡料是由三種非肉類食材組成的。一般人們會選擇香菇或杏鮑菇、木耳和雞蛋。菇類食物肉質肥厚鮮美,木耳則有山野的清鮮味道,雞蛋是最普遍...
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發表於:2024-02-29
“牛奶揉麵,奶香味真好吃,鬆軟可口。讓我想起小時候我媽媽給我包的鮮肉包了...餡料是葷三鮮,豬肉,雞肉,蝦仁,清淡但是挺香的。放很多香蔥。”食材明細主料麵粉(適量)輔料骨頭湯(適量)牛奶(適量)蝦...
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發表於:2024-03-01
“今兒給朋友們介紹一款方便易做、又好吃的麵食,自己動手在家就能做哦~想吃的筒子們快快行動吧!”食材明細主料芋頭(3個)麵粉(500g)韭菜(200g)雞蛋(3個)水發木耳(150g)輔料蔥姜(適量)配料酵母(適量)香...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料餃子皮(半斤)豬肉(半斤(三肥七瘦))肉皮湯凍(半碗)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先...
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發表於:2024-02-05
“小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱為小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都...
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發表於:2024-02-05
“這款麵包的造型即簡單又別緻,烤好後的成品象一朵朵花一樣綻放,看起來很驚豔,吃起來口感也特別好。方子參照優雅烘焙,感謝分享。”食材明細主料高粉(380克)黃油(58克)牛奶(160克)細砂糖(50克)酵母...
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發表於:2024-02-27
“之所以為什麼叫深夜裡的包子呢,因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些新增劑我不吃總行吧以...
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發表於:2024-02-26
“老婆想吃包子,所以照方抓藥,包了一款非常有特色的小籠包。包子皮是用綠茶粉和的面,吃到嘴裡會有一股淡淡的茶香味。餡是三鮮餡,包成小籠包,吃起來一口一個,灌湯,味道好極了。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-02
“最近家裡的麵粉長蟲子長得厲害,得抓緊消耗,所以饅頭包子花捲輪流上,凍在冰箱裡吃著方便。”食材明細主料麵粉(500克)清水(適量)韭菜(一把)肉餡(一碗)蝦仁(半碗)輔料酵母粉(5克)生抽(兩勺)老抽(一勺)蠔油...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬肉(400克)香菇(9朵)芹菜(300克)蘿蔔(半個)蔥(一棵)姜(10克)輔料花生油(30毫升)老抽(10毫升)生抽(10毫升)甜麵醬(30克)料酒(10毫升)鹽(3克)胡椒粉(2克)雞精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(1.酵母)輔料大蔥(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菇(適量)配料酵母(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮肉包的做法步驟1、麵粉內...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料普通麵粉(200克)鮮肉末(100克)輔料酵母(5克)溫水(120克)薑末(適量)配料雞精(半勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高階(難度)鮮肉小包的做法步驟1、1、揉個三光的麵糰發到兩倍大2、排氣...
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發表於:2024-02-01
“魷魚含有豐富的鈣、鱗、鐵、對骨骼發育和造血十分有益、可以有效治療貧血。中醫認為、魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功效。雖然膽固醇含量很高、偶爾吃點還是沒有關係的!”食材明細主料...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(一斤半)輔料香蔥(適量)調料姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉小包子的做法步驟1、蔥頭切絲,姜切絲,泡純淨水...
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發表於:2024-02-01
“我家經常會做包子等麵點。營養豐富又好吃。用它當早點再理想不過了。原本今天是想包香辣芽菜包子的,但我家大寶不能吃辣,於是做了兩種餡兒。這個是我家大寶貝愛吃的。剛吃完午飯包子蒸...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料五花肉(1000g)麵粉(500g)輔料小蔥(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2...