關於絲瓜肉絲豆腐羹的家常做法的知識

食材明細主料絲瓜（155克）豆腐（1盒）肉絲（60克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜肉絲豆腐羹的做法步驟1、材料：絲瓜、豆腐、肉絲、水澱...

“這羹是我比較喜歡吃的，我不喜歡大葷的湯，尤其在胃口不太好時，更喜歡吃，可能比較和胃吧。自從會做豆腐，基本從不外買。自制豆腐的方法與豆腐腦一樣，只是黃豆與水比例有差異，黃豆：水=1:8左右，做...

“今天做豆腐時用蟲草花和肉絲來搭配燉煮著吃，提前將肉絲醃製一下入底味，先煸炒肉絲，再放入蟲草花進去煸炒，加入適量的水熬湯，用這湯來燉煮豆腐，就能燒出了一鍋的香濃好味的豆腐羹來。小火燉...

食材明細主料榨菜絲（50克）熟五花肉（45克）豆腐（300克）西葫蘆（110克）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲豆腐羹的做法步驟1、食材：榨菜絲、豆腐、熟五花肉（已切）、...

“營養足味道美，小朋友很喜歡的菜式，看起來食慾爆棚。”食材明細主料齋外齋手工老豆腐（1盒）輔料絲瓜（適量）番茄（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“夏天到了，想吃點清淡的。怎麼能做到老少皆宜呢，就是這個豆腐羹裡面有一點點玉米粉等雜糧又有小孩兒愛吃的火腿腸還有蔬菜，老少皆宜。”食材明細主料嫩豆腐（兩塊）雞蛋（兩個）火腿腸（一根）萵苣葉...

食材明細主料絲瓜（165克）豆腐（350克）鹹瘦肉（60克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹瘦肉絲瓜豆腐湯的做法步驟1、食材：絲瓜、鹹瘦肉（已切）、豆腐2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在...

“這款湯簡單快捷，味道也相當不錯。冬天暖暖的來一碗。”食材明細主料嫩豆腐（160g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精汁（適量）澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀絲豆腐蛋花羹的做...

“以前只能在夏季有絲瓜，現在一年四季都能吃到絲瓜了。”食材明細主料絲瓜（1根）豆腐（1塊）豬肉（50克）輔料草菇（8粒）雞蛋（1只）芫茜（2棵）油（10毫升）生粉（10克）配料鹽（4克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“絲瓜中含的維生素B1防止面板老化，維生素C能增白面板等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（...

食材明細主料豆腐（300克）瘦肉絲（55克）新鮮香菇（3個）榨菜絲（40克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉絲香菇榨菜豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐2、新鮮香...

“在《我家廚房》節目中和李鐵剛師傅學習了一道菜，在家裡試試，很鮮甜，豆腐口感比較脆！因為這是半湯菜，所以水不要放太多，不然就成湯了。”食材明細主料豆腐（一塊）絲瓜（一根）皮蛋（一個）輔料蝦米（一把...

“東北，肥沃的黑土，曾經是農人唯一的餬口來源~開春，各種豆谷種子撒入大地，入秋，會收穫滿倉囤糧~進冬，就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今，你可能認為，是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知，...

“暑假放假在家無所事事，只好負責把自己養胖了絲瓜滑嫩，粉絲是我特別喜歡的一種食物，再加上嫩白的豆腐，在夏天也食慾大開了呢”食材明細主料絲瓜（兩根）粉絲（兩團）豆腐（一塊）西紅柿（一顆）輔料醬油（適...

食材明細主料甜豆（適量）肉絲（適量）西紅柿（一個）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉，料酒醃製一會，西紅柿切...

食材明細主料肉絲（適量）中豆腐（一塊）韭菜（適量）大蒜（適量）輔料胡椒粉（一勺）玉米澱粉（一勺）老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲燒豆腐的做法步驟1...

“春天是吃薺菜的好季節，薺菜肉絲豆腐羹是我從小吃到大的一個非常家常的菜。這個菜所需原料非常少，調料也不多，做法很簡單，但是味道卻非常的鮮美。薺菜具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、...

食材明細主料瘦肉（適量）南瓜（適量）老豆腐（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜豆腐炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水...

食材明細主料雞胸肉（適量）豆腐（適量）輔料杏鮑菇（適量）火腿（適量）澱粉（適量）配料料酒（適量）蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常雞絲炒豆腐的做法步...

食材明細主料豆腐（350克）榨菜絲（50克）五花肉（65克）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲五花肉豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、榨菜絲、五花...

“1.薺菜放入冷水中洗淨，撈起切成細末；2.嫩豆腐切成小塊，放入沸水鍋中略焯後，撈起瀝水備用；3.豬瘦肉絲盛放碗內，加入適量鹽、味精、溼澱粉，拌勻上漿；4.蔥姜洗淨，分別切段、片備用；5.將炒鍋置旺火...

“天悶熱,身體不適,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,筍乾吊出鹹鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有層次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明細主料絲...

食材明細主料西葫蘆（140克）肉絲（100克）豆腐（300克）榨菜絲（40克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲肉絲西葫蘆豆腐羹的做法步驟1、食材：西葫蘆（已...

食材明細主料豆腐（1盒）蟹味菇（1盒）肉絲（55克）輔料水澱粉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蟹味菇豆腐羹的做法步驟1、材料：豆腐、蟹味菇、肉絲、水澱粉2、...

食材明細主料絲瓜（1條）牛肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）鹽（適量）生粉（適量）姜（適量）洋蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉...