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發表於:2024-02-23
“今天要用一樣調味品腐乳汁,想了下,就決定先做一樣料理試試口味!”食材明細主料雞蛋掛麵(一些)輔料紅腐乳(適量)配料麻油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腐乳拌麵的做法步驟1、葡萄...
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發表於:2024-01-27
“天氣熱了,是不是不想吃東西了,吃麵條又太熱了,不妨將麵條煮熟後過遍涼水,再拌上西紅柿雞蛋,將西紅柿的汁與麵條拌在一起,酸酸的,超級開胃,清淡的美食,吃著不怕胖,自己動手美美噠”食材明細主料...
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發表於:2024-03-01
“紅燒肉里加雞蛋或是鵪鶉蛋,我們家經常做的,今天加了朋友送的八公山香腐乳和海鮮醬味道一級棒啊!”食材明細主料五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大蔥(適量)小蔥(適量)姜(適量)配料八角(適量...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞蛋(3個)腐乳汁(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打成蛋液2、熱鍋入油,到入蛋液3、待蛋液膨脹4、用鏟子劃散5、在放入腐乳汁6、翻炒至雞蛋...
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發表於:2024-01-31
“家裡有時候,吃完腐乳會剩下很多腐乳汁,除了吃火鍋當調料,我們還可以用來炒菜,今天這款家常菜,大家看看,不僅簡單,而且味道很棒:”食材明細主料耳菜(400克)雞蛋(2個)輔料腐乳汁(2大勺)油(1大勺)鹹鮮(口...
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發表於:2024-02-26
“營養貼士:豆製品很營養,發酵的豆製品就更好了,腐乳作為發酵豆製品號稱是東方乳酪,營養很高,尤其是紅腐乳裡面有紅曲更是營養我這個餅加了雞蛋q'筋十足營養豐富不妨試試”食材明細主料雞...
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發表於:2024-02-29
“現在通菜挺多的,以前的時候感覺沒那麼喜歡吃這菜的,現在感覺很喜歡吃這個青菜,特別是加一點腐乳去炒,好吃啊~每次我都吃不少。”食材明細主料通心菜(一斤)腐乳(三塊)輔料蒜米(適量)鹽(適量)原味(...
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發表於:2023-12-28
“簡單的家常小菜,簡單的生活,簡單的人,簡單的事情。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)蔥花(適量)腐乳(兩塊)調料玉米油(6毫升)蔥香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳紅燒香菇燒雞的做法步驟1、香...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料西紅柿(1個)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌西紅柿的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、從中間切一刀,不可以切斷。3、打十字刀,不切斷。4、再打十字刀,不切斷。5...
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發表於:2024-02-25
“天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(2個)刀削麵(一人量)輔料蔥花(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋拌麵的做法步驟1、準備所有食材:刀...
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發表於:2024-02-26
“24斤豆腐是非常大的一個量,可供5個2-3口之家吃大半年的。如果做來只是自家的人吃,一般做5、6斤豆腐就足夠了。特別喜歡吃的人,可以做10斤。另外特別要注意:毛黴腐乳只能在15度以下的天氣...
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發表於:2023-12-26
“空心菜是夏季常見的蔬菜,粗纖維含量豐富,低脂,有潤腸解毒功效,平常烹飪以清炒為多。今天稍加變化,搭配自制的五香腐乳一起炒,蔬菜的清新加上腐乳特有的鹹香,帶來不同的味蕾體驗,好吃又下飯!”...
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發表於:2024-02-05
“吃麵條總喜歡加點芝麻醬裡面,難道是熱乾麵情節太大了,拌的濃稠的面面才是我的最愛!”食材明細主料鮮麵條(150g)輔料芝麻醬(1大勺)腐乳(1塊)醬油(1小勺)香醋(1/2小勺)雞精(1/4小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(...
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發表於:2024-01-07
“這幾天胃不舒服一個月過去了,吃藥打針都不見好,有過來人說是胃寒讓早上喝點薑湯,突然想到加雞蛋可以調經暖宮,就準備做來吃又怕單吃太膩早餐吃不下,所以就加點麵條早餐也就解決了”食材明...
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發表於:2023-12-26
“番茄汁濃郁、雞蛋鹹香、麵條勁道,怎麼都吃不膩。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)鮮切面(33克)輔料蔥(1段)蒜(2瓣)姜(1塊)生菜(1棵)調料蠔油(1勺)醬油(1勺)珍選撈汁(2勺)鹽(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)...
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發表於:2024-03-01
“西紅柿雞蛋拌麵的做法非常簡單,使那些沒有任何廚房基礎的人也能做出美味的拌麵來。當然,對那些天天戰鬥在廚房的資深煮婦來說,完全不值得一看,只是做給準小煮婦們的。準小煮婦們相信自己...
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發表於:2024-02-27
“現在越來越多的人喜歡自己在家做健康麵包,很多朋友都買了麵包機在家親手做麵包。是不是興致勃勃地開始、體會到的卻是失敗呢?是方子有問題?是麵粉有問題?還是麵包機有問題?其實,說實話,還是...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(3個)輔料糖(2茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋幹拌麵的做法步驟1、簡單吧。2、炒雞蛋,莫動,煎大點。3、煎雞蛋用鏟子捯成大塊,下...
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發表於:2024-01-11
“菜心在粵菜中,家家戶戶不管在家裡還是酒樓吃飯都必點之菜,因為蔬菜類,菜心不僅好吃,又是廣東本地菜。白灼菜心吃多了,換一個口味吧,廣東的南乳豆腐配菜,那是一個絕好吃。”食材明細主料白菜...
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發表於:2023-12-28
“酸香味美的家常小面。要論知名度,這款面應該說是家喻戶曉了。”食材明細主料手擀麵(500g)輔料西紅柿(2個)雞蛋(2個)青椒(2個)韭菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-05
“這是一款適合於新手操作的麵包,不用揉出膜、不用整形,時間還快,3個小時就能吃上面包。”食材明細主料麵包粉(300克)黑麥粉(50克)蔓越莓幹(45克)花生醬(120克)原味濃稠酸奶(120克)輔料紅糖(20克)有鹽...
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發表於:2024-01-11
“這是我常煮的快手早餐之一,拌麵,用冰箱的存貨隨便搭配一下,就是一份早餐了!因為兒子不喜歡吃肉,就紅羅卜,青瓜和雞蛋素葷搭配!”食材明細主料麵餅(一塊)青瓜(15g)紅蘿蔔(20g)雞蛋(1只)輔料花生油(1匙...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料蒜(1個)紅椒圈(少許)菜心(500g)輔料腐乳(2塊)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳菜心的做法步驟1、新鮮菜心,摘掉老葉黃葉後已經用鹽水泡五分鐘撈出備用。2、泡菜心的時候,把豆腐...
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發表於:2024-02-28
“雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,由於其味較淡,因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛...