關於琥皮肉凍的做法的知識

“豬皮含有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是美容佳品，把肉皮和瘦肉熬成肉皮凍，又好吃又不膩，夾上一大塊放入口中，滑，Q，香，最重要的是沒加新增劑”食材明細主料豬瘦肉（300）豬肉皮（400）輔料蔥（1小段）姜（1小塊）...

食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、...

“肉皮中含有豐富的膠原蛋白，經常食用肉皮，可使面板豐潤飽滿，富有彈性，深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒著吃，也可以用來加工製作其他美食，比如肉皮凍就最常見的一種，也是最受大家歡迎的一種...

“豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛，清熱利咽的功使。經常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。尤其對陰虛內熱，出現咽喉疼痛、低熱等症的患者...

“豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼...

“上月初是公公八十大壽，全家人齊聚一堂給老人祝壽。席間一道魚形的魚皮凍給我啟發，我的鯉魚模具買來還沒“開光”呢，何不用來也做做這個?只不過飯店吃的是魚皮凍，多少有些腥，我改用豬肉皮，...

“get了肉皮凍的祕籍，做出來又Q又彈，超級好吃。”食材明細主料肉皮（500g）輔料蔥（1塊）姜（1塊）調料花椒（1把）大料（1個）香葉（3個）草果（1個）茴香（1匙）桂皮（2塊）糟香（口味）煮（工藝）數天（耗時）高階（難度）肉皮凍的做法步驟...

“春天天氣乾燥，我是超乾燥性面板，現在一雙手已經幹得像擠幹水的蘿蔔，左手中指指尖中間也開裂了，一定要多多補充膠原蛋白才好！這款皮凍返了一次工，第一次煮得時間有些短不成形，又回了一次鍋才...

食材明細主料豬皮（1000g）全瘦肉（700g）輔料鹽（適量）料酒（2勺）味極鮮醬油（5勺）紅燒醬油（1勺）姜（1小塊）蔥（適量）八角（2個）桂皮（1塊）幹辣椒（5個）香菜（2根）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉皮凍的做法步驟1、豬...

“豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過，但是我一直沒嘗試，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸，真的很費時間哪！這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q，滿滿的膠原蛋白啊！...

“肉皮凍”食材明細主料豬皮（500g）五香粉（1小勺）輔料生抽（15g）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨冷水下鍋煮熟，煮至豬皮稍微變，撈出放入涼水中浸泡至涼透。2、取出...

“平時買豬肉的時候，留下了好多肉皮。前幾天製作桃膠的時候，提到了膠原蛋白，無論是燕窩還是桃膠，都不如廉價的豬皮，豬皮美容，抗皺，世人皆知，今天，就和大家一起製作一款蒜末肉皮凍，希望大家喜歡：”...

食材明細主料豬皮（500g）輔料雞脯肉（2個）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞肉皮凍的做法步驟1、鍋里加水，放入處理好的肉皮、生薑絲、鹽、十三香、生抽，燒開關小火煮30分鐘（我的菜譜裡有處理...

食材明細主料肉皮（200g）輔料料酒（2勺）花椒（10顆）生抽（1勺）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）蔥（2段）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水，燒開放入豬皮，加料酒，小火煮10...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬皮：兩片花椰菜：一個西芹：葉子紅蘿蔔：兩根輔料具體步驟1.豬皮洗淨，切小條，花椰菜放開水裡湯五分鐘2.紅蘿蔔切小塊，西芹也...

“豬腳富含豐富的膠原蛋白，不僅在美容方面具有緊實肌膚的功效，還能讓因老化而漸衰的肌肉與關節順暢活動。適當加入一些藥材，更可增強保健的功效。”食材明細主料豬腳（2只）當歸（適量）輔料生薑（1...

“自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的...

“皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對面板有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道冷盤。過年家裡炸了很多丸子，家裡有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裡...

“冬天面板特別乾燥，愛美的吃貨們，不能錯過肉皮凍哦…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料肉皮凍（適量）輔料蒜（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料豬皮（適量）輔料鹽（適量）大料（適量）老抽（適量）蔥（一顆）姜（一塊）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）皮肉凍的做法步驟1、豬皮清洗乾淨。2、電飯鍋加水放豬皮燒開水，把水倒掉。3、控幹水分的豬皮...

“百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衛生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大蔥（1段）大蒜（5...

食材明細主料豬皮（適量）輔料大料（適量）花椒（適量）香葉（適量）香菇根（適量）蔥段（適量）薑片（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）琥珀皮凍的做法步驟1、主要原料，豬皮。2、...

“肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成...

“肉皮，通常指豬肉的皮，富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強面板彈性。在日常生活中，不少人買回帶皮的豬肉時，總習慣把皮切掉棄之。殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。...

“豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含...