-
發表於:2023-12-28
食材明細主料魚骨(一條的量約250克)木瓜(適量)豆腐(兩塊)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)香菜(少許)調料油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚骨木瓜豆腐湯的做法步驟1、準...
-
發表於:2024-02-23
“朋友送了幾條魚,魚肉我做了菊花魚,剩了一些魚骨,扔了可惜,就用它煮了湯。”食材明細主料魚骨(適量)輔料西紅柿(1個)豆腐(2小塊)香蔥(1棵)姜(2片)蒜頭(1顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)魚香(口味)煮(工...
-
發表於:2024-01-09
“木瓜鯽魚湯是用木瓜、鯽魚製作的一道家常菜,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,為秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。木瓜中含有大量水分、...
-
發表於:2024-01-04
“奶白色,湯入口鹹鮮,帶有娃娃菜和荷蘭豆的鮮甜,配菜搭配營養漂亮😋”食材明細主料魚脊骨(一根)豆腐(適量)娃娃菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)荷蘭豆(適量)海蔘(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)木瓜(適量)輔料姜(少許)紅棗(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜排骨湯的做法步驟1、木瓜。2、排骨。3、排骨焯水,清洗乾淨(新鮮的排骨不需加料酒焯水...
-
發表於:2024-02-28
“魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”...
-
發表於:2024-02-10
“MAMA和PAPA又扛了好幾個木瓜回來。誰叫阿姨家的木瓜樹上掛滿木瓜。。。本來是打算醃酸木瓜來著,一切開才知道。。。晚了。。。木瓜熟了。酸木瓜是做不了了,就用來熬湯吧。【木瓜魚骨湯...
-
發表於:2024-02-24
“一碗好湯,即是開胃美食,又具養生滋補之功效。木瓜排骨湯是一道普通的家常湯水,這道湯尤其適合女士吃,有美容養顏之功效。木瓜含木瓜酶,健脾消食,能分解蛋白質,讓人體充分吸收養分,強健體魄促...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料豆腐(約100克)胡蘿蔔(1小根)木耳(幾朵)黃瓜(1小段)雞蛋(1個)輔料蔥花(少許)水澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)香菜末(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳豆腐湯的做法步驟...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、...
-
發表於:2024-02-29
“木瓜,既可以美白又可以瘦身,還有一個眾所周知的是豐胸。別笑,這是真的,不信你每天晚上生吃一個,堅持兩個星期一定會有意想不到的效果。”食材明細主料鯽魚尾骨(五條)輔料木瓜(一個)生薑(5片)清淡...
-
發表於:2023-12-29
“一條大魚的魚骨煎成魚湯,加上滷水豆腐和木耳菜;鮮鮮的魚湯、入味的豆腐、嫩綠滑爽的木耳菜,最後淋上清香的火麻油,那滋味真的太棒了。”食材明細主料魚骨(約400克)豆腐(1塊)火麻油(10克)輔料木...
-
發表於:2024-01-05
“魚骨打湯,充分利用,而且湯白味甜,止咳平喘,開胃滋補。”食材明細主料魚骨(1付)蛋(2只)水豆腐(1斤)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)姜(1塊)黃豆(15克)大米(15克)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚骨豆腐蛋...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料木瓜(半個)肉骨(250克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜肉骨湯的做法步驟1、食材:木瓜、肉骨(已焯水)、薑片。2、將木瓜去皮去籽放在案板上...
-
發表於:2024-02-25
“我的家鄉屬於南亞熱帶夏溼冬幹山地季風氣候,由於夏季潮溼的氣候,所以大家都愛吃能治風溼痛的酸木瓜。酸木瓜是雲南的特產,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的時間越長顏色就會變成金黃色...
-
發表於:2024-01-03
“挺喜歡吃魷魚的,高蛋白低脂肪低熱量的食材。和木瓜一起煲湯非常好喝喲。”食材明細主料木瓜(半個)鮮魷魚(1條)排骨(300克)輔料生薑(2片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木瓜魷魚排骨...
-
發表於:2024-02-27
“木瓜與鯽魚合湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、特別是秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。鯽魚肉質細嫩,含高量的蛋白質,還有健脾利溼、活血通絡、補虛下乳的食療作用,尤其適...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料土鰱魚(適量)豆腐(兩塊)輔料芫荽(一根)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚骨架豆腐湯的做法步驟1、魚骨架砍成塊,用鹽醃製一下。2、鍋放少許油,把骨架...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料鯉魚/魚(1條)輔料白豆腐(2塊)姜(2塊)清水(5碗)調料蠔油(1匙)胡椒粉(1匙)花生油(3匙)鹽(1匙)白酒(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨熬豆腐湯的做法步驟1、新鮮的魚去肉留骨洗乾淨,下...
-
發表於:2024-01-28
“大補”食材明細主料烏魚(750克)輔料豆腐(150克)香蔥(少許)大蒜頭(少許)調料胡椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏魚骨豆腐湯的做法步驟1、做酸湯烏魚剩下...
-
發表於:2024-01-08
“我家人都特別喜歡喝湯,尤其是我家老三,從學校回來之前就說要喝湯,沒有菜只要湯就好了。我也很喜歡煲湯,苦瓜湯,玉米湯,排骨蘿蔔湯,蓮藕湯……都經常換著做。今天做的是木瓜骨頭湯,材料有玉米...
-
發表於:2023-12-30
“這個時候是我們這木瓜開始成熟的時候,一直到冬季都會有木瓜。前幾天做木瓜釀,沒用完一個木瓜,煲湯可以消耗多點,就買了骨頭,親戚給了一點補好賣的紅菌幹,怕放長蟲,想起來也洗了點放下去。”...
-
發表於:2024-01-02
“一魚兩吃,魚骨豆腐湯,湯汁奶白奶白滴味道也鮮美,還有一道辣炒魚片稍後更新,都是第一次學著做不足的地方虛心接受指教喲”食材明細主料魚骨(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)雞...
-
發表於:2024-01-09
“豆腐與木耳搭配是偶然的一次機會看到的,據說非常健康與養生,於是就利用家裡有的食材自己動手做。做之前就在考慮這道湯做出來是否會太清淡?然後就按個人口味加入了魚丸,其實豆腐與魚是絕...
-
發表於:2024-01-04
“魚與豆腐搭配做湯,有魚的鮮味,有豆腐的豆香味,融合在一起已鮮又香,且湯汁奶白,一美食也。”食材明細主料生魚骨(1付)豆腐(400克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(1小塊)牛奶(2湯匙)大米(25克)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味...