關於麵包機做的麵包-燙種吐司的知識

“這個冬天肯定要和麵包機一起過了，偶家的烤箱沒發酵功能，氣溫慢慢變低，象這種十幾度的天氣，發酵都成問題。現在就要開始做全程麵包機版的麵包了，學習和總結親們的經驗，加以運用，這個冬天才能...

“這次我用DL-T13麵包機做了燙種蔓越莓吐司麵包，燙種是防止麵糰老化的一種方子，可以讓麵包變得更加柔軟，更加好吃，會更拉絲而且做起來非常簡單，它不像中種麵包那樣要發酵很長時間，只要將高粉...

“很好吃的一個吐司，組織和味道都超讚，雖然用麵包機操作，但是組織一點也不受影響，依然很柔軟。所以有一臺好的麵包機，真的是事半功倍。我這裡用到的是兩個雞蛋，蛋液加起來一共重108克，如果你...

“下午茶來一塊北海道土司吧~”食材明細主料高筋麵粉（300克）酵母（1.8克）奶油（84克）蛋白（24克）鹽（3.6克）奶粉（18克）輔料細砂糖（45克）牛奶（96克）蛋白（21克）酵母（1.2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中...

“大家對於用麵包機直接做出來的麵包很感興趣，紛紛和我說，麵包機不用再束之高閣了，原來麵包機也能做出這麼多口味的麵包。今天我就繼續為大家帶來用麵包機做出來吐司，一片吐司兩種味道，有原...

食材明細麵包材料高筋粉（260克）牛奶（60克）奶粉（1大勺）糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）蛋液（40克）植物油（25克）湯種材料高筋粉（20克）水（100克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機奶香吐司的做法步驟1、將湯...

“再試麵包機，還是選擇了一款柔軟的吐司——燙種吐司。”食材明細主料高筋麵粉（燙種材料）（126克）水（燙種材料）（126克）輔料高筋麵粉（主麵糰材料）（190克）白砂糖（主麵糰材料）（32克）鹽（主麵糰材料）（2克）奶粉（主面...

“話說某女昨天做了“焦糖奶油漿”，今天閒來無事折騰麵包機，需要淡奶油。可是昨天剛剛把開了盒的奶油全做成了“焦糖奶油漿”，於是...某女就把焦糖奶油漿拿來頂替了淡奶油。瞧這醜怪的模...

“懶人版牛奶吐司，真的非常省事”食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）牛奶（原方176克，看乾溼度慢慢加）（150克）蛋液（40克）糖（原方50克）（40克）鹽（原方5克）（3克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機...

“吐司麵包我是第一次，因為怕麻煩，而且還得揉出手膜，所以很少做這種吐司麵包。前幾天在部落格中看到濤濤媽咪做的吐司麵包，就試了做一下，沒想到效果還真不錯呢。這款麵包為什麼叫Polish種吐司...

“已經有很多人問我為什麼我的麵包機做出來的麵包完全不能叫做麵包就是一個烤的硬硬的饅頭，為什麼只有麵包店的做出來的好吃，為什麼我不想用烤箱或者是家裡沒有烤箱想做出好麵包就那麼難...

“現代人越來越注重養生，吃的東西從以往的精細到現在的粗糧，從而補充精細糧中所沒有的營養物質，同時調理腸胃。因此麵包店的全麥麵包特別受歡迎，殊不知，有的黑心麵包店，用的是色素來改變麵包...

“給自己寫的菜譜。。防止遺忘。。實踐Ok”食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（140克）雞蛋液（35克（全蛋））輔料鹽（3克）白砂糖（45克）酵母（4克）黃油（30克）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）零失敗面...

“這次的吐司超級柔軟，也特別拉絲，加了綠豆沙，很好吃。”食材明細主料高筋麵粉（230g）輔料黃油（25g）雞蛋（2個）乾酵母（3g）奶粉（25g）清水（90g）配料鹽（1g）糖（30g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麵包機吐司...

“這兩年新聞也好，網路也好，瘋傳著外面的麵包蛋糕不可吃，對身體不好，用的都是對身體有害的便宜原材料和新增劑！當然，不管是真是假，自己做怎麼也比外面的安全踏實放心！這不，我也敗了個麵包機從此...

“用自制的酸奶做的這款吐司，柏翠PE9500冰淇淋麵包機，一鍵式操作，十分省心、省力。最初用麵包機做一鍵式的麵包時，我是老不放心啊，覺得麵包機的主要功能就是揉麵，讓它做麵包，那會是什麼樣的組...

“雞蛋一個麵粉300g玉米油40g牛奶150g糖75g鹽3g酵母4g奶粉若干”食材明細主料高筋粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（一個）輔料酵母（4克）油（40克（色拉油或者玉米油））糖（75克）鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡...

“姥姥給我了一個麵包機，今天先琢磨著用用它，幸好我有個天才爸爸好，和我研究才避免的誤區，並且還找到了做麵包的快捷的方法，我才發現麵包機真的是好東西啊！做麵包非常方便幾乎就不用動手了。...

“天太熱不想開烤箱，麵包機就發揮作用啦，放好材料，一鍵下去，美味到手😄🍞”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（1個）香蕉泥（110g）水（130g）耐高糖酵母（4g）植物油（15g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通...

“今天我帶來了全麥吐司，口感略顯粗糙，但營養價值卻比普通的麵包更高一籌。另外，我用了麵包機來做，只需要一次發酵，因此在製作上就更加省時間了。做好的全面吐司直接食用確實有點兒“剌”嗓...

“這個方子是在一個部落格裡看到的，當時覺得不錯就抄了下來，一直沒做。這兩天在整理抽屜的時候看到了，就做了一下，忘記是哪位前輩的方子，真不好意思！做過很多的麵包，覺得這個方子真的是非常的棒...

“這款加淡奶油的吐司，都散發著鮮奶油濃郁的奶香味，無法抵擋”食材明細主料高筋麵粉（375克）淡奶油（80克）牛奶（170克）輔料細砂糖（30克）鹽（4克）酵母（4克）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）面...

“這是用番茄汁代替水和麵做出來的吐司，顏色粉紅粉紅的，很好看。我孩子特別喜歡吃番茄，因此就想到了將番茄融入到麵包之中。番茄汁中的番茄紅素含量較多，對預防癌症，冠心病，保護血管，軟化血管...

“這款吐司，配方來自“愛和自由”，我試了好幾次，感覺很不錯，推薦給大家。因為用麵包機做，內桶相對吐司盒大一些，所以對配方的量做了稍微的調整。配了紫薯的內餡，使成品的切面更加好看，而且更加...

“這是堆友s姐分享的方子，做了很多次都覺得很好。之前一直拿來做小餐包，這次直接做白吐司也非常好吃。中種冷藏比直接法要鬆軟很多，也很省事，加上有了T13更加的方便了！”食材明細主料中種：高...