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發表於:2024-02-25
“豬柳,就是豬肉條。一般用裡脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裡脊肉(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵包糠(適量)香蕉(適量)輔料食用油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸香蕉的做法步驟1、準備食材:香蕉切片、把雞蛋打散、麵包糠倒出備用2、把香蕉片先裹蛋液3...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料香蕉(3根)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麵包糠(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上澱粉4、掛一層蛋液5、滾上面包糠6...
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發表於:2023-12-28
“老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麵包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麵粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小...
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發表於:2024-01-02
“巴沙魚滑嫩無刺,用來做魚塊裹上面包糠特別脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明細主料巴沙魚(200g)輔料醃料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)麵包糠(200g)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆香...
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發表於:2024-01-04
“芋頭一直被大眾喜愛,營養豐富,解毒防癌,多食有益健康!今來一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家參考。”食材明細主料熟芋頭(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料油(適量)蕃茄...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料餃子皮(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加蔥...
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發表於:2024-03-01
“炸的金黃的豬排,咬上一口香脆多汁,想不想來一塊O(∩_∩)O~”食材明細主料裡脊肉(300克)雞蛋(一枚)輔料麵包糠(100克)配料鹽(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)脆...
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發表於:2024-02-26
“孩子們愛吃肯德雞的炸雞腿,這些日子經常看到那些速成雞的報道,嚇的俺那還敢有半點怠慢,自己做吧,多費點心思,就會省去許多擔心。呵!”食材明細主料雞翅中(250克)輔料大姜(適量)大蒜(兩瓣)蔥(適量)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料雞胸肉(500g)雞蛋(1個)輔料糯米粉(10g)麵粉(30g)鹽(按需)胡椒粉(按需)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香雞柳的做法步驟1、雞胸肉剁碎2、調入雞蛋、澱粉、胡椒粉、鹽,適量水和雞肉...
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發表於:2024-01-11
“簡單好吃的一款小零食,外表酥脆內裡軟嫩香甜。”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)輔料麵包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸香蕉的做法步驟1、香蕉去皮切成小段。2、...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬腿肉(適量)鐵棍山藥(1根)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)蒜頭(2瓣)五香粉(若干)雞精(少許)生粉(若干)白胡椒粉(適量)麵包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆炸肉的做法步驟1、材料瘦肉,山藥...
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發表於:2024-01-08
“約朋友在一家很氣派的日料店吃了一餐超難吃的豬排飯,價格還挺貴,回頭想想這廚師可以開除了,這麼簡單的東西,以後再也不去外面吃了。家裡材料都是現成的,十分鐘就能做一盤出來,又香又嫩,撒上...
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發表於:2024-01-07
“還沒太搞清楚大喜大那個炸粉,又趕上廚房炸酥肉,一下子便聯想到這炸雞粉有一道推薦菜品看起來就像是炸酥肉。立馬轉向,琢磨琢磨著炸酥肉。在大鍋裡分了一小塊肉,切條,按照炸雞粉的說明開始...
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發表於:2024-01-07
“探討雞胸肉的多樣吃法。既然有一包炸雞粉,就來試試炸雞塊。想來這才是炸雞粉的本義,什麼魷魚圈,小酥肉統統都是引申擴充套件。。。。雖然心心念念想要麥肯家炸雞塊雞米花的效果,卻已經對封面...
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發表於:2023-12-29
“一款簡單美味的小零食。香蕉營養豐富。把它和雞蛋液裹一裹,炸一炸,趁熱吃哦。”食材明細主料香蕉(二根)輔料雞蛋(二個)麵包糠(一勺)調料色拉油(二匙)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸香...
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發表於:2023-12-28
“不放一滴油,也能吃到香酥脆的炸豬排。”食材明細主料裡脊肉(三塊)輔料雞蛋(一個)黃麵包糠(適量)生粉(少許)沙拉醬(適量)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時...
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發表於:2020-09-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:一個雞胸肉:適量麵包糠:適量輔料料酒:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備食材:雞胸肉切成想要的形狀2....
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發表於:2024-02-26
“這炸豬排的特點就是“脆”!很脆哦!吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單,不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)輔料蔥段(1支)蒜(30克)姜(20克...
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發表於:2024-01-01
“簡單快餐,物美價廉,健康美食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)香辣醃料(50g)輔料炸粉(50g)雞蛋(2個)麵包糠(200g)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成長條,放入...
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發表於:2023-12-31
“蒜香、微辣,很好吃。個人較喜歡雞腿肉,你也可以用雞胸肉。”食材明細主料雞腿(2只)麵包糠(50克)雞蛋(1個)玉米澱粉(20克)輔料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-02
“脆皮炸香蕉,一口下去外殼酥脆,香蕉軟糯香甜,口感豐富。做法簡單也快手,分分鐘搞定!”食材明細主料香蕉(2根)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)麵包糠(適量)番茄沙司(少許)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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發表於:2018-09-14
加一些澱粉炸制。炸豬丸子是將豬肉剁成肉沫,搓揉成丸子形狀,然後放入鍋裡炸。炸豬肉丸子的時候為了使其味道更佳的香脆,在放入鍋裡炸之前,可以裹上一層澱粉,然後再放入鍋裡炸,此時的火候應該...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞柳:適量蛋:適量麵包粉:適量炸油:適量胡椒鹽:適量脆炸粉:適量低筋麵粉:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.雞柳洗淨瀝乾水分備用...
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發表於:2024-01-01
“香脆炸雞腿”食材明細主料雞全腿(適量)輔料蔥絲(適量)鹽(適量)新奧爾良醃料(適量)料酒(適量)油(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)麵包糠(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)香脆炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,多劃...