關於酒釀桂圓麵包的最正宗做法的知識

“加入了酒釀桂圓使麵包的味道更佳。”食材明細主料高筋麵粉（250g）雞蛋（1個）白蘭地（20ml）蜂蜜（50g）桂圓（50g）輔料奶粉（20g）酵母（4g）橄欖油（15ml）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酒釀桂圓麵包的做法...

食材明細主料糯米（適量）酒釀（適量）桂圓（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）輔料糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓枸杞酒釀小圓子的做法步驟1、準備好酒釀自己做的2、糯米粉用溫水和好搓成小圓...

食材明細主料紅棗（30g）輔料桂圓肉（20g）調料米酒（400g）水（400g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗桂圓酒釀甜湯的做法步驟1、食材圖。2、把紅棗桂圓肉放鍋里加水煮開。3、中火燉煮10分鐘後...

“早上豆漿喝厭的時候，只要燒出這個小朋友們就胃口大開了。”食材明細主料酒釀（適量）輔料小圓子（適量）雞蛋（適量）調料冰糖（適量）甜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小圓子的做法步驟1、...

食材明細主料桂圓肉（一把）酒釀（兩匙）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓酒釀羹的做法步驟1、桂圓肉洗淨2、倒入鍋中，加適量水3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右4、加入兩匙酒釀5、藕粉一...

食材明細主料湯圓（330克）甜酒釀（360克）輔料糖桂花（3包）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀湯圓的做法步驟1、食材：湯圓、甜酒釀、糖桂花2、將湯圓拆開包裝，放入盤中，待用。3、在湯鍋中加...

“桂花甜酒釀是上海和江蘇一帶的漢族傳統名點，屬於甜品點心菜譜之一，夏天來一碗冷藏的酒釀圓子湯，甜絲絲涼爽爽，非常愜意”食材明細主料糯米粉（100克）粘米粉（20克）甜酒釀（300克）輔料水（90克）冰糖（適...

食材明細主料糯米粉（300g）酒釀（2勺）輔料桂花（少許）調料白砂糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小湯圓的做法步驟1、糯米粉裡面加白砂糖混合。2、加適量清水揉成光滑的粉團。3、...

“又是一天早餐🥣今日份是桂花雞蛋酒釀圓子加手抓餅，寶貝愛吃。”食材明細主料小圓子（半包）輔料桂花（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）調料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花雞蛋酒釀圓子的...

“微有酒香的酒釀，三色小小湯圓，濃郁的桂花香，美味又養眼呢😋”食材明細主料湯圓（適量）輔料酒釀（適量）幹桂花（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀桂花小小湯圓的做法步驟1、思...

“酒釀滾蛋,是我們家鄉冬天最常吃的，一碗熱乎乎的酒釀滾蛋下肚，真是渾身舒服！”食材明細主料桂圓（6個）酒釀（50g）輔料雞蛋（個）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓酒釀滾蛋的做法...

“用紫薯做了紫色的細圓子、老南瓜做了桔色的細圓子、黑芝麻粉和紅豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和著甜酒釀煮了，撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明細主料糯米粉（適量）熱水（適量...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（20克）紫薯（20克）黑芝麻粉（20克）蛋清（一個）米酒（適量）澱粉（適量）輔料白砂糖（10克）糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）四色桂花酒釀圓子的做法步驟1、南瓜和紫薯...

食材明細主料桂圓（適量）紫薯湯圓（適量）雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備：桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂...

食材明細主料桂圓（適量）雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂圓酒釀蛋花湯的做法步驟1、枸杞、蛋液、酒釀準備。2、桂圓剝殼清洗後先放小鍋裡煮10分鐘（也可預...

“酒釀(sweetfermentrice)舊時叫“醴”，是漢族傳統的特產酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀、米酒、甜酒、...

“芋圓是人人皆愛的美食，今天用芋艿、紅薯、紫薯做了三色芋圓，再用傳統酒釀圓子的方法做了這款酒釀芋圓，帶來不同的風味感覺！”食材明細主料芋艿（適量）紅薯（適量）紫薯（適量）木薯粉（適量）糖粉（適量）輔...

“圓子軟糯，酒釀味醇，桂花清香，甜酸適口。”食材明細主料甜酒釀（適量）輔料水澱粉（適量）枸杞（適量）糯米粉（適量）蜜豆（適量）配料糖桂花（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小圓子...

“喜歡芋圓的Q彈，酒釀的味醇，桂花的清香，口感甜酸適口，口味清香醇美，常吃能給你好氣色。”食材明細主料紫薯（2個）南瓜（200克）木薯粉（200克）自釀酒釀（適量）輔料幹桂花（少許）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

“酒釀圓子，也叫醪糟湯圓，“浴後喝碗甜醪糟，春解困悶秋能飽，冬走十里不覺冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱...

“沒有桂圓乾，只有幹桂圓。於是把幹桂圓的桂圓肉剝下來充當桂圓乾。米酒不含鹽？米酒就是醪糟，醪糟就是米酒，一直這樣理解這兩種東西。從未聽說有加鹽的醪糟。孟老師特別註明不加鹽的米酒，會...

“南瓜圓子軟糯Q彈，濃郁的桂花香味兒，配上酒釀獨特的香氣，好吃又養眼。”食材明細主料南瓜泥（適量）水磨糯米粉（適量）輔料酒釀（適量）枸杞（適量）冰糖（幾粒）桂花（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料芋圓（100g）酒釀（1大勺）輔料桂花（2克）調料白糖（30g）木薯粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀芋圓羹的做法步驟1、木薯粉芋圓之前菜譜裡面有，這裡就不重複了。2、煮開小...

食材明細主料酒釀（3勺）雞蛋（1個）清水（適量）糯米粉（100g）輔料糖桂花（2勺）糖（適量）水澱粉（少許）枸杞（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀桂花小圓子的做法步驟1、糯米粉中加入適量清水揉成團。2...

食材明細主料糯米粉（200g）輔料酒釀（80g）糟香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀小圓子的做法步驟1、取適量糯米粉倒到一個容器裡2、加入溫水攪拌3、和成光滑的麵糰4、用手搓成小圓球大...