網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 川味皮皮蝦怎麼做|川味皮皮蝦的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料爬爬蝦(800g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味皮皮蝦的做法步驟1、市場買回來,多衝洗幾次2、圖中的材料都要,辣椒和生薑都是買好的泡的酸...
  • 尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做
    發表於:2024-02-23
    “這是一款普普通通的家常菜,做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃,在這炎炎夏日,沒人喜歡開火炒菜,正好你就做這個菜吧,簡單的涼拌菜,更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒(適量)紅辣...
  • 家常燒肉皮怎麼做|家常燒肉皮的做法
    發表於:2024-01-31
    “製作皮凍離不開肉皮,所以平時就會把多餘的肉皮放在冰箱裡冷凍儲存,積攢的差不多了,就做一次皮凍。但是在炎熱的夏天製作皮凍,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起來感覺缺少Q感。於...
  • 家常醬豆皮怎麼做|家常醬豆皮的做法
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料豆皮(適量)五花肉(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)油(適量)蔥花(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常醬豆皮的做法步驟1、豆腐皮切三角片焯水備用。2、...
  • 家常炒粉皮怎麼做|家常炒粉皮的做法
    發表於:2024-01-13
    “女兒喜歡吃粉皮,婆婆疼愛孫女,就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來,搭配時蔬來炒著吃,燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道,真材實料,健康又美味!”食材明細主料粉皮(適量)洋蔥(適量)杏鮑菇(適...
  • 家常拌拉皮怎麼做|家常拌拉皮的做法
    發表於:2024-02-28
    “家常的拌涼皮,口感酸甜徽辣,涼皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明細主料拉皮(200g)黃瓜(100g)豬裡脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)輔料香醋(20ml)鹽(2g)味極鮮醬油(10ml)蠔油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒...
  • 川味苕皮回鍋肉怎麼做|川味苕皮回鍋肉的做法
    發表於:2024-01-07
    “俗話說“入蜀不吃回鍋肉,等於沒有到四川”,回鍋肉歷史悠久,可謂“名噪錦官城”。回鍋之意就是肉要燒兩次,先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味,再加辣椒和豆瓣醬爆炒入味,保持肉的鮮香濃郁,色澤紅...
  • 原味皮皮蝦怎麼做|原味皮皮蝦的做法
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料皮皮蝦(約一斤)輔料蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)原味皮皮蝦的做法步驟1、活的皮皮蝦約一斤。2、皮皮蝦沒有沙子,很好清洗的,過兩次水就行,蒜切碎。3...
  • 白菜蝦皮豆腐的做法 家常也美味----白菜蝦皮豆腐 白菜蝦皮豆腐怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “一直以來把白菜視為當家菜,號稱“百菜不如白菜”。老話說“白菜豆腐保平安”,這個冬天,不尋常的幾場大雪,讓許多人都感冒發燒了,此時,一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐,保證會讓你吃的過癮又舒服。...
  • 家常炒皮肚怎麼做|家常炒皮肚的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料皮肚(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)菜花(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)薑末(適量)花椒粒(適量)香菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒皮肚的做法步驟1、...
  • 皮皮蝦怎麼做|皮皮蝦的做法
    發表於:2024-01-02
    “超愛酒樓椒鹽皮皮蝦,之後就買來自己做,發現自己做的跟外面味道差不多,而且新鮮乾淨衛生了。”食材明細主料皮皮蝦(500g)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)椒鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒...
  • 家常扒皮魚怎麼做|家常扒皮魚的做法
    發表於:2024-02-25
    食材明細主料扒皮魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨,...
  • 芹菜炒蝦皮的做法 補鈣家常小菜——芹菜炒蝦皮 芹菜炒蝦皮怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料蝦皮(適量)芹菜(適量)輔料料酒(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質,倒...
  • 家常皮凍怎麼做|家常皮凍的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)蔥段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮...
  • 蒸皮皮蝦怎麼做|蒸皮皮蝦的做法
    發表於:2024-01-02
    “都說金秋時節是吃螃蟹的最佳時節,此時的螃蟹肉肥膏滿超級鮮香。沒錯,不管是河裡的河蟹,還是海里的海蟹,亦或是湖裡的湖蟹,都是賣的最火的時候,同時還有一種帶殼的它在此時,也正是肉質最肥美...
  • 韭菜炒蝦皮的做法 濃濃家鄉味----------韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料韭菜(200克)輔料蝦皮(5克)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦皮放水中泡洗,並加入幾滴白醋去腥氣。...
  • 蝦皮味精怎麼做|蝦皮味精的做法
    發表於:2024-02-24
    “自己做的味精,看的舒心,吃得放心”食材明細主料蝦皮(適量)輔料冰糖粉(適量)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦皮味精的做法步驟1、散稱的蝦皮500克2、散稱蝦皮500克3、沖洗乾淨4、控幹水...
  • 自創多味皮皮蝦怎麼做|自創多味皮皮蝦的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料皮皮蝦(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)椒鹽(適量)辣椒粉(適量)白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自創多味皮皮蝦的做法步驟1、皮皮蝦洗...
  • 韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
    發表於:2024-02-26
    食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裡洗去雜質,倒入料酒...
  • 蝦皮菜心的做法 應季家常菜--蝦皮菜心 蝦皮菜心怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “蝦皮營養價值高,富含鈣、磷和鐵等,常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候,營養又美味。做法簡單,幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心(500克)蝦皮(50克)輔料...
  • 家常炒肉皮的做法 【遼寧】家常炒肉皮 家常炒肉皮怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “製作皮凍的時候,順便炒了個肉皮。只要愛美的女士,都知道膠原蛋白,都知道抗皺紋,我也一樣,喜歡臭美,喜歡吃肉皮,喜歡的就看看:”食材明細主料肉皮(250克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蠔油(8克)老抽...
  • 肉水皮皮蝦的做法 來自海洋的味道—肉水皮皮蝦 肉水皮皮蝦怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “在我們這裡,皮皮蝦最常見的吃法,就是白灼。但如果是宴客的話,就會稍微改變一下做法,那就是肉水皮皮蝦。肉水皮皮蝦,是先用瘦肉煮一鍋湯,然後再灼皮皮蝦,雖然就多了一步,但這樣煮好的皮皮蝦會...
  • 吮指孜然蒜味皮皮蝦的做法 吮指孜然蒜味皮皮蝦 吮指孜然蒜味皮皮蝦怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “皮皮蝦,又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄,是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裡吃經常都是清蒸,吃的多了略顯單調,總想著換個口味嚐嚐,一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦,覺得很不錯,可是我這...
  • 滷皮皮蝦的做法 生滷蝦爬子(皮皮蝦) 滷皮皮蝦怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “生滷蝦爬子,也有叫皮皮蝦的。口味鹹鮮。做法簡單。”食材明細主料蝦爬子(600g左右)輔料料酒(適量)花椒(適量)大料(適量)韭菜(適量)蔥(適量)香菜(適量)小米辣(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通...
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做|家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
    發表於:2024-01-02
    “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋...