關於雲南汽鍋丸子的家常做法的知識

食材明細主料豬肉末（400g）輔料金針菇（適量）黃豆芽（適量）小蔥（適量）配料老薑（適量）雲南火腿（適量）金鉤（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雲南汽鍋丸子的做法步驟1、豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：1只（約2千克）輔料鹽：10白胡椒：5姜：5片具體步驟1.雞肉洗淨斬成小塊，然後加入鹽、白胡椒醃製半小時，然後將雞塊均勻的碼在...

食材明細主料肉末（200克）輔料蔥（姜）蒜（西蘭花）配料鹽（雞精）料酒（澱粉）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雲絲丸子的做法步驟1、在超市買成品的瘦肉末，加入姜、蒜、鹽、雞精、料酒、澱粉混勻，再加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量幹香菇：適量小香蔥：適量輔料鹽：適量蛋清：適量生粉：適量具體步驟1.幹香菇事先發好。洗淨。香菇水留著待用！2.豬肉剁...

食材明細主料豬肉餡（500g）豆腐（250g）輔料木耳（100g）胡蘿蔔（50）雞蛋（2只）澱粉（3勺）鹽（適量）五香粉（適量）蔥末（適量）味極鮮（2勺）老抽（2勺）蠔油（1匙）薑末（適量）蒜末（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制家常丸...

“”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學，大學畢業又輾轉到武漢實習，一年後被組織分配到西安工作。也就在那時，母親結識了已經大學畢...

食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸...

相信大家都吃過丸子，丸子的種類非常多，簡單的分類就有肉丸子和素丸子。肉丸子如豬肉丸子、魚丸、蝦丸、墨魚丸等，素丸子如豆腐丸子、蘿蔔丸子等。小編最愛的就是炸丸子。炸丸子同樣有肉丸...

石鍋魚是一種很常見的傳統美食，售賣石鍋魚的店面很多，幾乎遍佈了每個城市的大街小巷，魚吉祥雲南蒸汽石鍋魚就是其中的佼佼者，知名度非常高，值得大家加盟。那麼魚吉祥雲南蒸汽石鍋魚加盟多少...

“糖醋丸子，象徵著團團圓圓，就讓它成為我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡（300克）輔料饅頭（三分之一個）配料糖（100克）白醋（30克）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜...

說到魚這種食材可能各位消費者們都非常喜歡吧，它十分的鮮嫩，營養成分豐富，人吃了非常有益。美食餐飲行業市場也是看到了魚這種食材的可塑性，開始對它不斷改良創新，現在美食餐飲行業市場出現...

“做這個汽鍋雞較費時，為了能品嚐到食物原汁原味，我選用了6個小時的慢煲，做出來時天晚了，所以第二天才拍了幾張成品圖，雞肉和湯已消滅了不少，哈哈，特意留了一小部分，拍個意思吧。(百度)汽鍋雞...

“家中老媽媽的牙口越來越不好了，為了保證她有充足的營養，我經常會給她做些肉丸子吃。這款肉丸子湯的做法，簡單又美味，特別適合老人孩子和牙口不好的朋友。”食材明細主料瘦肉（300g）輔料灰棗...

說起魚想必大家都不陌生吧。普通家庭里長吃的鯽魚、桂魚、鱸魚等等這些。在飯店裡也都能給您做出不一樣的味道，有時調劑一下口感還是不錯的。除了現在飯店常常推出的烤魚型別，或是水煮類...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：一隻人蔘：一支幹香菇：六朵紅棗：十顆生薑：五片輔料鹽：2雞精：1胡椒粉：適量油：20具體步驟1.人蔘一支、紅棗一把、生薑一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料沒開叫的小公雞：一隻蔥：2根生薑：六七片鹽：適量（按口味放）輔料具體步驟1.先把一隻一斤半左右的小公雞切成小塊，然後放到汽鍋...

餐飲提問：新疆雲南蒸汽石鍋魚店如何？卍998回答：“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主...

“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶，又怕自己的小孩兒油炸品吃多了，對身體不好。現在有了空氣炸鍋，一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明...

“汽鍋雞，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。天麻雞也有平肝息風，養血安神的功效，對頭痛、失眠等症有良好的效用。融入天麻味道的烏雞湯，濃濃的香味，又有滋補的作用，是極好的藥膳。也是冬日...

“這菜特別適合兒童、牙齒不好腸胃衰弱的老人、病中腸胃虛弱的人食用，將剁成細末的豬肉伴以雞蛋，利用蒸鍋中的水受熱蒸餾而產生的汽水肉丸，才得到一碗原汁原味的濃湯。做這道蒸菜的時候還...

我們知道魚肉中含有豐富的維生素和礦物質，肉質細嫩，營養豐富。通過實驗和研究為了保證魚肉的營養和肉質的口感，出現了蒸汽石鍋魚，這個做法不僅保留了魚肉的新鮮肉質和口感同時還保留了這個...

食材明細主料大肉餡（750克）輔料醬油（10克）黃酒（10克）鹽（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）溼澱粉（適量）燉丸子調料黃酒（20克）醬油（20克）大醬（20克）豆腐乳（1塊）八角（3個）桂皮（塊）蔥段（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一...

“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米（半斤）豬肉（半斤）枸杞（適量）輔料生抽（一勺）花椒麵（少許）食用鹽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

餐飲提問：雲南蒸汽石鍋魚加盟能掙錢麼？木頭的大妮子回答：肯定能賺錢的。我很喜歡吃魚，我每次去的美廚老爹泉水蒸汽石鍋魚店，基本上都是爆滿。週末基本都要排隊。魚都是鮮活按斤稱的，現在的消...

食材明細主料草雞（一隻）口蘑（六隻）木耳（適量）輔料小蔥蔥段（適量）薑片（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雲南汽鍋雞的做法步驟1、草雞處理乾淨，切小塊瀝...