網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 香橙花型麵包怎麼做|香橙花型麵包的做法
    發表於:2024-01-27
    “這款麵包很好吃哦!嚼進嘴裡清清爽爽滿口橙香,這是第三次做這個麵包了,好吃的一定要拿出來分享一下,哈哈…”食材明細主料黃油(25g)細砂糖(20g)全蛋液(25g)橙汁(50g)鹽(2g)水(45g)高筋麵粉(190g)橙皮屑(1...
  • 聖誕花型麵包怎麼做|聖誕花型麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “聖誕節就要到了,孩子特別喜歡過這個節日,今天做了孩子喜歡吃的麵包,也順便發一下自己的作品,”食材明細主料水(120g)雞蛋(30g)糖(40g)鹽(3g)奶粉(12g)高筋麵粉(250g)黃油(30g)酵母(3g)輔料葡萄乾(適量...
  • 豆沙花型麵包怎麼做|豆沙花型麵包的做法
    發表於:2024-02-27
    “今天下了小雨,挺涼爽的。^_^好久沒做麵包了,但是,今天這麵包可真是失敗!烤好的麵包面目全非!唉~~我一直認為,我的動手能力不強哦!這是我烤的最醜的一次麵包,好在組織和口感還不錯!將就吃吧!^_^...
  • 香橙丁麵包怎麼做|香橙丁麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後晒乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱...
  • 花型乳酪麵包怎麼做|花型乳酪麵包的做法
    發表於:2024-02-28
    “我喜歡外皮軟軟的,所以表皮一上色就加蓋了錫紙,喜歡整個麵包硬挺的,可以根據麵包上色的情況選擇加蓋錫紙的時間或者是全程都不蓋錫紙。配方來自《孟老師的100道小麵包》,整形方式有調整...
  • 橙香麵包卷怎麼做|橙香麵包卷的做法
    發表於:2024-01-31
    “檸檬和橙子都是水果中的維C之王,營養非常豐富。香橙做入麵包中又是一種不一樣的風味,橙皮和橙汁果肉的搭配,味道那叫清香誘人。”食材明細主料高筋麵粉(280克)低筋麵粉(50克)奶粉(30克)酵母(4...
  • 酸奶花型麵包怎麼做|酸奶花型麵包的做法
    發表於:2024-01-07
    “春天到了,百花齊放,萬物都在發芽發綠,烘焙也不例外,跟上春天的腳步,來應個景,與其去外面賞花不如在家裡吃“花”,在這吾愛為大家獻上一份賞心悅目,又美味的酸奶花型麵包,快來犒勞你的“胃”吧...
  • 創意香橙花型麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-07-29
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時週末在家閒來無事,便想在家中做點麵包給家人享用。開啟冰箱又發現了上次沒有吃完的橙子。於是想做些特別的口味。家裡...
  • 麻花型麵包怎麼做|麻花型麵包的做法
    發表於:2023-12-26
    “自制麻花型麵包顏色美觀,形狀可愛、柔軟膨鬆、香甜可口。”食材明細主料麵粉(500g)溫水(250g)雞蛋(1個)輔料酵母(5g)調料白糖(45g)食用油(35g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)麻花型麵包的...
  • 花型蔥香麵包怎麼做|花型蔥香麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料高筋麵粉(180克)白糖(25克)蛋液(25克)鹽(1克)玉米油(20克)輔料奶粉(10克)酵母(2克)清水(75克)蔥花(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花型蔥香麵包的做法步驟1、所有材料2、酵母用低...
  • 美味香橙花型麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時自己家的寶貝平時最愛吃甜食。經常吵著要去外面的甜品店吃麵包和蛋糕。今天閒來無事翻冰箱,剛好發現上次沒有吃完的橙...
  • 麵包機版香橙麵包怎麼做|麵包機版香橙麵包的做法
    發表於:2024-01-13
    “又到了吃橙子的季節,橙子的果肉清甜微酸,多汁可口。而橙子皮往往被人們所忽略,其實橙子的果皮也有很高的藥用價值。橙子皮有化痰、消食和胃等作用。將橙子皮製成糖漬橙皮絲,放到麵包和蛋...
  • 花型果醬麵包怎麼做|花型果醬麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “這款麵包我是參照圓豬豬的做法,繼續提倡我的低油低糖做法,做法簡單,但造型漂亮。清淡的麵包可以蘸著中間的果醬,也不失香甜的口感”食材明細主料高筋麵粉(200克)牛奶(100克)雞蛋(1個)輔料黃油(1...
  • 玫瑰花型麵包怎麼做|玫瑰花型麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “玫瑰花型的麵包做法很簡單,樣式也很漂亮,當做餐包,下午茶都不錯。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(50克)輔料酵母粉(3克)白糖(30克)鹽(2.5克)奶粉(10克)水(100克)黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
  • 火腿香蔥花型麵包怎麼做|火腿香蔥花型麵包的做法
    發表於:2024-02-25
    “這個花型麵包,我是“蓄謀已久”啦,今天終於付諸行動了!依舊是傍晚出爐的,光線不是很好,手機畫素也不高,希望大家能諒解哦~~不過每一個步驟圖都不少的,本人盡最大努力了!”食材明細主料金像高...
  • 椰蓉花型麵包怎麼做|椰蓉花型麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料材料A:高粉(150克)中粉(50克)白糖(15克)酵母(3.5克)水(126克)輔料材料B:高粉(150克)中粉(50克)雞蛋(50克)白糖(35克)玉米油(40克)水(28克)奶粉(15克)椰蓉(70克)蛋液(35克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗...
  • 花型椰蓉麵包怎麼做|花型椰蓉麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “椰蓉的香甜都不會拒絕的,烤的時候滿屋飄香,用做豆漿剩下的稀豆渣代替水分。”食材明細主料高粉(200克)中粉(100克)雞蛋(一個)輔料酵母(4克)細砂糖(30克)鹽(4克)稀豆渣(170克)無鹽黃油(100克)椰蓉(90克)糖...
  • 香橙麵包的做法 麵包自學課程LESSON 10 :香橙麵包 香橙麵包怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麵包的做法步驟1、秤取T65小...
  • 花型豆沙麵包怎麼做|花型豆沙麵包的做法
    發表於:2024-02-01
    “自己動手!豐衣足食!滿屋飄香!幸福滿滿!花形麵包,可有些花瓣凋零了,親們忽略哈!!!!!”食材明細主料高筋粉(300克)雞蛋液(50克)淡奶油(100克)牛奶(100克)紅豆餡(適量)輔料白糖(20克)鹽(1克)酵母(5克)奶香(口味)烤(工...
  • 香橙麵包卷怎麼做|香橙麵包卷的做法
    發表於:2024-02-05
    “方子來自《孟老師的100道麵包》,略有改動。這個量可做6個直徑為10cm圓紙模麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)白砂糖(40克)鹽(1克)耐高糖酵母(4克)全蛋液(55克)鮮橙汁(105克)輔料無鹽黃油(15克)橙...
  • 香橙麵包怎麼做|香橙麵包的做法
    發表於:2024-01-08
    “橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麵包因為橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材...
  • 南瓜花型麵包怎麼做|南瓜花型麵包的做法
    發表於:2024-01-04
    “參考分量:12個烘烤溫度:180度烤烤功能:空氣烤烘烤時間:25分鐘”食材明細麵包坯子南瓜泥(240g)高筋粉(580g)白砂糖(35g)雞蛋(1個)牛奶(105g)酵母(6g)鹽(3g)無鹽黃油(50g)餡料板栗餡(400g)裝飾熟黑芝麻(少許)雞...
  • 可口的香橙花型麵包如何做簡單又美味
    發表於:2020-06-07
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘不知道有沒有女生和我一樣,非常喜歡逛麵包店。一走進麵包店就不能控制自己。最後多以買一大堆顏值高的麵包收場。今天...
  • 蜜豆花型麵包怎麼做|蜜豆花型麵包的做法
    發表於:2024-01-28
    “這個麵包做了有些天了,一直沒來得及傳菜譜。。。造型做起來簡單又漂亮,夾餡還可以隨自己喜好來調整哦~~材料:麵糰:高筋麵粉250g,蛋液45g,細砂糖50g,鹽3g,酵母3g,牛奶125g,黃油25g餡料:蜜紅豆適...
  • 香橙片面包怎麼做|香橙片面包的做法
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料麵包粉(140克)低筋麵粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麵粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...