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發表於:2021-01-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材,它所含的營養價值可謂非常的高啊,冬天...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將醃過的牛肉切絲。(醃法見-香根牛肉食譜);紅辣椒切絲備用。2.牛蒡削皮切成細絲,沖水10分鐘備用。3.將作...
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發表於:2024-02-29
“牛蒡是日本菜中最常見的食材之一,可以切絲切片切塊,炒著吃拌著吃煮著吃。來日本之前,我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡,來了以後,據說牛蒡對女性的身體各種好啊,於是就試著吃了一點兒,不...
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發表於:2024-03-01
“牛蒡:在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛...
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發表於:2024-01-01
“牛蒡茶有利尿,通便,防治痔瘡,排毒,清血養顏的作用,也可調節血糖血脂,降血壓的功效哦。適量飲用利於養生。”食材明細主料牛蒡茶(20克)枸杞子(5克)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-28
“牛蒡:在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛...
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發表於:2024-02-05
“不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了,其實做菜調味可以按自己的口味加減,不用強調每樣多少分量的,也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡(1段)...
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發表於:2024-02-10
“《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老,節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔,牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動,清理腸胃。”食材明細主料牛蒡(100克)胡蘿蔔(一根)黃瓜(...
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發表於:2018-11-12
人的生命在延續,通過孕婦的生殖繁育,孕婦是很特別的一種人,她們的日常飲食和生活中有許多需要注意的事項,有需要忌口的,也有需要補充的,但並不是每個孕婦或者她們的家人都瞭解,那就隨小編一起...
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發表於:2018-04-07
不要輕易的以為牛蒡是牛的某個部位哦,牛蒡是一種植物富含纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵、菊糖等物質,其中在根莖類的植物中牛蒡是蛋白質和鈣含量最高的。且裡面有比胡蘿蔔中的胡蘿蔔素高了...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料雞腳(8兩)牛骨(1斤)牛蒡幹(50克)輔料枸杞(2錢)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少許,鹽2小匙,胡椒少許。做法:...
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發表於:2018-10-18
今天,小編認識了一種新的藥材或者蔬菜呢,它就是牛蒡。應該很多同學沒聽過吧,小編也是第一次聽呢。為什麼說它是藥材或是蔬菜呢。聽說它不僅可以當成蔬菜吃,在我國它可是長期作為藥用植物。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料牛蒡(1根)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)牛肉(適量)輔料蔥(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲,放清...
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發表於:2024-02-25
“西蘭花營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩,纖維少,水分多,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜,它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和...
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發表於:2024-02-25
“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外,還用於便...
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發表於:2024-02-25
“牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分,能清熱解毒,消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,...
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發表於:2024-02-24
“從媽媽家拿來的牛蒡乾煸了一次,剩下的較細的忘了冷藏,也沒時間做就有點乾巴了,其實這細的是最好的,前幾年出口日本的時候,這樣的是最值錢的,一個值五六元呢,粗壯的反而沒人要。所以我也不捨...
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發表於:2024-02-01
“牛蒡有“東洋人蔘”之稱,膳食纖維含量是竹筍的三倍,此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食...
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發表於:2024-03-01
“牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜,在我國長期做為藥用,近年來才開始對牛蒡的營養價值,食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食...
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發表於:2024-02-05
“今天入伏第一天,家鄉的伏羊節也開幕了,三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久歷史,俗稱伏羊肉,歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者,乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗,既暗合“天人合一...
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發表於:2024-01-13
“牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,還含有菊...
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發表於:2018-04-07
牛蒡子和牛蒡的區別,牛蒡子是牛蒡的果實,但是牛蒡子和牛蒡具有完全不同的功效,牛蒡子甚至可以作為蔬菜食用,當然,在不嚴格的情況下,牛蒡和牛蒡子可以互相指代,但都是指牛蒡子,下面我們就詳細介...
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發表於:2018-08-29
你可能聽說玫瑰花茶、菊花茶等等多種植物型別的茶,那麼,在這裡提出一個問題,你聽說過牛蒡茶嗎?如果你聽說過,那麼你知道,經期能喝牛蒡茶嗎?問到這裡相信有些朋友心裡沒了答案。牛蒡茶也是營養...
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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.肉切絲,用一勺料酒,一小勺鹽,適量澱粉,一個蛋清抓勻。醃製5分鐘。2.姜切絲,蒜切末。尖椒切絲,蟹味菇用熱水...
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發表於:2024-03-01
“牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽,它全身是寶,富含菊糖,纖維素,蛋...