關於酸辣炒豆芽的知識

“我記得高中讀書的時候特別喜歡吃豆芽，後來不記得什麼時候開始就吃得少了，現在發現我家小孩也喜歡吃，炒的涼拌的都愛。這次炒的酸辣味，放一點我泡的醬油彩椒，很開胃，現在突然想今天晚上要不...

“這道扯麵是兒子百吃不厭的，只要我有時間問兒子吃什麼，他總是一如既往的回答扯麵，天氣比較炎熱，扯麵的澆頭裡放了點豆芽，特別的清新爽口，還帶有一點點辣辣的，是非常適合夏天的開胃面。”食材...

“豌豆涼粉配上豆芽，在油潑辣椒油的滋潤下，味道香辣開胃。”食材明細主料豌豆涼粉（100g）豆芽（50g）輔料辣椒油（3勺）調料醬油（2勺）醋（2勺）鹽（適量）白芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣豆芽...

“綠豆芽可以解酒毒,熱毒,利三焦。配尖椒加醋爆炒，酸辣可口，開胃下飯。”食材明細主料綠豆芽（500g）輔料辣尖椒（2個）朝天椒（2個）生抽（適量）香醋（適量）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）辣炒綠豆芽的做法步驟1...

食材明細主料豬肉（300克）豆芽（500克）輔料韭菜（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽豬肉炒豆芽的做法步驟1、豆芽泡洗乾淨瀝乾水分。2、豬肉切...

食材明細主料黃豆芽（適量）調味料小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜末（適量）中辣（口味）拌（工藝）簡單（難度）酸辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用！2、大蒜切末，小米椒切片備用！3、黃豆芽焯水（略煮...

“自己泡的鹹酸菜可以吃了，忍不住拿出一點來吃，加上少許的綠豆芽一起大火翻炒片刻，成品酸爽嫩脆，特別下飯！”食材明細主料自制酸菜（適量）綠豆芽（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘...

“清香爽脆的豆芽菜，一大盤上桌秒光碟，加了胡蘿蔔和青辣椒，顏值提升了，營養也豐富了。”食材明細主料豆芽菜（400克）輔料胡蘿蔔（1棵）青椒（1個）蔥（1段）食用油（2勺）調料醋（3勺）生抽醬油（2勺）鹽（3克）白糖（半勺）酸...

“滿滿的膠原蛋白😘😘😘😘😘。被我譽為價效比最高的下飯菜😜😜😜😜😜😜。一碗白飯，不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下來😍😍😍😍。”食材明細主料肉皮（400g）黃豆（500g）輔料小...

“酸辣開胃的豆芽豆皮，我很喜歡吃哦！喜歡酸辣扣的，一定不要錯過~”食材明細主料豆芽（100克）豆皮（200克）輔料幹辣椒（10個）花椒（10個）芝麻鹽（1茶匙）生抽（1匙）醋（2湯匙）蔥段（5個）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“黃豆芽海帶是營養搭配。黃豆芽是我們家最喜歡的素菜之一，不僅營養豐富，而且價格便宜。黃豆芽和海帶一起炒特別好吃，再加點香醋，大蒜和辣椒，這樣做出來的酸辣豆芽海帶絲非常好吃，特別開胃。...

“豆芽具有以下作用：第一種，豆芽中含有豐富的維生素c，進入體內可以促進胃腸的消化與吸收，另外還可以有效預防牙齦出血。第二種，豆芽中含有一定量的胡蘿蔔素，進入體內可以轉變為維生素a，具有明...

食材明細主料青豆芽（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）蔥薑絲（適量）配料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）精鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒青豆芽的做法步驟1、青豆芽清洗乾淨，五花肉切成小片，蔥...

食材明細主料黃豆芽（適量）蔥（適量）辣椒粉（1大匙）生抽（1大匙）鹽（適量）姜（適量）輔料大蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用2、準備好辣椒粉、蔥花、薑絲3、...

食材明細主料豆芽菜（500g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）生薑（適量）大蒜（適量）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆芽菜的做法步驟1、準備所需食材，豆芽菜理掉芽根備用。2、熱鍋加油放...

食材明細主料黑豆芽（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）蒜苗（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香大蒜和辣椒。4、...

食材明細主料黃豆芽（300g）酸菜（50g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材2、黃豆芽去根洗淨，酸菜洗淨3、起油鍋加熱放入豆芽煸炒5分...

“簡單美味小菜。”食材明細主料涼麵（200g）輔料豆芽兒（100g）調料鹽（適量）老乾媽（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆芽兒涼麵的做法步驟1、豆芽兒洗淨...

“綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。中醫認為，綠豆芽性涼味經脈、解諸毒，還能補...

“喜歡吃黃豆芽也叫笨豆芽，這個芽有些長，短的更好吃。”食材明細主料黃豆芽（300g）辣椒（3個）輔料豬肉（1塊）蔥（適量）姜蒜（適量）調料鹽（1勺）醬油（1勺）十三香（1勺）白醋（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣...

“春吃芽，吃豆芽。豬肉和豆芽這樣做，豬肉不膩口，豆芽酸爽脆口。很簡單的家常炒菜噢~”食材明細主料豆芽（400克）豬肉（100克）玉米油（25克）蔥（5克）蒜（5瓣）生抽（5克）鹽（1克）醋（10克）輔料韭菜（40克）酸鹹（口味）炒（工...

食材明細主料青豆芽（300g）輔料辣椒（4顆）生抽（3勺）老抽（3勺）肉（50g）蔥（1顆）姜（2片）香醋（4勺）油（適量）鹽（適量）澱粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣青豆芽的做法步驟1、準備材料2、豆芽洗淨，肉切絲，...

食材明細主料綠豆芽（適量）輔料陳醋（1勺）白糖（少許）鹽（少許）幹辣椒（少許）蔥花（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨，瀝乾水分。2、蔥花備好。3、熱鍋溫油，放入幹辣椒...

“菜品清淡開胃，酸辣可口，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（500克）青椒（20克）紅椒（20克）輔料辣椒油（5克）芝麻油（5克）調料米醋（30克）醬油（30克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣綠豆芽的做法步驟1、...

“菜品清淡爽口，酸辣開胃，口感豐富，超級好吃！”食材明細主料黑豆芽（500克）輔料花生米（30克）調料米醋（2大勺）牡蠣醬油（2大勺）味極鮮醬油（2大勺）芝麻油（10克）辣椒油（5克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...