關於雙絲牛肉包子的知識

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘早上剛起床，就接來老媽的電話，媽媽說今天新做了雙絲牛肉包子，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路在琢磨這是什麼，平常吃的面子種...

“以前一直用自發粉做，今年開始用酵母發麵學做包子。這次是看了Flyer菲兒的日誌學做的，在此感謝美食天下這個網站和好友們的精彩奉獻。”食材明細主料麵粉（兩小碗）黑芝麻粉（小半碗）豬腿肉（適...

食材明細主料金針菇（150克）輔料平菇（50克）熟牛肉絲（100克）杭椒（2個）洋蔥（少許）配料大蒜（2根）油（2茶匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙菇牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、杭椒洗淨切塊；...

“不發麵不燙麵，皮薄餡大，柔軟勁道，比發麵包子省事，比燙麵包子口感勁道，原來包子還可以這麼簡單，和水餃一樣，涼了也不硬，飯菜一鍋出，全家人搶著吃，喜歡的朋友趕緊試試吧！”食材明細主料金龍魚餃子...

“不要問我為啥每天都吃牛肉——出來一個月，沒看到買豬肉的，/(ㄒoㄒ)/~~”食材明細主料牛裡脊肉（適量）青椒（半個）幹辣椒（2個）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麵粉（適量）輔料酸菜豆腐餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色包子的做法步驟1、經二次發酵好後的原色麵糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆...

“西安聞名的回民巷小吃孜然包子很香辣，作為西安人都比較愛吃。封城期間自己學著包，很成功，有人評價說“味道好極了！除了肉餡兒比回民做的大點，沒啥區別”✌✌～”食材明細主料牛裡脊（250g）洋蔥...

“我是山東人，我們這裡大年三十的早上家家戶戶都要吃牛肉包子，我們的牛肉包子是不用加水的，是用白菜的，裡面有加一點豬肉，後來有人說牛肉加豬肉一起沒有什麼營養，可是我們大家一直覺得這樣的...

食材明細主料河套粉（白）（300g）牛奶（60g）水（60g左右）酵母（2g）鹽（1g）河套粉（紫）（180g）紫薯粉（20g）豬肉餡（500g）洋蔥（1個）高湯（200g）輔料大蒜粉（少許）低鹽醬油（適量）蠔油（1勺）五香粉（少許）花生油（1大勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時...

“家裡還剩下上次做青團的艾草汁，就做了一次醬肉雙色包子。”食材明細主料麵粉（800克）水（320克）艾草汁（80克）瘦肉（500克）胡蘿蔔（一根）洋蔥（半個）杏鮑菇（小半個）調料甜麵醬（5勺）蠔油（2勺）花生油（適量）生粉（1勺...

食材明細主料牛肉餡（800g）輔料白蘿蔔（1根）花生油（2勺）蔥末（適量）生抽（2匙）薑末（適量）調料鹽（適合）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲牛肉包的做法步驟1、炒鍋放油燒熱關火。2、先倒了生抽，再放...

“其實是想做素包子的。可是網上中國超市的包裹還沒收到，白菜啦、滷乾子啦，都沒有。可是想吃包子的癮又上來了，就不能不開動做。用粉絲和牛肉肉末，炒得香噴噴的。包子麵皮里加入了豆渣、黑...

“我這裡用的是自己晒乾的小米椒，大家可根據家裡人多少加減上述食材！！所有標有“適量”的食材，可根據自己喜好酌情放量！另外，我配了三米飯（普通小米、黑小米和大米），味道和營養很均衡的哦！！家裡有...

“我特別愛吃竹筍，超市有冬筍賣，雖然現在很貴，但我還是毫不猶豫的買了些，實在是忍不住啊，同時買了蘆筍，就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴，於是加了1/3的豬肉。還配了一點...

“涼拌的牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩，含蛋白質低脂肪的減脂餐。”食材明細主料牛肉（300g）胡蘿蔔（200g）黃瓜（1根）輔料姜（5g）小米辣（3個）調料鹽（適量）白醋（1勺）橄欖油（1勺）檸檬（半個）紅薯粉（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“為了哄孩子吃東子，用兩種餡料製作成的雙層包子。”食材明細主料麵粉（1000g）五花肉（500g）西葫蘆（一個）雞蛋（五個）輔料木耳（適量）粉絲（適量）蝦皮（若干）蔥（適量）姜（適量）酵母（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適...

“舌尖上的中國第二部讓全國的吃貨們繼續大快朵頤，細心的觀眾可能發現，片中每一集都少不了麵食的身影，而提到麵食，就不得不聯想到世世代代以麥子為主要作物的麵食大省——山東。聰明的山東...

“牛肉包子，濃濃的牛肉香氣撲鼻而來，包子肉汁水豐富，口味很棒哦”食材明細主料牛肉（300g）洋蔥（1個）麵粉（300g）輔料姜（適量）調料鹽（5g）生抽（1匙）甜麵醬（1匙）豆瓣醬（1匙）香油（1匙）蠔油（1匙）花椒（適量）八角（1個）香葉（1...

“健康的飲食，酸鹼搭配合理是關鍵，其次就是食材和調料的選擇。蘿蔔是鹼性，牛肉是酸性，合理的搭配，完美的結合······雙椒蘿蔔牛肉絲--吃出健康好味道！”食材明細主料牛肉（100克）白蘿蔔（1個...

食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裡脊肉（適量）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌...

“用筍子、玉米、豇豆、胡蘿蔔、黃瓜等蔬菜和肉餡兒混合炒至的多味肉餡兒包成的包子，味道真鮮美。”食材明細主料麵粉（500g）肉餡兒（300g）輔料玉米粒（100g）胡蘿蔔丁（50g）筍子丁（100g）黃瓜丁（50g）蔥花...

“利用做饅頭剩下的南瓜麵糰和白麵團，製作兩種混合面的包子皮，大概經過太多次的揉搓，包子的皮很筋道，口感很好，鮮肉餡，只用大蔥和姜配豬肉，吃起來異常的鮮，建議大家嘗試制。”食材明細主料南瓜...

“牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩。美味的含蛋白質低脂肪的一道減脂菜。”食材明細主料牛肉（200g）胡蘿蔔（200g）萵筍（200g）輔料姜（1塊）蒜（2個）調料醋（1勺）鹽（適量）辣椒油（3勺）芝麻油（1勺）紅薯粉（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘...

食材明細主料包菜（適量）牛肉（適量）紅蘿蔔（適量）香菜（適量）薑絲（適量）輔料蠔油（適量）酒（適量）糖（適量）生粉（適量）生抽（適量）油（適量）牛肉粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）包菜絲炒牛肉的做法步驟1、備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的雙絲牛肉包子，今天中午難得在家吃飯可是家裡沒人…我爸怕我餓著還是準備了牛肉和牛肉包子讓我去拿。雖然還是挨...